Экономическая эффективность повышения качества сельскохозяйственной продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Июня 2013 в 12:06, курсовая работа

Описание

Целью курсовой работы является рассмотрение экономической эффективности повышения качества с/х продукции в с/х организации.
Поставленная цель определила решение следующих задач:
Выявить сущность понятия качество продукции;
Определить показатели качества;
Проанализировать эффективность качества с/х продукции на примере ООО «Земледелец»
Выявить пути, резервы повышения качества продукции.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3 ГЛАВА 1. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕЕНОЙ ПРОДУКЦИИ
Экономическая сущность качества продукции..…………………………....7
Система показателей качества продукции……………………………...….10
Экономическая эффективность повышения качества продукции………..12
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «ЗЕМЛЕДЕЛЕЦ» ВАЧСКОГО РАЙОНА НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1 Природно – климатическая характеристика ООО «Земледелец»………...26
2.2 Экономические условия производства в ООО «Земледелец»……..……..27
2.3 Финансовые результаты деятельности ООО «Земледелец»…………..….36
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В ООО «ЗЕМЛЕДЕЛЕЦ»
3.1 Экономическая эффективность использования продукции растениеводства………………………………………………………………….42
3.2 Экономическая эффективность использования продукции животноводства……………………………………………………………….…58
ГЛАВА 4. ОСНОВНЫЕ ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
4.1 Основные мероприятия по повышению качества………………………....66
4.2 Оценка эффективности предложенных мероприятий…...…………….....68
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ…………………………………………………70
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.……………...…

Работа состоит из  1 файл

Экономическая эффек-ть повышения качества с.х. продукции 18.06.2013г..docx

— 544.37 Кб (Скачать документ)

Материально-технические  условия. Они включают очень широкий

спектр вопросов, связанных  с созданием менее материалоемкой системы

машин и оборудования, обеспечивающих надежность, долговечность, минимальные  издержки по их эксплуатации и более  высокую их производительность.

Совершенствование технологии. Использование отечественных и  зарубежных технологий по производству какой-либо продукции, требует строгого соблюдения технологической дисциплины на всех этапах и участках производства, включая переработку и доставку продукции к потребителю.

Организационное обеспечение  качества продукции. Основополагающим элементом здесь является уровень  специализации, межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. Большое значение имеют также; наличие нормативных положений и условий, регламентирующих требования к качеству продукции и труда; использование объективных показателей, отражающих наиболее значимые и более полно характеризующие их качественные параметры; обеспечение научной организации режима труда с точки зрения соблюдения технических и технологических требований к производственному процессу; обеспечение эффективного контроля и оценки труда исполнителей, повышение их квалификации.

 

 

 

 

 

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «ЗЕМЛЕДЕЛЕЦ» ВАЧСКОГО РАЙОНА НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

 

2.1 Природно – климатическая характеристика ООО «Земледелец»

ООО «Земледелец» находится  в Вачском районе в деревне Звягино, расположенного в юго-западной части Нижегородской области. Граничит  с Павловским, Навашинским и Сосновским районами  Нижегородской области, а также с Владимирской областью.

Климат исследуемой территории умеренно-континентальный. Этот район является наиболее теплым в зимний, осенний и весенние периоды в Нижегородской области. Весна начинается несколько раньше, а зима наступает позже, чем в других районах лесной зоны. Просыхание почвы происходит быстро. Лето более влажное, чем на востоке Правобережья. Среднегодовая температура воздуха 3,7 С˚, средняя январская температура воздуха изменяется от –11 до –12 С˚, а среднеиюльская равна +19 С˚. Вегетационный период продолжается 135 – 140 дней. Продолжительность летнего периода на 20 дней больше, чем на севере Заволжья. Сумма положительных температур составляет 2450 – 2550 С˚, а температур выше +100 С˚ (активных) – 2000 – 2150 С˚. Заморозки бывают реже и слабее. Осадков за год выпадает 450 – 550 мм. Лето сухое, испарение составляет 600 мм в год и превышает по величине осадки.

Общая площадь предприятия  составляет 2794 га.

