Рефераты по товароведению

Отчет по практике в ОАО «Пермский вино-водочный завод «УРАЛАЛКО»

06 Ноября 2011, отчет по практике

В период прохождения учебно-технологической практики на ОАО «УРАЛАЛКО» были поставлены следующие цели и задачи:
Цели - приобретение практических навыков технохимического контроля технологических процессов, методов анализа органолептических и физико-химических показателей сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
Задачи - изучить технологические процессы и операции, связанные с производством продукции на перерабатывающем предприятии;

Отчет по практике в Общество с ограниченной ответственностью «Ермак»

10 Мая 2013, контрольная работа

В условиях рыночной экономики субъекты хозяйственной деятельности прибегают к анализу финансового состояния предприятия периодически в процессе регулирования контроля, наблюдения за состоянием и работой фирмы, составления бизнес планов и программ.
Анализ финансовой отчетности – это процесс, при помощи которого мы оцениваем прошлое и текущее финансовое положение и результаты деятельности организации. Однако при этом главной целью является оценка финансово – хозяйственной деятельности нашей организации относительно будущих условий существования.

Отчет по практике в ООО «Алексхлеб»

01 Февраля 2013, отчет по практике

Цель товароведно-технологической практики – закрепить теоретические знания и приобрести практические навыки в области производственной деятельности предприятий.
Задачи:
-Подробное ознакомление с организационной структурой предприятия;
-изучение характера планирования деятельности предприятия, материально-технического снабжения;
-влияние основных технологических операций производства на формирование качества полуфабрикатов готовых продуктов;
-выявление возникновения дефектов при переработке сырья в полуфабрикаты из полуфабрикатов в готовые продукты;
-изучение ассортимента полуфабрикатов и изделий, выпускаемых предприятием;
-оценка основных факторов, оказывающих влияние на обеспечение конкурентоспособности продукции на внутреннем и внешнем рынках;
-изучение практики установления цен на выпускаемую продукцию, а также взаимосвязи качества и цены;
-оценка нормативно-технической документации по идентификации и планированию процессов производства, влияющих на качество продукции.

Отчет по практике в ООО «Дарико»

12 Марта 2012, отчет по практике

Управленческая практика проходила на базе торговой фирмы ООО «Дарико».
Общество с ограниченной ответственностью «Дарико» является коммерческой организацией, осуществляющей торгово-закупочную деятельность мебелью. На основе Устава, зарегистрированного Администрацией г. Москвы, учредителями ООО «Дарико» являются физические лица. Уставной капитал составляет 9000 рублей. Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, оно вправе осу­ществлять любую деятельность, не запрещенную законодательством.

Отчет по практике в ООО «Метро Кэш энд Керри»

08 Апреля 2011, отчет по практике

Основными задачами практики по профилю специальности и стажировки являются:
1) формирование профессиональных умений и навыков в соответствии с квалификационной характеристикой товароведа.
2) Закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин на примере деятельности конкретного торгового предприятия;
3) Приобретение опыта организаторской работы;
4) Практическое освоение современных технологий.

Отчет по практике в ООО «Солнечный круг»

09 Ноября 2012, отчет по практике

Идентификация товаров в супермаркете ООО «Солнечный круг» осуществляется автоматизированным способом – с помощью штрих-кодирования. Кодирование – это система условных обозначений. Кодовая система является носителем определенной информации о товаре, необходимой для оперативного осуществления коммерческих операций. Каждый товар имеет свой индивидуальный цифровой код, который присутствует на всех документах, фиксирующих товарные операции.

Отчёт по практике в ООО «Уральский»

03 Февраля 2013, отчет по практике

Целью данной практики являлось приобретение навыков коммерческой работы в торговых предприятиях, ознакомление с современными формами и методами организации торгового процесса, подбор материалов о различных аспектах деятельности коммерческого предприятия для использования в учебном процессе, приобритения опыта общественной, организаторской и воспитательной работы.

