Издержки производства и себестоимость продукции

Используя данные годовых  отчетов за 2001-2009 годы, рассмотрим динамику производственных затрат на зерно в Воронежской области.

На основе приведённых  данных рассчитываем ежегодные (базисные, цепные) и среднегодовые показатели динамики.

 

Таблица 1 – Расчет показателей  динамики производственных затрат за 9 лет

Годы	Производственные затраты тыс. руб.	Абсолютный прирост, тыс. руб.		Темп роста, %		Темп прироста, %		Абсолютное значение 1% прироста, тыс. руб.
	(zq)	цепной	базисный	цепной	базисный	цепной	базисный
А	1	2	3	4	5	6	7	8
2001	4776	-	-	-	100,0	-	-	-
2002	5865	1089	1089,3	123	122,8	23	22,8	47,8
2003	6111	246	1335,4	104	128,0	4	28,0	58,7
2004	8029	1918	3253,6	131	168,1	31	68,1	61,1
2005	9146	1117	4370,2	114	191,5	14	91,5	80,3
Продолжение таблицы 1.
А	1	2	3	4	5	6	7	8
2006	2693	-6453	-2083,1	29	56,4	-71	-43,6	91,5
2007	9240	6548	4464,5	343	193,5	243	93,5	26,9
2008	9182	-58	4406,1	99	192,3	-1	92,3	92,4
2009	11407	2225	6630,8	124	238,8	24	138,8	91,8

 

Рассматривая цепные показатели ряда динамики, следует отметить, что  динамика производственных затрат на зерно характеризуется стабильным увеличением. Исключение составляет 2006 год, что можно отметить как положительный фактор. В 2002 году производственные затраты увеличились на 1089 тыс.руб. или на 122,8%. В 2003 производственные затраты возросли на 246 тыс.руб. или на 104,2%. В 2004 году по сравнению с 2003 году производственные затраты возросли значительно: на 1918 тыс.руб. или на 131,4%. В следующем году производственные затраты увеличились на 1117 тыс.руб. или на113,9%. В 2006 году произошло резкое снижение производственных затрат: по сравнению с 2005 годом они уменьшились на 6453 тыс.руб. или на 339,6 %. Но вслед за резким снижением произошло не менее резкое увеличение – в 2007 году производственные затраты составили 9240 тыс.руб., а это на 6547 тыс.руб. или 343,1% больше, чем в 2006 году. В 2008 году произошло небольшое снижение производственных затрат – на 58 тыс.руб или на 100,6%. В 2009 году производственные затраты значительно увеличились по сравнению с 2008 годом – на 2225 тыс.руб. или на 124,2%.

Следует так же отметить, что базисные показатели по всем годам превышают 100 %, кроме 2006 года.

Особое внимание обращает на себя такой показатель, как абсолютное значение 1% прироста. В динамике такого показателя как абсолютное значение 1 % прироста наметился определённый негатив, так как наблюдается увеличение меры роста этого показателя, за исключением 2007 года.

В целях  подтверждения изложенных выводов, динамика производственных затрат изображается графически в виде линейной диаграммы (рисунок 1) 

Рисунок 1 – Динамика производственных затрат на зерно по Воронежской области.

Как следует  из графика, базисный темп роста производственных затрат на  зерно  за весь  изучаемый период носит не выраженный скачкообразный характер, так с 2005 по 2007 годы производственные затраты практически не меняются, в 2008 году они резко увеличиваются, а в 2009 наблюдается не большой спад.

В связи с изложенным значительный интерес представляют обобщающие, или средние показатели:

1) Средний  абсолютный прирост.

Данный  показатель характеризует среднее  изменение изучаемого явления за весь период в целом. Он рассчитывается на основе конечного и начального уровня ряда динамики.

, где

 Z_n – конечный уровень ряда динамики,

 Z₀ – начальный уровень ряда динамики,

n – число уровней динамики.

 

2) Средний  темп роста. 

