Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Мая 2011 в 13:31, отчет по практике
Общество с ограниченной ответственностью «Арктур» в лице директора Шарова Алексея Валерьевича начала свою деятельность с марта 2006 года. ООО «Арктур» образовалось в результате реорганизации в форме преобразования ИП «Арктур»
1. Знакомство с предприятием 5
2. Изучение основных технико-экономических показателей деятельности предприятия 9
3. Изучение и характеристика технологических процессов в торговом предприятии 13
4. Характеристика технологического оборудования торгового зала и подсобных помещений. 21
5. Качество реализуемых товаров. 23
6. Условия и сроки хранения отдельных групп товаров. 25
7. Анализ соответствия информации о товаре требованиям ГОСТ. 28
8. Система управления предприятием. 30
9. Товарные потери на предприятии. 33
Выводы и предложения 35
Приложения 36