Землепользование в ООО  «Земледелец»: сельскохозяйственные угодья 2776 га – это 99% всей территории предприятия, в том числе пашней занято  - 2776 га, прочие земли составляют – 18 га, земли, находящиеся в собственности  – 785 га, также преобладают арендованные земли – 1991 га. Предприятие расположено  в районе, центром которого является поселок Вача.

Основными почвами в районе являются серые - лесные, сформированные на лёссовидных пылевато-иловатых суглинках под пологом елово-широколиственных лесов. Среди серых лесных почв расположены островами черноземы, как оподзоленные, так и выщелоченные и типичные. На юго-западной территории района господствуют дерново-подзолистые, по преимуществу песчаные и супесчаные почвы, и лишь сравнительно небольшие участки заняты торфяно-болотными землями. Из почвообразовательных процессов характерны подзолистый и дерновый, причем последний лучше проявляется на участках с мощной дерниной. По западинам распространены болотно-подзолистые почвы, они образуются под еловыми, сосново-еловыми, хвойно-мелколиственными лесами с моховым или травяно-моховым наземным покровом.

        Расстояние  до областного центра – 123 км. Расстояние от предприятия до  районного центра – 6 км, а от  района до главной трассы Р125 – 12 км.

2.2 Экономические условия  производства в ООО «Земледелец»

Растениеводство - выращивание  растений для получения продукции, удовлетворяющей потребности человека в пище, кормах для животных, сырье  для перерабатывающей промышленности.

Таблица 1 – Размеры землепользования и структура сельскохозяйственных угодий в ООО «Земледелец»

Показатель

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Отклонение, га.

га

%

га

%

га

%

Общая земельная площадь - всего

2693

100

3194

100

2794

100

101

в том числе:

 всего

сельскохозяйственных угодий

2675

99,3

3176

99,4

2776

99,4

101

  из них: пашня

2675

100

2675

84,2

2776

100

101

 пастбища (без      оленьих)

-

 

-

501

15,8

-

-

-

не сельскохозяйственных угодий

2693

100

3194

100

2794

100

101


Проанализировав данные таблицы  можно сказать, что общая земельная  площадь в ООО «Земледелец» за 3 года увеличилась на 101 га и составляет 2794 га в 2012 году. Это увеличение произошло за счёт расширения площади пашни. Наибольшую площадь занимают сельскохозяйственный угодья, на которые в отчётному году приходится 2776 га, из них пашни составляют 2776 га. Не сельскохозяйственные угодья занимают 2794 га и за 3 года их площадь также увеличилась на 101 га.

Таблица 2 – Характеристика состояния и развития материально-технической  базы в ООО «Земледелец»

Показатель

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2012 к 2010 в %

Наличие основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс.руб. – всего

63976

73765

84082

131,4

-на 100 га с.-х. угодий

2391,6

2322,6

3028,9

126,6

-на 1 среднегодового работника

511,8

594,9

757,5

148

Наличие энергетических средств, л.с.

-всего

4381

4284

3795

86,6

-на 100 га посевной площади

163,8

160,2

136,7

83,5

-на 1 среднегодового работника

35,1

34,5

34,2

97,4


 

Наличие основных производственных фондов в ООО «Земледелец» за анализируемый  период увеличилось на 31,4%, то есть на 20106 тыс.руб. На 100 га сельскохозяйственных угодий в 2012 году приходится 3028,9 тыс.руб. основных производственных фондов, что на 26,6% больше чем в 2010 году; на 1 среднегодового работника в отчетном году приходится 757,5 тыс.руб. основных фондов – на 48% больше чем в базисном. Всего наличие энергетических средств в ООО «Земледелец» за 3 года уменьшилось на 13,4% и в 2012 году составляет 3795 л.с. На 1 одного среднегодового работника наличие энергетических средств уменьшилось на 16,5%,на 100 га посевной площади сократилось на 2,6%.

Основные фонды - это средства труда, которые многократно участвуют  в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, постепенно изнашиваясь, переносят свою стоимость по частям на вновь создаваемую продукцию [10, с 118].

Таблица 3 – Динамика структуры  основных фондов в ООО «Земледелец», тыс.руб.