Данный  показатель характеризует ежегодное  изменение изучаемого явления за весь период в целом. Он рассчитывается по средней геометрической на основе конечного и начального уровня динамики.

 

Следовательно, ежегодно в течение  изучаемого периода производственные затраты увеличиваются на 828,87 тыс.руб или на 11,5%. Всё это определяет необходимость факторного анализа и выявления резервов уменьшения производственных затрат на зерно.

С целью выявления общей тенденции  необходимо провести выравнивание исходного ряда динамики себестоимости зерновых.

1.3. Динамика себестоимости  1 ц зерна. Темпы ее роста и прироста, показатели  вариации за 9 лет. Выявление тенденции изменения  себестоимости 1 ц за 9 лет

 

Показатели себестоимости  необходимы для экономического обоснования планов развития производства. Расчеты плановой себестоимости позволяют осуществить контроль за правильностью производственной программы. Без тщательного обоснования плана по издержкам производства невозможно определить размеры накоплений и финансовые ресурсы предприятий и отраслей народного хозяйства на планируемый период. Расчёт плановой и отчетной себестоимости необходим при определении специализации и распределении производства, так как при всех других равных условиях предпочтение должно отдаваться тем продуктам, производство которых обходится дешевле. Себестоимость зерновых находится под влиянием различных факторов, подробное изучение и анализ которых позволяют выявить резервы уменьшения производственных затрат на зерно, и, как следствие, увеличение прибыли, получаемой от данного вида деятельности.

Объектами калькуляции по зерновым культурам являются полноценное зерно и используемые зерновые отходы. В процессе уборки зерно приходуется и учитывается, в бункерном весе. После этого оно подвергается на току очистке и сортировке. Потери при доработке зерна (неиспользуемые отходы и усушка) списываются.

При калькуляции используемые зерноотходы переводятся в полноценное зерно с учетом данных лабораторного анализа о процентном содержании полноценного зерна в зерновых отходах.

Для исчисления себестоимости зерна  необходимо из общей суммы затрат на возделывание и уборку зерновой культуры, включая расходы по очистке и сушке зерна на току, исключить стоимость соломы. Оставшаяся сумма затрат распределяется между полноценным зерном и используемыми зерноотходами пропорционально их удельному весу в общей массе полученного зерна в перерасчете на полноценное. Затем в соответствии с исчисленными удельными весами затраты на выращивание (без стоимости побочной продукции) распределяются между полноценным зерном и зерноотходами.

Себестоимость продукции  зерновых культур можно исчислить  и другим способом. Чтобы определить себестоимость 1ц. полноценного зерна, необходимо затраты на выращивание культуры, за исключением стоимости побочной продукции (соломы), разделить на общее количество произведенного зерна в пересчете на полноценное.

Затем исчисляется сумма  затрат, которую следует отнести  на зерноотходы. Для этого себестоимость 1ц. полноценного зерна умножается на количество центнеров полноценного зерна, содержащегося в зерноотходах. Себестоимость 1ц. зерноотходов определяется делением полученной суммы на количество центнеров зерновых отходов

В семеноводческих хозяйствах себестоимость семенного зерна  исчисляется с подразделением его на следующие группы: суперэлита, элита, первая, вторая и остальные репродукции. Затраты на выращивание и уборку зерновых культур (за вычетом стоимости соломы) распределяются между семенным зерном и зерновыми отходами в установленном порядке. Общая сумма затрат, приходящаяся на семенное зерно, распределяется между качественными группами зерна пропорционально их стоимости по действующим ценам реализации.

Если на конец года имеются  необмолоченные культуры, из общей суммы затрат на возделывание сельскохозяйственной культуры исключают расходы по обмолоту и вывозке продукции с поля. Оставшаяся после этого сумма затрат распределяется пропорционально количеству гектаров между убранной обмолоченной и убранной необмолоченной культурой. Для определения фактической себестоимости продукции убранных обмолоченных культур к сумме затрат, отнесенных к убранным культурам, присоединяют расходы на их обмолот и вывозку продукции. Расходы по убранным, но не обмолоченным культурам отражаются в балансе на 1 января в составе затрат незавершенного производства. В следующем году себестоимость продукции таких культур слагается из затрат незавершенного производства и расходов по обмолоту, очистке и транспортировке продукции. [14 с.-82]

Для того чтобы изучить  состояние себестоимости 1ц. зерна, мы должны помнить, что на неё оказывают влияние ряд факторов как экономических, так и природных, поэтому динамика этого показателя изучается за длительный период, в нашем случае это 9 лет.

