Организации ночного бара - ресторана

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Марта 2012 в 14:27, курсовая работа

Описание

Характеристика предприятия «Золотая вобла». Маркетинговый анализ. Ценоваяи ассортиментная политика предприятия. Перечень нормативно –правовых документов. Реклама. Оперативное планирование. Организация работы и техническое оснащение производства.

Работа состоит из  1 файл

Modelirovanie.doc

— 3.74 Мб (Скачать документ)

Аперитив

МАРТИНИ РОССО  

50мл

95руб

Бут. 1л

1710руб

 Martini Rosso, Италия красный вермут

 

МАРТИНИ БЬЯНКО  

50мл

95руб

Бут. 1л

1710руб

 Martini Bianco, Италия, белый вермут

 

Биттер Кампари  

50мл

115руб

Бут. 1л

2070руб

 Campary, Италия

 

МАРТИНИ ЭКСТРА ДРАЙ  

50 мл

95руб

Бут. 1 л

1710руб

Martini Extra Dry, Италия сухой вермут

 

 

Джин

Гордонс  

50мл

170руб

Бут. 1л

3060руб

 Gordons dry, Англия, сухой джин

 

 

Ёрш

Ерш классический  

500мл

170руб

Водка + пиво + оливка +, маслинка, долька маринованного чеснока, огурец, черемша

 

Мексиканский ерш  

500мл

250руб

Текила + пиво

 

Ерш «Золотая Вобла»  

500мл

175руб

Эксклюзив от «Золотой Воблы». Пиво + 7UP + водка + гренадин

 

 

Виски

Шотландия: Белая лошадь  

50мл

150руб

Бут. 1л

2700руб

white horse

 

Джонни Уокер Рэд Лейбл  

50мл

165руб

Бут. 0,5л

1480руб

Johnnie Walker Red Label 

 

Джонни Уокер Блэк Лейбл 12 лет  

50мл

280руб

Бут. 0,5л

2520руб

Johnnie Walker Black Label 12 Y

 

Фэймос Грауз  

50мл

165руб

Бут. 0,7л

2080руб

The Famous Grouse

 

Блэк Грауз  

50мл

190руб

Бут. 0,7л

2395руб

The Black Grouse 

 

Макаллан 12 лет Файн Оук  

50мл

400руб

Бут. 0,7л

5040руб

The Macallan 12 years Fine Oak

 

Америка: Джим Бим белый  

50мл

195руб

Бут. 0,7л

2460руб

 Jim Beam White

 

Джим Бим черный  

50мл

230руб

Бут. 0,7л

2900руб

Jim Beam Black

 

Блэк Боттл  

50г.

230руб

0,7 л.

2900руб

Black Bottle

 

Бунахавен  

50г.

400руб

0,7бут.

5040руб

Шотландия

 

ТИЧЕРС  

50 мл

150руб

Бут 0,75

2020руб

Teacher's

 

СКОТТИШ ЛИДЕР  

50 мл

150руб

Бут. 0.7

1890руб

Scottish Leader

 

 

Текила

Сауза белая, золотая  

50мл

190руб

Бут. 0,7л

2395руб

Sauza Blanco, Gold

 

Сауза ОРНИТОС  

50 мл

290руб

Бут.

3650руб

Sauza Hornitos

 

 

Коньяк

Арарат 5*  

50мл

160руб

Бут. 0,7л

2015руб

 

 

Курвуазье V.S  

50мл

370руб

Бут. 1л

6660руб

 

 

Курвуазье V.S.O.P  

50мл

470руб

Бут. 0,7л

5920руб

 

 

Хеннеси V.S.O.P  

50мл

470руб

Бут. 1л

8460руб

 

 

Курвуазье X.O  

50мл

1200руб

Бут. 0,7л

15000руб

 

 

ФРАПЕН V.S.O.P.  

50мл

465руб

Бут. 0,7л

5860руб

 

 

СТАРОЕ ПОМЕСТЬЕ 5*  

50мл

120руб

Бут. 0,7л

1500руб

 

 

Алкогольные коктейли

Джин-тоник  

200мл

195руб

 Джин «Гордонс» + тоник

Ром-кола  

200мл

220руб

 Ром Ангостура светлый + кола

Мохито   

220мл

230руб

 Ром Ангостура светлый + Сироп лимонный  +лайм + Содовая + Мята

Нокаут  

100мл

240руб

 Текила Сауза + Гальяно +Фреш лимонный+ Апельсиновый сок

Кровавая Мери  

200мл

170руб

 Водка + томатный сок + табаско + соль + перец  черный

Нарушитель  

60мл

220руб

 Самбука классическая + Виски «Джим Бим»белый + Текила Сауза

Антифриз  

50мл

190руб

 Текила Сауза + Блю Курасао + Трипл сек

Гранд Мохито  

220мл

230руб

 Ром Ангостура светлый +  Мята +Российское Шампанское + лайм +  Сироп лимонный

Восторг  

200мл

220руб

 Ром Ангостура темный + апельсиновый сок + ананасовый сок + Фреш лимонный + гренадин

Барбадос  

200мл

220руб

 Ром Ангостура темный + гренадин + Фреш лимонный + Апельсиновый сок

Дайкири  

150мл

210руб

 Ром Ангостура светлый + лайм + сахарный сироп

Взрослые отношения  

250мл

240руб

 Мороженое + молоко + ликер на выбор (персик, банан, кокос, дыня, вишня, клубника) + Гренадин

Ржавый гвоздь  

50мл

220руб

 Драмбуи + Виски Скоттиш Лидер +Табаско

Секс на пляже  

230мл

240руб

 Водка + персиковый ликер + персиковый сок + гренадин

Розовая пантера  

125мл

220руб

 Трипл сек + сливки + гренадин

Коктейль по-карибски  

275мл

280руб

 Ром  Ангостура светлый + клубника + Сироп лимонный + клубничный ликер + ананасовый сок

Текила санрайз  

230мл

250руб

 Текила Сауза + сок апельсиновый + гренадин

Голубые Гаваи  

200мл

230руб

Информация о работе Организации ночного бара - ресторана