Ценообразование на предприятии

      Из  таблицы 2.10 следует, что среднегодовая  стоимость запасов ЗАО МК «Авида» в 2009 году по сравнению с 2008 годом осталась почти без изменений, прирост составил всего 1,2%. А в 2010 году стоимость запасов возросла на 37,6%. Анализ динамики отдельных видов запасов показал, что в 2009 году возросла только стоимость сырья, материалов и других аналогичных ценностей, что было связано с ростом цен на сырье, используемое при производстве продукции ЗАО МК «Авида». По остальным позициям было отмечено снижение стоимости запасов.

      В 2010 году был отмечен рост стоимости уже по всем видам запасов. При этом стоимость сырья возросла незначительно, по сравнению с другими видами запасов. В результате изменилась структура запасов (рис. 3.4). Произошедшие изменения нельзя назвать оптимальными, так как существенно возросла доля готовой продукции и товаров для перепродажи, что свидетельствует о трудностях предприятия при реализации произведенной продукции.

Рис. 2.4. Динамика структуры запасов ЗАО  МК «Авида»  
за 2008-2010 годы 

      Так, если в 2008 году удельный вес готовой продукции и товаров для перепродажи составлял 31,7%, то в 2010 году – 44,4%. Причинами этого являются как снижение платежеспособного спроса в связи с кризисом и падением доходов населения, так и неудовлетворительная коммерческая работа ЗАО МК «Авида».

     Также важным этапом анализа оборотного капитала предприятия является исследование эффективности его использования и факторов, оказывающих на нее влияние.

      Поскольку оборачиваемость капитала тесно  связана с его рентабельностью  и является одним из важнейших  показателей, характеризующих эффективность использования средств предприятия и его деловую активность, в процессе анализа необходимо более детально изучить скорость оборота оборотного капитала и установить, на каких стадиях кругооборота произошло увеличение или уменьшение оборачиваемости оборотного капитала. Показатели оборачиваемости оборотного капитала ЗАО МК «Авида» в целом и по видам представлены в таблице 2.11.

    Таблица 2.11

    Динамика  показателей оборачиваемости оборотного капитала ЗАО МК «Авида» за 2008-2010 годы 

     Анализ  оборачиваемости оборотного капитала ЗАО МК «Авида» показал, что на протяжении всего периода исследования оборачиваемость капитала ускорилась. Об этом свидетельствует повышение коэффициента оборачиваемости оборотных средств, который показывает, сколько оборотов совершили оборотные средства за анализируемый период Так, если в 2008 году оборотный капитал совершал 3,7 оборотов за год, то в 2010 году – уже 7,3 оборота. Соответственно, продолжительность оборота, который показывает, за какой срок к предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции, сократилась с 98 дней до 50 дней.

     Важным  показателем эффективного использования  оборотных средств является также  коэффициент закрепления оборотных  средств. Он характеризует сумму  оборотных средств, авансируемых на 1 рубль выручки от реализации продукции. Иными словами, он представляет собой  оборотную фондоемкость, то есть затраты оборотных средств для получения 1 рубля реализованной продукции. Коэффициент загрузки средств в обороте – величина, обратная коэффициенту оборачиваемости средств. Чем меньше коэффициент загрузки средств, тем эффективнее используются оборотные средства в организации, улучшается ее финансовое положение. В результате анализа было установлено, что коэффициент закрепления оборотных средств ЗАО МК «Авида» средств имел устойчивую тенденцию к снижению. Если в 2008 году для получения 1 руб. выручки требовалось 0,27 руб., то в 2010 году – всего 0,14 руб. Ускорение оборачиваемости позволило ЗАО МК «Авида» использовать меньший объем оборотного капитала для получения того же объема своей деятельности. Таким образом, можно сделать обоснованный вывод о повышении эффективности использования оборотного капитала ЗАО МК «Авида» за период с 2008 по 2010 годы.

     Однако  оборачиваемость оборотного капитала ЗАО МК «Авида» по видам существенно различалась. Оборачиваемость запасов после некоторого ускорения в 2009 году, в 2010 году опять замедлилась и осталась на уровне 2008 года. Оборачиваемость дебиторской задолженности и краткосрочных финансовых вложений ускорилась, а денежных средств, наоборот, замедлилась. Следовательно, для ЗАО МК «Авида» прежде всего необходимо обратить внимание на управление денежными средствами.

     Оборотные средства обычно рассматривают как  активы, формирующие прибыль предприятия. Поэтому для оценки эффективности  использования оборотных средств предприятия необходимо проанализировать рентабельность оборотных средств (табл. 2.12).

    Таблица 2.12

    Динамика  показателей рентабельности оборотного капитала  
ЗАО МК «Авида» за 2008-2010 годы 

     Анализ  таблицы 2.12 показал, что рентабельность оборотного капитала ЗАО МК «Авида», рассчитанная по прибыли от продаж, за период с 2008 по 2010, годы возросла. В 2009 году по сравнению с 2008 годом увеличение составило 23,9 процентных пунктов, в 2010 году по сравнению с 2009 годом – еще на 22 процентных пункта.