Отчет по практике в ООО «ЮМА» Каскад

05 Апреля 2013, отчет по практике

Торгово-выставочный центр, включает в себя работающий круглосуточный супермаркет ООО «ЮМА» Каскад. Имеет планировку отдела (приложения ) и расстановки реализации оборудования.(приложение )
Архитектура, дизайн торгового центра, качество предлагаемых товаров и обслуживания, наличие дополнительных услуг – все это соответствует высоким требованиям, предъявляемым к современным центрам торговли.
Комфорт и привлекательную атмосферу внутри торгового центра создают: широкая просторная галерея, увенчанная стеклянным куполом, наличие уютных диванчиков, на которых можно отдохнуть, кондиционированный воздух, тщательно поддерживаемая чистота помещений, внимательные, но ненавязчивые продавцы. Совершать покупки в такой атмосфере неутомительное приятно.

Отчет по практике в ресторане «Волна»

20 Января 2012, отчет по практике

С целью обеспечения единства имиджа внутренний облик ресторан, униформа обслуживающего персонала и дизайн меню (его внешнее оформление) гармонично дополняют друг друга, создавая тем самым у клиента положительные эмоции. Эффектное использование фасадов помещений ресторан обеспечивает привлечение большего количества потенциальных клиентов, посредством использования такого импульса как любопытство, «влияние минуты».

Отчет по практике в ТОВ "Виробничий комбінат Реанд"

18 Марта 2012, отчет по практике

В період з 24.10 по 16.11 мною була пройдена практика на підприємстві ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД».
ТОВ «Виробничий комбінат «РЕАНД» – торгівельне підприємство, яке спеціалізується на оптовому продажі продовольчих товарів та на посередництві в оптовій торгівлі. Свою діяльність підприємство здійснює реалізовуючи продовольчі товари зі складу підприємства.

Отчет по практике в ФОП Несмiянова Т.В

19 Февраля 2013, отчет по практике

Підприємство створено з метою розширення випуску і збільшення реалізації продукції, робіт і послуг отримання прибутку від своєї діяльності, матеріального та соціального забезпечення своїх працівників та розв'язання регіональних програм.
Основними напрямками діяльності підприємства є:
оптова роздрібна та комісійна торгівля продовольчими товарами;

Отчет по практике на торговом предприятии

09 Сентября 2011, отчет по практике

Цель практики - получение информации и приобретение практических навыков: ознакомление с основами торгового процесса; изучение документации по приемке, хранению и реализации товаров; приобретение практических навыков работы в торговом зале, обучение работе на контрольно-кассовых машинах, ознакомление с оборудованием торговых залов.

Отчет по практике по технологии производства хлебобулочных изделий

07 Сентября 2011, отчет по практике

В данном отчете я рассмотрела и подробно описала весь технологический процесс производства хлебобулочных изделий. Подробно описала характеристику основного и вспомогательного сырья, рассмотрела вопросы, касающиеся качества данной продукции. Также я попыталась рассказать об особенностях технологии производства хлебобулочных изделий. Сам отчет состоит из 26 листов, 2 технологических схем производства хлебобулочных изделий и из трех таблиц. Подробно расписана вся история хлебопекарной фабрики «Темиршиков». Здесь же представлена пищевая ценность хлебобулочных изделий, и их ГОСТ стандарты. Написана история возникновения хлебобулочных изделий и развитие их в нашей стране на наших фабриках.

Отчет по практики в ООО "Дружба"

24 Марта 2012, отчет по практике

ООО «Дружба» магазин одежды «Safari» г.Новосибирск находящийся по адресу ул. Бориса Богаткова, 165/1
Магазин «Safari» расположен в Октябрьском районе города Новосибирска.
Магазин является отдельно стоящим зданием, которое является собственностью директора. Здание располагается в непосредственной близости от остановочных пунктов общественного транспорта, что обеспечивает высокую проходимость.

