Основой анализа является сопоставление  показателей,  заданных планом предприятия, с фактическими. Расчеты проводятся для объемов валовой и товарной продукции, выраженных в   стоимостном   и   натуральном   выражении.  

     Валовая продукция  -  это  стоимость  всей  произведенной,  продукции  и выполненных  работ,  включая  незавершенное   производство.   Выражается   в сопоставимых и действующих ценах. Товарная продукция отличается от валовой тем,  что  в  нее  не  включают остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот.

     Важное  значение для оценки выполнения производственной  программы имеют натуральные показатели объемов производства и реализации  продукции. Их  используют  при анализе объемов производства  и реализации продукции по отдельным видам продукции.

     Проанализируем  показатели динамики и выполнения плана  продукции молочного скотоводства в МСП «Киргизстан» в таблице 2.2.1. 
 
 

Анализ  динамики и выполнения плана производства продукции

молочного скотоводства

Таблица 2.2.1

 

       По  данным таблицы видно, что производство продукции животноводства в динамике снижается, план по производству в отчетном году не выполняется.

       Так, производство молока в отчетном году снизилось как по сравнению с  прошлым  2009, так и с базисным 2006 г.:  снижение составило 12,3 % и 39,6 % соответственно. План по производству молока в 2010 г. был выполнен лишь на 77,2 %.

       Выход приплода в отчетном году составил 557 голов, что на 7,2 % меньше, чем планировали  и на 18 % меньше выхода поголовья  прошлого года; масса телят при  рождении в 2010 г. составила 166 ц, что на 2,4 % меньше запланированной.

       План  по приросту живой массы молодняка  был недовыполнен на 34,4 % и в отчетном году этот показатель составил 774 ц, что на 1,1 % меньше, чем в прошлом году.

       Производство  мяса в живом весе в отчетном году сократилось как по сравнению  с прошлым – на 1,8% , так и  по сравнению с базисным 2006 г –  на 48,2 %. План был недовыполнен на 30,4 %.

       Стоимость валовой продукции животноводства в текущих ценах в отчетном году превысила уровень предыдущего  года на 10,8 %, но, несмотря на это план был недовыполнен на 0,9 %. По сравнению  с базисным 2006 г. стоимость валовой  продукции животноводства снизилась  на 5,6 % и составила в отчетном году 34501 тыс. руб.

       Стоимость товарной продукции в 2010 г. составила 30489 тыс. руб., что на 5,4 % ниже уровня прошлого года и на 8,7 % ниже уровня плана.

       Т. о.,  уровень товарности продукции  животноводства в отчетном 2010 г. составил 88,4 %, что на 6,8 % ниже уровня товарности 2006 г., на 14,5 % ниже уровня товарности 2009 г. и на 7,8 % ниже уровня запланированной товарности.

       Подводя общий итог можно отметить, что  показатели плана в отчетном году недовыполняются и снижаются  как по сравнению с показателями предыдущего года, так и по сравнению  с показателями базисного 2006 года.

       Причины недовыполнения плана и снижения объемов производства и реализации могут быть  как внешние, так и внутренние. К внешним относятся конъюнктура  рынка,  изменение  спроса на   отдельные   виды    продукции,    состояние    материально-технического обеспечения, несвоевременный  ввод  в  действие  производственных  мощностей предприятия по независящим  от  него  причинам.  Внутренние  причины – это недостатки  в организации производства,   плохое   техническое   состояние оборудования,  его простои,  аварии,  недостаток   электроэнергии,   недостатки  в системе управления  и материального стимулирования.

       Объем производства продукции является первым результатным показателем и оказывает  влияние на другие результаты производственно-хозяйственной деятельности, поэтому рассмотрим влияние отдельных факторов на изменение выхода продукции молочного скотоводства В МСП «Киргизстан» в таблице 2.2.2.

 

       

Анализ  факторов объема производства продукции молочного скотоводства

Таблица 2.2.2

 

      Итак, валовое производство продукции  животноводства в отчетном году по сравнению с предыдущим снижается  по всем видам животноводческой продукции, а в частности:

   - валовое производство молока  в 2010 г. снизилось по сравнению  с 2009 г. на 2766 ц, что произошло главным образом за счет снижения продуктивности коров, и снижение составило 3236 ц; увеличение поголовья скота отчасти компенсировало снижение производства молока, а именно на 470 ц.

   - валовый прирост живой массы  молодняка КРС в отчетном году  снизился по сравнению с уровнем  прошлого года на 9 ц, что произошло за счет снижения продуктивности.  

 

2.3. Анализ продуктивности скота. 
 
 

       Продуктивность  животных оказывает непосредственное влияние на объем производства продукции и находится с ним в функциональной зависимости.

       Продуктивность  животных определяется количеством  продукции, полученной от одной головы за соответствующий период времени. По взрослому стаду крупного рогатого скота показателем продуктивности является надой молока на корову и выход телят на 100 коров, а по молодняку и откормочному поголовью – среднесуточный прирост живой массы. Рассмотрим данные показатели в таблице 2.3.1. 

Анализ  продуктивности скота

Таблица 2.3.1

 

       Из  таблицы видно, что продуктивность КРС в отчетном году снизилась  по сравнению с уровнем предыдущего  года, план по продуктивности не выполняется.

       Так, надой молока на 1 корову в отчетном году снизился как по сравнению с 2009 г., так и по сравнению с планом 2010 г.: на 14,1 % и 20,8 % соответственно.

       Выход приплода на 100 коров, нетелей и телок  старше двух лет в отчетном году также сократился и составил в  отчетном году 54 гол., что  на 12,9 % ниже уровня предыдущего года и на 8,5 % ниже уровня плана.

         Среднесуточный прирост живой  массы молодняка в отчетном  году составил 398 грамм, что на 1% ниже уровня прошлого года  и на 8,3 % ниже уровня плана.

       Рост  и развитие животных, их продуктивность зависят в первую очередь от уровня кормления, т.е. от количества использованных кормов на одну голову за сутки, месяц, год. Повышение уровня кормления  животных – главное условие интенсификации производства и повышения его  эффективности, а следовательно, хозяйству необходимо повышать и улучшать уровень кормления животных для достижения наивысших показателей продуктивности. 

       Движение скота  и птицы по плану предусматривает  изменения, которые должны произойти  в каждой половозрастной группе, и  выходное поголовье, т. е. количество скота  и птицы на конец планируемого периода. При анализе сравниваются показатели движения поголовья по производственно-финансовому  плану и фактические изменения  в составе и численности поголовья. В дополнение к сведениям годовых  отчетов используются данные учетных  документов, бухгалтерских  книг, учета взрослых животных, молодняка, птицы и зоотехнические записи и отчеты. Рассмотрим показатели оборота стада крупного рогатого скота в хозяйстве в таблице 2.5.1.

 

       

2.4. Анализ движения поголовья скота, структуры и воспроизводства стада. 

Анализ  размера и структуры  стада

Таблица 2.5.1