Отчет по прохождении практики в “Общество с ограниченной ответственностью OMA”

 
 
 
 

Частное учреждение образования

«ТЕХНИКУМ БИЗНЕСА И ПРАВА» 
 
 
 
 
 
 
 

ОТЧЕТ

ПО УЧЕБНОЙ  ПРАКТИКЕ

ОП К.991 004 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 Руководитель практики

   От организации                                ( Татьяна Леонидовна Сергеева)

   м.п. 

 Руководитель практики

   от техникума                                    ( Екатерина Валерьевна Гучек ) 

  Учащийся                                          (Антон Юрьевич Долмат) 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

СОДЕРЖАНИЕ

 Введение. Охрана труда.  ( стр. 3)

1. Ознакомление с работой магазина и организацией труда работников торговли. ( стр.6)

2. Организация торгово-технологического процесса в торговой организации. (стр. 10)

2.1. Организация приемки товаров в магазине. ( стр.10)

2.2. Хранение товаров в магазине, подготовка товаров к продаже. ( стр. 14)

2.3. Размещение и выкладка товаров в торговом зале. (стр.15)

3. Работа на кассовых суммирующих аппаратах и специальных компьютерных системах. (стр.19)

3.1. Кассовые аппараты, их функции и роль в организации учета денежных средств. (стр. 19)

3.2. Способы денежных расчетов с покупателями. (стр. 25)

3.3 Выбор типов кассовых суммирующих аппаратов и расчет потребности в них. (стр. 26)

3.4 Порядок использования кассовых аппаратов и систем. (стр. 28)

4. Организация технологии продажи товаров. (стр. 30)

4.1. Процесс продажи и его содержание. (стр. 32)

4.2. Формы розничных продаж товаров. (стр. 34)

4.3. Методы продажи товаров и их эффективность. (стр. 41

4.4. Дополнительные услуги в магазине. (стр.41)

4.5. Понятие и содержание культуры торговли. (стр. 42)

5. Оформление отчета. (стр. 44)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  ВВЕДЕНИЕ. ОХРАНА ТРУДА

 

1. Мероприятие по охране труда и техники безопасности.

     Охрана  труда – это система обеспечения  безопасности жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая в себя правовые, социально-экономические, организационно-технические, лечебно– профилактические, реабилитационные и иные мероприятия. Ответственность за проведения этих мероприятий в магазине несет инженер по охране труда  Езерский , также он несет ответственность за своевременный инструктаж работников. Обучение безопасности труда по программе технического минимума является обязательным для работников, деятельность которых непосредственно связано с эксплуатацией торгово-технологического и другого оборудование применяемым магазином. С вновь пришедшими на работу проводится инструктаж по технике безопасности, после которого работник должен расписаться в журнале, о том, что ознакомлен с инструктажем.

     Мне, как практиканту ЗАПРЕЩАЛОСЬ  :

1. Подниматься на лестницы выше 1 метра 30 сантиметров(для этого мне необходимо пройти специальный инструктаж )
2. Поднимать грузы, товары больше 10 килограммов .
3. Работать с сыпучим материалами ( цемент, известь , ) без средств индивидуальной защиты ( респиратор )
4. Работать с инструментом без перчаток .
5. Работать с электроинструментом

 
 

Требования  безопасности в аварийных ситуациях:

 

           В аварийной обстановке оповестить  об  опасности  окружающих

людей,   доложить   непосредственному  руководителю  о  случившемся  и

действовать в соответствии с планом ликвидации аварий.

 

       В магазине широко распространена система видеонаблюдения, и в случаях нарушений правил техники безопасности ,сотрудник службы охраны обязан принять меры в виде – объяснительной  записки , в которой излагается  суть нарушения ,и  то  что виновный обязуется впредь не нарушать правила техники безопасности . Сотрудник службы охраны обязан поставить в известность об нарушении начальнику торгового отдела либо его заместителей.

 

              

 

График прохождения учебной  практики:

 
 
 

    Цель  практики

    Практика  является неотъемлемой частью основной образовательной программы и  направлен на приобретение учащимися  профессиональных умений и навыков (профессиональных компетенций) по специальности, закрепление, углубление и систематизацию теоретических знаний по специальным предметам, изучение и организацию деятельности торговых организаций. Проведение практики предусматривается на рабочих местах, что позволит учащимся обучаться в реальном рабочем режиме торгового предприятия.

       Концептуальным  ядром технологической практики является изучение основных принципов организации управления и проектирования  торговой деятельности учреждений и фирм, (должностных обязанностей и квалификационных характеристик работников торговой индустрии, знакомство с «Квалификационными требованиями (профессиональными стандартами) продавца  и товароведа, работа по выявлению общих и профессиональных компетенций и др.

   Обеспечивающие  дисциплины практики:

• общепрофессиональный цикл дисциплин: правовое регулирование торговой деятельности, основы маркетинга, основы менеджмента, деловая документация, охрана труда.
• Специальный цикл дисциплин: психолого-педагогические основы торговой деятельности, организация торговли, товароведение, менеджмент продаж, маркетинг, стандартизация и сертификация торговых услуг.

   В соответствии с базовой специальностью технологическая практика проводится на предприятиях торгового сектора: магазины, торговые фирмы (компании), союзы и ассоциации, предприятия торговли , . В период прохождения технологической практики учащийся может привлекаться ко всем видам работ, соответствующих профилю специальности и программе практики, участвовать в исследовательской, творческой, проектной работе

 

Задачи  практики:

• изучение стратегических целей и задач торгового предприятия;
• изучение видов деятельности предприятия;
• анализ организационной структуры предприятия;
• изучение и анализ должностных обязанностей (инструкций) и квалификационных характеристик основных категорий работников торгового предприятия;
• ознакомление с «Квалификационными требованиями» (профессиональными стандартами);

               овладение современными формами и методами экскурсионной              работы;

• характеристика и анализ основной документации: …
• знакомство с организацией и функционированием торговой системы в целом и отдельных музеев;

В результате прохождения  технологической практики  учащиеся  должны овладеть следующими профессиональными компетенциями:

• знание и использование в работе нормативных правовых актов, регламентирующих торговую деятельность;
• участие в мероприятиях по формированию спроса и стимулированию сбыта продукции;
• обеспечение связей организации с организациями-партнерами, средствами массовой информации;
• использование и применение средств компьютерной техники и информационных технологий в профессиональной деятельности;
• ;
• организация делопроизводства, оформление деловой документации
• выполнение правил и норм охраны труда;

     В ходе технологической практики  учащиеся должны выполнять следующие  профессиональные функции:

• предоставлять покупателям услуги в соответствии с утвержденными руководителем;
• организовывать и осуществлять гарантийное обслуживание;
• участвовать в разработке рекламных материалов, каталогов, брошюр и пр., участвовать в проведении мероприятий по продвижению товаров
• разрабатывать индивидуальные тексты товаров;
• проводить консультации покупателям ;
• участвовать в разработке новых тем и вариантов продаж в соответствии с изменяющимися требованиями рынка.
• обеспечивать соблюдение мер безопасности;
• оформлять необходимую документацию(договора, ваучеры и т. д.) и вести статистическую отчетность оказанных услуг;

 

1. Ознакомление  с работой магазина и организацией  труда работников торговли.

 

С 02.03.2011 по 29.03.2011 – я проходил учебную практику на продавца.

Место прохождения  практики “Общество с ограниченной ответственностью OMA”

Адрес г.Минск  ул. Н.Орды , 6. Тел./факс (+375 17 ) 279 79 06, (+375 17 ) 279 79 07. E-mail: info@oma.by время работы с 9.00-21.00