ОТЧЕТ по преддипломной практике в магазине «Русь» ООО «Универсал - С»

07 Января 2012, отчет по практике

Целью деятельности Общества является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли, удовлетворение социально-экономических интересов участников и членов трудового коллектива Общества.
Имущество Общества учитывается на его балансе. Имущество Общества является собственностью Общества. Участники не пользуются какими-либо обособленными правами на объекты, входящие в состав имущества Общества, в том числе на объекты, переданные ими в качестве вкладов в уставный фонд.
Цель данной практики - подготовка к осознанному и углубленному изучению общеспециальных и специальных дисциплин, приобретение первичных умений и навыков, а также опережающих знаний по избранной специальности, подготовка к прохождению следующих этапов практики и получению рабочей профессии. Для того, что бы достигнуть эти цели в процессе практики нами выполнялись следующие задачи:
- изучалась материально-техническая база предприятия;
- основные показатели его экономической деятельности;
- структура ассортимента, контроль качества товара, торговое оборудование;
- процессы приемки товара, учет и отчетность товара;
Структура отчета: данный отчет состоит из 44 страниц, 5 таблиц, 1 рисунка и 2-х приложений. При написании отчета использовано 8 источников.

Отчет по преддипломной практике в ООО «Ермак +»

02 Июня 2012, отчет по практике

Основная цель, поставленная перед преддипломной практикой – это закрепление теоретических знаний, полученных в процессе обучения и приобретение практические навыки в области коммерческой деятельности и организации торгового процесса.
Для достижения данной цели необходимо реализовать некоторые задачи:
изучение организационно - экономической характеристики предприятия

Отчет по производственной практике

06 Июня 2011, отчет по практике

Торговый павильон «Автозаводская» расположен по адресу: Тамбовская обл., г. Мичуринск, улица Автозаводская, принадлежит организации ООО «Империя продуктов».

Отчет по производственной практике в ресторане «Марракеш»

12 Февраля 2013, отчет по практике

Основной целью работы явилось изучение ресторанной индустрии.

Отчет по производственной практике на примере магазина "Глория Джинс"

27 Апреля 2011, отчет по практике

«Глория Джинс» — российская компания, вертикально-интегрированный ритейлер, специализирующийся на торговле одеждой собственного производства под марками «Gloria Jeans» и «Gee Jay». Основана 29 сентября 1988 года Владимиром Мельниковым. Корпорация развивает собственную розничную сеть в России и на Украине, насчитывающую на 1 мая 2010 года более 250 магазинов.

Отчет по производственной практике на торговом предприятии

12 Мая 2011, отчет по практике

Общество с ограниченной ответственностью «Арктур» в лице директора Шарова Алексея Валерьевича начала свою деятельность с марта 2006 года. ООО «Арктур» образовалось в результате реорганизации в форме преобразования ИП «Арктур»

Отчет по производственной практики в ООО «Нордфиш»

20 Февраля 2012, отчет по практике

Целью прохождения преддипломной практики было ознакомление с финансово-хозяйственной, коммерческой деятельностью предприятия с процессом управления закупочной деятельностью предприятия, а также закрепление на практике знаний по менеджменту, финансам, анализу хозяйственной деятельности.

Отчёт по производственной практики в ООО «МегаСтройКомплект»

25 Октября 2013, отчет по практике

Целью проведенной мной работы является: на основе теоретических знаний провести анализ деятельности продавца и продавца – кассира непосредственно на предприятии.
Для реализации этой цели определим ряд задач, которые должны быть решены в процессе проведенной мной работы:
- изучить ассортимент;
- сделать анализ оборудования;
- изучить выкладку в торговом зале;
- изучить работу в торговом зале.