Исходя из данных таблицы, можно сказать, что цепные темпы  роста свидетельствуют о устойчивом увеличении себестоимости зерна по Воронежской области. В 2002 году себестоимость 1 ц зерна увеличилась ненамного – на 3,4%, в 2003 году произошло небольшое снижение себестоимости – на 8% по сравнению с 2002 годом.

Таблица 2 - Динамика себестоимости 1 ц за 9 лет

Годы	Себестоимость 1ц, руб	Абсолютный прирост, тыс. руб.		Темп роста,%		Темп прироста, %		Абсолютное значение 1% прироста,  тыс. руб.
		цепной	базисный	цепной	базисный	цепной	базисный
2001	89	-	-	-	100	-	-	-
2002	92	3	3	103	103,4	3	3,4	0,9
2003	87	-5	-2	95	97,8	-5	-2,2	0,9
2004	149	62	60	171	167,4	71	67,4	0,0
2005	173	24	84	116	194,4	16	94,4	1,5
2006	170	-3	81	98	191,0	-2	91,0	1,7
2007	272	102	183	160	305,6	60	205,6	1,7
2008	242	-30	153	89	271,9	-11	171,9	2,7
2009	292	50	203	121	328,1	21	228,1	2,4

 

Как видим из данных таблицы 2, с 2004 года себестоимость 1 ц зерна стабильно увеличивалась. В 2007 году произошел резкий скачок увеличения – на 160% по сравнению с 2006 годом. В следующем году произошло снижение себестоимости на 30%. И в 2009 году произошло достаточно резкое увеличение себестоимости 1 ц зерна – на 50 % по сравнению с 2008 годом.

Базисные показатели за все анализируемые девять лет превышают 100%, за исключением 2002, 2006 и 2008 годах.

  В целях более детального изучения динамики себестоимости 1ц зерна и выявления тенденции следует провести выравнивание ряда динамики. Для этого используются различные статистические методы.

По данным таблицы 2  рассчитываются средние показатели:

• средний абсолютный прирост.

 

• средний темп роста

  

 

Следовательно, ежегодно в течение изучаемого периода  себестоимость 1 ц зерна повышалась на 25,37 рублей или на 16%.

Ряд динамики представляет собой ряд расположенных в хронологической последовательности числовых значений статистического показателя, характеризующих изменение общественных явлений во времени.

На развитие явления  во времени оказывают влияние  факторы, различные по характеру  и силе воздействия. Одни из них оказывают  практически постоянное воздействие и формируют в рядах динамики определенную тенденцию развития. Воздействие же других факторов может быть кратковременным или носить случайный характер.

Основной тенденцией развития (трендом) называется плавное и устойчивое изменение уровня явления во времени, свободное от случайных колебаний.

Задача состоит в  том, чтобы выявить общую тенденцию в изменении уровней ряда, освобожденную от действия различных случайных факторов. С этой целью ряды динамики подвергаются обработке методами укрупнения интервалов, скользящей средней и аналитического выравнивания.

Одним из наиболее простых  методов изучения основной тенденции  в рядах динамики является укрупнение интервалов. Он основан на укрупнении периодов времени, к которым относятся уровни ряда динамики (одновременно уменьшается количество интервалов).

Различные направления  изменений уровней ряда по отдельным  месяцам затрудняют выводы об основной тенденции производства. Если соответствующие месячные уровни объединить в квартальные и вычислить среднемесячный выпуск продукции по кварталам, т.е. укрупнить интервалы, то решение задачи упрощается.