Производство молока

В хозяйстве насчитывается 2 животноводческих комплекса, 4 фермы для содержания молочного стада. Из данной таблицы видно, что в хозяйстве недостатка в животноводческих постройках нет.  В дальнейшем ЗАО Племзавод  «Заря» может продолжать наращивать поголовье скота.

Таблица 8 - Динамика поголовья скота, гол.

За анализируемый период с 2006 г по 2007 г произошло увеличение общего поголовья  на 23,8%, в том числе коров на 18,4%. Рост поголовья обусловлен введением в стадо нетелей.

Большое значение в племенной работе всегда придавалась коровам с большой продуктивностью, так как таких  животных выгодно использовать как в экономическом, так и в племенном отношении. Ежегодно в хозяйстве проводится оценка по комплексу признаков (бонитировка), учитывающая практически все необходимые показатели.

Деятельность отрасли животноводства в ЗАО Племзавод «Заря» направлена на получение высококачественной молочной и племенной продукции с учетом наращивания объемов производства, как за счет продуктивности животных, так и за счет интенсивности их использова­ния с возможно минимальными материальными затратами.

Породный и классный состав поголовья крупного рогатого скота, принадлежащего ЗАО Племзавод «Заря» представлен в таблице 9.

Таблица 9-  Породный состав крупного рогатого скота

Из данной таблицы видно, что все пробонитированное поголовья является чистопородным по голштинской породе. 97,9% стада животные класса элита-рекорд: в том числе коровы 96%. К классу элита относится 1,9% стада – телки до 10 месяцев и 0,2% животные 1 класса также телки до 10 месяцев.

По данным бонитировки, которая проводится раз в год, все пробонитированное поголовье является чистопородным по голштинской породе.

Таблица 10 - Распределение пробонитированных коров по числу отелов

Из данной таблицы видно, что в стаде больше коров 2 отела - 32,9%, и меньше всего коров 10 отела и старше 0,1%. Средний возраст отелов -2. 33,5% стада составляют нетели, средний возраст отела которых составляет 26 месяцев.

Получение больших объемов молока высокого качества возможно с учетом таких факторов, как качество кормов и процесс кормления, ге­нетика животных, правильная система доения и охлаждения молока, микроклимат животноводческих помещений. В хозяйстве все данные вопросы решаются в комплексе. Хозяйство не имеет сезонного колебания уровня производства молока, что достигнуто благодаря смещению летних отелов на зимний период.

В таблице, которая приведена ниже, дается характеристика коров  по молочной продуктивности и живой массе за 305 дней последней законченной лактации, принадлежащих данному хозяйству.

Таблица 11 - Характеристика коров по молочной продуктивности

Из данной таблицы видно, что в стаде больше коров 1 лактации 42,6% со средним удоем 6794 кг, МДЖ 3,78% и живой массой 528 кг, 25,5% стада это коровы со 2 лактацией, которые имеют наибольший удой 7679 кг с МДЖ 3,73% и живой массой 563 кг, остальные коровы 31,9% с 3 лактацией с удоем 7405 кг, МДЖ 3,79% и живой массой 619 кг. Наблюдается  положительная корреляция между живой массой и надоем, то есть с увеличением живой массы увеличивается продуктивность.

Воспроизводительная способность коров определяется по количеству полученных телят за время хозяйственного использования. В ЗАО «Заря» для оплодотворения коров применяется искусственное осеменение. При искусственном осеменении коров создаются благоприятные условия для  профилактики и  борьбы  с половыми инфекциями. Для осеменения коров в хозяйстве используют ректоцервикальный способ осеменения коров.

Таблица 12 - Осеменение коров