Отчет по производственной товароведной практике

03 Сентября 2011, отчет по практике

Цели производственной практики:
 Закрепление теоретических знаний по дисциплинам: «Товароведение и экспертиза товаров», «Формирование современного ассортимента продовольственных товаров», «Формирование современного ассортимента непродовольственных товаров», «Стандартизация, метрология и сертификация».
 Приобретение практических навыков по анализу ассортимента и экспертизе товаров.

Отчет по прохождении практики в “Общество с ограниченной ответственностью OMA”

27 Мая 2011, отчет по практике

Практика является неотъемлемой частью основной образовательной программы и направлен на приобретение учащимися профессиональных умений и навыков (профессиональных компетенций) по специальности, закрепление, углубление и систематизацию теоретических знаний по специальным предметам, изучение и организацию деятельности торговых организаций. Проведение практики предусматривается на рабочих местах, что позволит учащимся обучаться в реальном рабочем режиме торгового предприятия.

Отчет по товароведно-технологической практике

12 Декабря 2012, отчет по практике

В период прохождения производственной практики на предприятии ОАО «1-ая Петербургская макаронная фабрика». Изучены основные методы организации производства и реализации продукции путем изучения отчетных данных и нормативных материалов.
1-я Петербургская макаронная фабрика, является ведущим производителем и поставщиком макаронных изделий самого высокого качества в Санкт-Петербурге. Предприятие оснащено современным оборудованием из Италии и Швейцарии, на котором ежедневно производится 17 видов короткорезанных и 4 вида длинных макаронных изделий под ТМ "Знатные" как весовых, так и фасованных в высокопрочную полипропиленовую упаковку, которая изготавливается в Италии.

Отчет по товароведческой практике в магазине «Самбери»

16 Февраля 2011, отчет по практике

Магазин «Самбери» расположенный по адресу: г.Хабаровск ул. Шкотова, 15.

Этот магазин является большим в данном районе, с широким ассортиментом товаров. В магазине представлено более 2000 наименований продукции. Магазин оснащен современным торговым оборудованием и техникой. В своей деятельности магазин учитывает интересы потребителей, их требования к качеству продукции, работ, услуг.

Отчет по учебной практике в магазине "Кулинария"

24 Января 2012, отчет по практике

Целью учебной практики является закрепление, расширение и углубление теоретических знаний, практических умений и навыков по дисциплинам формирующим будущую профессию в том числе по «Теоретическим основам товароведения и экспертизы», «Стандартизации метрологии и сертификации», «Оборудование предприятий», «Технология товаров» и подготовка к осознанному углубленному изучению обще профессиональных и специальных дисциплин.

Оцінка асортименту паперових виробів типографії

12 Ноября 2011, курсовая работа

Актуальністю теми є сучасний аналіз стану ринку паперових виробів в Україні, класифікація паперових виробів та характеристика споживчих властивостей паперу, де сказано, що папір – це матеріал для друкування книг, журналів і газет. Папір займає виняткове місце у житті людей. Ми всі в тому або іншому ступені повсякденно стикаємося з папером і виробами з неї. Це, якщо можна так сказати, спілкування з папером починається у ранньому дитинстві, коли дитина тягнеться до яскравої книжки, до білого листа щоб залишити на ньому сліди своїх перших вправ олівцем. Папір супроводжує людину впродовж всього її життя.

Оцінка якості вершкового масла

01 Марта 2013, курсовая работа

В даній курсовій роботі буде розглянута експертиза споживчих властивостей молочної продукції, а саме вершкового масла, яка визначить відповідність товарних якостей досліджуємих зразків масла діючим державним стандартам і технічним умовам на даний вид продукції.

Оцінка якості металевих виробів

24 Апреля 2012, реферат

Для виробництва паперу і картону використовують такі основні види сировини: деревна целюлоза і деревна маса, паперова макулатура.
Деревна целюлоза і деревна маса - волокнистий матеріал, одержуваний шляхом хімічної обробки деревини, застосовується для виготовлення пергаменту, газетного, друкарського паперу, картону.