Анализ производства продукции животноводства в ООО «Грант» Обоянского района Курской области и резервы его повышения

Обеспеченность скота необходимым количеством кормов, в пастбищный период, зависит от рационального использования естественных кормовых угодий (лугов, пастбищ), улучшения структуры кормовых культур в общей посевной площади и повышения урожайности. А в зимнее время (стойловый период) – от рационов кормления.

Количественное и качественное совершенствование кормовой базы должно обеспечивать эффективное использование поголовья животных, повышать их продуктивность.

Рассмотрим уровень кормления и обеспеченности кормами в следующей таблице.

Таблица 16 – Обеспеченность хозяйства кормами

Как мы видим из данных таблицы 16, хозяйству в следующем году необходимо улучшить качество кормов путем совершенствования структуры кормопроизводства. Также еще можно начать производство корнеплодов, т.к. на покупку расходуется достаточно большая часть денежных средств и совершенствовать технологию заготовки и хранения кормов.

Как уже отмечалось ранее, продуктивность животных зависит от многих факторов, поэтому рассмотрев, обеспеченность животных помещениями, обеспеченность их кормами, целесообразно рассмотреть динамику продуктивности, представленную в таблице

Таблица 17 – Динамика продуктивности животных

Из расчетов таблицы 16 видно, что продуктивность животных по хозяйству в целом растет.

Так надой молока на 1 корову за анализируемый период увеличился на 48,6% по сравнению с 2006г. и на 14,1% по сравнению с 2007г.и составил 2077 кг.

Прирост КРС вырос в отчетном году по сравнению с базисным на 246 г. или на 56,8%, а по сравнению с 2007 г. на – 26,4%, что составило 142 г.

Таким образом, можно говорить, что представленные виды отрасли развиваются динамично.

Далее рассмотрим, насколько изменение поголовья в отрасли животноводства влияет на валовое производство.

3.3 Анализ поголовья животных в ООО «Грант» Обоянского района Курской области.

При анализе выходного поголовья (как фактора, влияющего на валовое производство продукции животноводства) рассмотрим следующие показатели:

- численность поголовья скота по видам, половозрастным и производственным группам животных;

- структуру стада по видам скота;

- физическое поголовье по группам животных и птицы в расчете на соответствующую единицу земельной площади;

- условное поголовье скота и птицы на 100 га сельхозугодий.

Указанные показатели позволяют определить ведущую в хозяйстве отрасль; судить о концентрации поголовья скота по видам; контролировать динамику и выполнение планов воспроизводства поголовья, производство и реализацию продукции животноводства.

Они отражены в следующей таблице.

Таблица 18 – Оборот стада крупного рогатого скота

Как видно из таблицы 18, применяемый в хозяйстве фактический оборот стада не обеспечивает расширенное воспроизводство КРС. За рассматриваемый период численность поголовья молочного стада не меняется, что является негативной тенденцией, которая также не позволяет полноценно использовать имеющиеся производственные помещения. Поэтому на перспективу необходимо наращивать молочное поголовье за счет собственного молодняка или при наличии средств – покупки племенных животных.

Также необходимо в будущем приобрести двух – трех быков-производителей, даже по самым приблизительным расчетам они оправдают свое приобретение уже через три года, т.к. услуги станции искусственного осеменения очень дороги.

Таким образом, можно сказать, что фактическая структура оборота стада не обеспечивает оптимальной структуры поголовья. Планируется рационализация структуры поголовья, которая, прежде всего, заключается в приобретении быков-производителей, увеличении доли нетелей и телок старше 2 лет с целью создания возможности эффективного и своевременного воспроизводства как молочного стада, так и молодняка на откорме.

На основе представленных данных исчислим показатели, характеризующие воспроизводство стада КРС, представленные в таблице 19.

Таблица 19 – Показатели воспроизводства стада КРС

Анализируя данные таблицы 19, мы видим, что качественные показатели, характеризующие оборот стада, улучшаются. Возрастает уровень растела коров: в 2008г. этот показатель на 38,8% больше, чем в 2006г.

Увеличился уровень относительного размере приплода и достиг в 2008г. – 27,4%.

Уровень падежа приплода также вырос и составил в 2008г. – 12, 3%, что на 6% больше уровня 2006г.

Увеличился до 9,3% уровень падежа скота всего.

Все это обусловлено плохой организацией зоотехнической и ветеринарной службы.

Показатель обновления стада несколько низок, для повышения эффективности производства в целом.

В процессе воспроизводства стада происходят его количественные изменения в его составе и структуре в связи с поступлением и выращиванием приплода, переводом молодняка из младших групп в старшие, реализацией молодняка и части взрослых животных. В таблице 20 содержатся данные, позволяющие оценить изменения, произошедшие в структуре стада и дать им экономическую оценку, т.е. показать, насколько целесообразны изменения в структуре стада с точки зрения увеличения объемов производства продукции, рационального использования трудовых и кормовых ресурсов и получения максимума прибыли.

Из данных таблицы 20 мы видим, что динамика поголовья крупного рогатого скота изменилась незначительно. Численность коров изменилась незначительно: с 2006г. по 2008г. на 1 голову. Численность нетелей сократилась на 5 голов и в 2008г. составила 7 голов. А численность молодняка текущего года рождения растет.

В структуре условного поголовья произошли те же изменения: незначительно увеличилась доля коров, в отчетном году она составила 93,1% от всего поголовья, что говорит о приоритетном развитии молочном скотоводства, доля нетелей снизилась до 1,9%, а молодняка выросла – 5,1%.

Таким образом, темпы роста составили: цепные – в 2007г. – 100,5, в 2008г. – 100,5; базисные: 100,5 и 100,9 соответственно.

Как мы видим, хозяйство не обладает достаточным уровнем поголовья нетелей и телок старше 2 лет, что может отрицательно сказываться на эффективном воспроизводстве молочного стада (в оптимуме их доля поголовья в общей численности крупного рогатого скота должна быть не менее 10%).

Таким образом, можно говорить о том, что структура стада в ООО «Грант» не совершенна, поэтому можно выделить ряд направлений для увеличения уровня производства.