     Повышение рентабельности было характерно для  дебиторской задолженности и  краткосрочных финансовых вложений, что свидетельствует о повышении  эффективности их использования. Рентабельность денежных средств, наоборот снижалась, так как их среднегодовая стоимость  опережала рост прибыли предприятия. В то же время следует отметить, что рентабельность денежных средств  была самой высокой, так как их доля в стоимости оборотного капитала была невысокой по сравнению с  другими видами оборотного капитала. Негативным моментом в деятельности ЗАО МК «Авида» является снижение рентабельности запасов, что свидетельствует о снижении эффективности их использования.

2.4. Анализ маркетинговой деятельности ЗАО МК «Авида»

     Главное в маркетинге - целевая ориентация и комплексность, т.е. соединение предпринимательской, хозяйственной, производственной и  сбытовой деятельности. Цель маркетинга - обеспечение высокой рентабельности производства и реализации производственных товаров. Многие предприятия молочной промышленности внедряют высокоэффективные, ресурсосберегающие, безотходные и  экологически безопасные технологии, расширяют ассортимент молочных продуктов, улучшают их качество. Все  это влияет на повышение конкурентоспособности  и увеличение объемов производства продукции.

     Комплексность означает, что применение маркетинга обеспечивает максимальный эффект в  том случае, когда он используется как система. Целевая ориентация и комплексность маркетинга - это  слияние в один поток всех составляющих маркетинговой деятельности, для  достижения устойчивой рентабельности в заданных пределах. Комплексный  подход позволяет эффективно выйти  на рынок с новыми товарами и услугами.

     Один  из важнейших направлений  маркетинговой деятельности – это товарная политика. Товарная политика связана с планированием и осуществлением совокупности мероприятий и стратегий по формированию конкурентных преимуществ и созданию таких характеристик товара, которые делают его постоянно ценным для потребителя и тем самым удовлетворяют ту или иную потребность, обеспечивая соответствующую прибыль фирме.

     Целью товарной политики является стремление придать управляемость процессу поиска фирмой своего места на рынке  или рыночном сегменте

     Товарная  политика представляет собой определенный курс действий товаропроизводителя  или наличие у него заранее  обдуманных принципов поведения. Она  призвана обеспечить преемственность  решений и мер по: формированию ассортимента и его управлению; подержанию конкурентоспособности товаров  на требуемом уровне нахождению для  товаров определенных товарных ниш (сегментов): разработке и осуществлению  стратегии упаковки, маркировки, обслуживания товаров. Отсутствие товарной политики ведет к неустойчивости структуры  ассортимента товаров из-за воздействия  случайных или преходящих факторов, потере контроля над конкурентоспособностью и коммерческой эффективностью товаров. Принимаемые руководителем текущие  решения в таких случаях нередко  основываются на интуиции, а не на трезвом  расчете, учитывающем долговременные интересы.

     Хорошо  продуманная товарная политика не только позволяет оптимизировать процесс  обновления товарного ассортимента, но и служит для руководства предприятия  своего рода указателем общей направленности действий, способных скорректировать  текущие ситуации. Отсутствие генерального курса, без которого нет и долгосрочной товарной политики, может привести к неправильным решениям, распылению сил и средств, отказу от выпуска  изделий в производство, когда  на это уже затрачены огромные средства.

     Разработка  и осуществление товарной политики требуют соблюдения как минимум  следующих условий: четкого представления  о целях производства, сбыта и  экспорта на перспективу; наличия стратегии  производственно-сбытовой деятельности предприятия; хорошего знания рынка  и характера его требований: ясного преломления о своих возможностях и ресурсах (исследовательских, научно-технических, производственных, сбытовых и т.д.) в  настоящее время и в перспективе.

     В условиях необходимости мобилизации  все более крупных ресурсов для  решения производственно-сбытовых и иных задач, неопределенности коммерческих результатов требуется тщательная проработка всего комплекса вопросов, входящих в товарную политику. Необходимо продуманное на длительную перспективу решение таких проблем, как: оптимизация ассортимента (номенклатуры) производила изделий с учетом их потребительских характеристик и особенностей технологии производства: темпы обновления продукции в целом и по отдельным ее видам с учетом жизненного цикла; новых и освоенных рынков при сбыте; уровень обновления товаров: выход на рынок с принципиально новыми товарами и изъятия из программы существующих, но теряющих рыночные позиции товаров и др. Эти вопросы решаются в тесной привязке к рынку, его требованиям, к поведению конкурентов.

     Рассмотрим  структуру товарной продукции ЗАО  МК «Авида» представленную в табилце  2.13.

Таблица 2.13.

     Структура товарной продукции ЗАО МК «Авида»