Показатель

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Изменение (+,-)

сумма, тыс.руб.

удельный вес, %

сумма, тыс.руб.

удельный вес, %

сумма, тыс.руб.

удельный вес, %

сумма, тыс.руб.

удельный вес, %

Здания и сооружения

35512

55,5

36530,5

49,5

40499,5

48,2

4987,5

-7,3

Машины и оборудования

17268

27

23384,5

31,7

28142

33,5

10874

6,5

Транспортные средства

608

1

1069,5

1,5

1474

1,8

866

0,8

Производственный и хозяйственный  инвентарь

188,5

0,3

288,5

0,4

354

0,4

165,5

0,1

Рабочий скот

9

0,01

9

0,01

-

-

-9

0

Продуктивный скот

10389,5

16,2

12483

16,9

13658

16,2

3268,5

0

Итого:

63976

100

73765

100

84082

100

20106

0


 

Наличие основных фондов в  ООО «Земледелец» за период с 2010 по 2012 года увеличилось на 20106 тыс.руб. и в отчетном году составляют 84082 тыс.руб. Произошло наибольшее увеличение стоимости зданий и сооружений, а также машин и оборудования – на 4987,5 и 10874 тыс.руб. соответственно и в 2012 году составили 40499,5 и 28142 тыс.руб. Среднегодовая стоимость производственного инвентаря увеличилась на 165,5 тыс.руб. и в отчётном году составила 354 тыс.руб. Среднегодовая стоимость рабочего скота уменьшилась на 9 тыс.руб., составив в 2012 году 0 тыс.руб. Среднегодовая стоимость продуктивного скота осталась неизменной и составила в отчётном году 13658 тыс.руб. Наибольшие изменения удельного веса в общей структуре основных средств произошли у зданий и сооружений, стоимость которых  за анализируемый период увеличилась на 4987,5 тыс.руб.

Фондообеспеченность - это отношение среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения к площади сельскохозяйственных угодий [24, с 162].

Фондовооруженность – это один из коэффициентов экономического анализа, который показывает, сколько рублей стоимости оборудования приходится на одного работающего, занятого в производстве [24, с 162].

Энергообеспеченность - это наличие у предприятия, страны, или отрасли энергии (электрической энергии), с помощью которой происходит их функционирование [24, с 162].

Энерговооруженность труда, показатель, характеризующий связь  затрат живого труда с производственным потреблением механической и электрической энергии [24, с 163].

Таблица 4 – Показатели, характеризующие  условия деятельности        ООО «Земледелец»

Показатели

2010

2011

2012

Темп роста, %

Поголовье животных на 100 га с.х. угодий

70

45

30

43,3

Фондообеспеченность, тыс.руб. на 100 га с.х.угодий

2390

2320

3030

126,8

Фондовооружённость, тыс.руб. на 1 работника

511,8

594,9

757,5

148

Энергообеспеченность, л.с. на 100 га пашни

1,6

1,6

1,4

87,5

Энерговооружённость, л.с.на 1 работника

35

34,5

34,2

97,7


 

В ООО «Земледелец» на 100 га сельскохозяйственных угодий в отчетном году приходится 30 головы животных, что  на 56,7% меньше, чем в базисном году. Обеспеченность сельскохозяйственных угодий основными фондами в 2012 году по сравнению с 2010 увеличилась на 26,8% и составляет 3030 тыс.руб. на 100 га сельскохозяйственных угодий. Обеспеченность пашни энергетическими мощностями за анализируемый период уменьшилась на 12,5% и в 2012 году равна 1,4 лош. сил на 100 га пашни. На 1 работника в отчетном году приходится 757,5 тыс.руб. основных фондов и 34,2 лош. сил энергетических мощностей.

Специализация предприятия  – это форма общественного разделения труда, выражающаяся в делении старых и формировании новых отраслей производства, а также в разделении труда внутри отраслей. Изучим специализацию сельскохозяйственного производства на основе денежной выручки и рассчитаем коэффициент специализации по формуле:

Информация о работе Экономическая эффективность повышения качества сельскохозяйственной продукции