Анализ факторов конкурентоспособности предприятия

      Для характеристики движения рабочей силы рассчитывают и анализируют динамику следующих показателей:

      Коэффициент оборота по приему промышленно-производственных работающих:

      К ПрИеМа = 14 чел. / 251 чел. - 0,056 - за 2006 год;

      К приема = 13 чел. / 249 чел. - 0,052 - за 2007 год.

      Коэффициент оборота по выбытию промышленно-производственных работающих:

      К шбыгия = 15 чел. / 251 чел. = 0,06 - за 2006 год;

      К ВЫбытия = 14 чел. / 249 чел. = 0,056 - за 2007 год.

      Коэффициент текучести кадров:

      К текучее™ = Ј чел. / 251 чел. = 0,031 - за 2006 год;

      К ТСкУчсаи = 12 чел. / 249 чел. = 0,048 - за 2007 год.

      Как видно из таблицы 1.5, коэффициент оборота по приему персонала в 2007 году уменьшился по сравнению с предыдущим годом на - 0,004 или –

      0,4%. Коэффициент оборота по выбытию персонала в 2007 году уменьшился но сравнению с предыдущим годом на - 0,004 или - 0,4%. Л коэффициент текучести кадров в 2007 году увеличился по сравнению с 2006 годом па 0,017 или 1,7%.

      Причинами увольнения работников по собственному желанию являются неудовлетворенность  характером или условиями работы, ее оплаты, отсутствие перспектив роста. Причинами увольнений по инициативе администрации являются "профнепригодность" (неэффективность деятельности), дисциплинарные проступки (опоздания, недисциплинированность), сокращение численности (истечение сроков контракта, сокращение производственной программы). Уволенных по собственному желанию увеличилось в 2007 году по сравнению с 2006 годом на 6 человек, уволенных по другим причинам, уменьшилось на 5 человек. Общее число увольнений уменьшилось на одного человека по предприятию.

      Поэтому для сокращения текучести кадров могут быть предусмотрены следующие мероприятия:

      улучшение организации труда и производства;

      организация профессионального продвижения кадров и развитой системы повышения квалификации;

      совершенствование оплаты и стимулирования труда;

      специальные меры по адаптации молодых работников.

      Анализ  объема производства включает изучение динамики продукции. Исходные данные для анализа за 2006 и 2007 года приведены в таблице 1.7

      Таблица 1.7 - Анализ ассортимента ООО "Деликатес-Бира" за 2006 и 2007 года

 

      Как видно из таблицы 1.7 в 2007 году общий объем производства и товарооборота, по сравнению с 2006 годом увеличился на 6852,6 тыс. руб., доля изготовления колбас и копченостей возросла с 51,7% до 52,3% от общего объема производства. Несколько изменились доли изготовления отдельных видов изделий.

1.3 Анализ маркетинговой среды предприятия ООО "Деликатес-Бира"

      С целью идентифицировать благоприятные возможности и опасности, с которыми может встретиться ООО "Деликатес-Бира", в отрасли, нами приведен анализ конкурентных позиций по методике, предложенной М. Портером.

      М. Портер предложил для этого модель пяти конкурентных сил. Он аргументировал эту модель тем, что чем выше давление этих сил, тем меньше у существующих предприятий возможности увеличивать цены и прибыль. Ослабление сил создает благоприятные возможности для предприятия. Предприятие, изменив свою стратегию, может воздействовать на эти силы в свою пользу.

      Для дальнейшего исследования, мы считаем, целесообразно более детально определить конкурентных позиций производственной деятельности ООО "Деликатес-Бира".

      По  мнению большинства исследователей стратегического управления, модель пяти сил конкуренции М. Портера является мощным инструментом при систематической диагностике основных конкурентных сил, влияющих на рынок, и определении степени воздействия каждой из них.

      Для начала произведем анализ поставщиков  ООО "Деликатес-Бира", представленных в таблице 1.8, данным анализом на предприятии занимается отдел материально-технического снабжения.

      Все поставщики ООО "Деликатес-Бира" имеют в принципе одинаковые характеристики: близость места расположения, стабильность поставок, качество поставляемого сырья.

      В связи со стабильностью работы предприятия  и своевременной оплатой проблемы с поставками сырья, материалов, оборудования не возникают.

      Таблица 1.8

      Поэтому заводу достаточно просто выбрать из перечня поставщиков несколько  производителей и разместить у них  заказы, порождая тем самым конкуренцию среди них. Это уменьшает конкурентную силу поставщиков. С другой стороны, на продукцию поставщиков приходится значительная часть издержек при производстве конечного изделия, эта продукция играет решающую роль в процессе производства и в значительной степени влияет на качество производимых товаров. Это увеличивает конкурентную силу поставщиков.

      С большинством поставщиков ООО "Деликатес-Бира" поддерживает тесные производственные связи, поэтому она получает ощутимую выгоду в виде изделий повышенного качества, своевременных поставок и снижения затрат на товарные запасы.

      На  предприятии имеется отдел сбыта, который изучает рынки сырья  и рынки сбыта продукции, положение  товаров на рынках сбыта, конкурентоспособность  продукции и пути ее повышения, разрабатывает ценовую и структурную политику предприятия и другие вопросы, связанные с внешней средой функционирования предприятия.

      Основными видами продукции ООО "Деликатес-Бира" являются производство и реализация продуктов питания.

      Потребителями продукции и услуг - ООО "Деликатес-Бира" являются в основном организации и предприятия, учебные и медицинские учреждения, население. В таблице 1.9, представлен объем продаж за 2006 и 2007 год, осуществляемых покупателями, в стоимостном выражении.

      Продукция ООО "Деликатес-Бира" оценивается всеми покупателями очень высоко, так как удовлетворяет самым высоким требованиям международных стандартов. Уровень сервиса предприятия также очень высок. ООО "Деликатес-Бира" предоставляет гарантию на всю выпускаемую продукцию и оказываемые услуги.

      Таблица 1.9 - Анализ объема продаж продукции, тыс. руб.

      OОО "Деликатес-Бира" очень хорошо знает свои сегменты рынка и требования рынка к товарам, в полной мере осведомлено о пожеланиях потребителей относительно своих товаров. Кроме этого, предприятие хорошо представляет структуру затрат и прибыльность каждого товара и услуги.

      Каналы  товародвижения ООО "Деликатес-Бира" образуют корпоративную вертикальную систему и находятся под контролем руководства, который и планирует программу маркетинга и распределяет ответственность между остальными участниками.

      Таким образом, возможность покупателей (то есть сторонних организаций и  населения) оказывать давление на цену выпускаемой продукции ООО "Деликатес-Бира" не представляет угрозу, что может говорить о стабильном положении ООО "Деликатес-Бира" на занимаемых рынках в сфере ее ценовой политики. Это оказывает влияние на стабильность положения предприятия в целом.

      Конкурентный  анализ по предприятиям на территории Самарской области , проведен среди предприятий оптовой и розничной торговой сети, т.к 000 "Деликатес-Бира" является лидером в производстве мясных продуктов и полуфабрикатов, по г. Самара, и занимает на рынках этой области доминирующее, стабильное и устойчивое положение. Конкуренты ООО "Деликатес-Бира" не могут оказать значительное влияние на ее положение на рынке.

      Более подробный анализ конкурентной силы ООО "Деликатес-Бира" по сравнению с конкурентами других отраслей по ключевым факторам успеха представлен в таблице 1.10

      Таблица 1.10 - Факторы конкурентного успеха