Планирование продукции выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота и оценка её эффективности

Коровы осеменены в  прошлом году с апреля. Выбраковка коров в  данном хозяйстве составляет 30%.

Таблица 25 - Возрастной состав телок на начало планируемого года
Возрастные группы скота	Месяцы	Итого
			I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
1)телки рождения позапрошлого года, в т.ч. подлежат:										18	15	20	18	14	25	110
- выбраковке;										3	1	1	1	1	1	8
- остаются в группе.										15	14	19	17	13	24	102
2)телки рождения прошлого года, в т.ч. подлежат:				11	12	18	10	12	11	13	9	10	10	9	5	130
- выбраковке;				1	1	1	2	1	2							8
- продаже;				1	1	1										3
- остаются в группе.				9	10	16	8	11	9	13	9	10	10	9	5	119
3)осеменено в прошлом году  коров							29	27	28	26	27	25	25	24	34	245
4)осеменено в прошлом году  нетелей							10	9	8	7	15	13	5	10	13	90
5)отелилось в прошлом году коров														2	3	5
6)выбраковка коров				13	14	10	11	12	10	11	6	4	12	11	12	126

 

Возраст первой случки телочек  берут 18 месяцев при достижении ими 75-80% массы взрослой коровы. Сервис-период составляет 60 дней. Средняя продуктивность стельности 9 месяцев.[10]

Составление плана отелов: исходными данными для него является показатели осемененных в прошлом  году коров и нетелей.

План случек: начинают с планирования случки коров, отелившихся  в прошлом году в ноябре и декабре. По группе коровы в плане случек планируется выбраковка коров по месяцам. Выход приплода составляет 90% от итогового показателя в плане итогов по месяцам.

Далее рассмотрим непосредственно  вопросы, касающиеся совершенствования  структуры стада и воспроизводства  поголовья КРС.

Рациональная организация воспроизводства КРС предусматривает систему мероприятий по обеспечению своевременной случки ремонтных телок, соблюдение оптимальных сроков использования маточного поголовья, ликвидации яловости, повышению плодовитости маток, сохранению приплода и интенсивному выращиванию ремонтного молодняка [12].

Таблица 26 - План воспроизводства  крупного рогатого скота на планируемый  год
Месяцы	Отелы		Случки		Приплод
			коров		нетелей		итого		коров	телок	итого	итого	бычков	телочек
Январь		29		10		39		2	15	17	35	18	17
Февраль		27		9		36		3	14	17	33	17	16
Март		28		8		36		29	19	48	33	17	16
Апрель		26		7		33		25	17	42	30	16	14
Май		27		15		42		24	13	37	38	20	18
Июнь		25		13		38		23	24	46	34	24	10
Июль		25		5		30		31	9	38	27	14	13
Август		24		10		34		32	11	39	31	16	15
Сентябрь		34		13		47		26	17	37	43	22	21
Октябрь		2		15		17		22	8	29	14	7	7
Ноябрь		3		14		17		36	11	47	14	9	5
Декабрь		29		19		48		2	9	11	43	22	21
Итого		279		138		417		255	167	369	375	202	173

 

Далее  рассмотрим вопросы, касающиеся годового оборота стада (таблица 27). В годовом обороте стада  производится расчет по четырем направлениям:

• поголовье на начало планируемого периода;
• приходная часть: поступление животных из младших групп в старшие,  поступление приплода, покупка или другое поступление;
• расходная часть: выбраковка, перевод скота в другие старшие группы, реализация на мясо, продажа,  продажа населению;
• поголовье на конец планируемого периода

      На начало 2009г. имеется 250 голов коров. В планируемом году за счет собственного воспроизводства, т.е. выращенных телочек, поголовье увеличится на 12 голов. В последующие годы предлагаем предприятию также ежегодно увеличивать поголовье за счет собственного воспроизводства.

Поголовье нетелей увеличилось  на 29 голов. В течение года будет  случено 102 головы телочек позапрошлого года, которые потом перейдут в  нетелей, и 65 голов телочек рождения прошлого года.  За планируемый год будет получено 375 голов телят.

Для расчета  среднегодового поголовья используется несколько методов:

• по средней арифметической;
• по средней хронологической;

 

где  Пср – среднегодовое поголовье, гол.;

Пнг – поголовье на начало года, гол.;

Пкг – поголовье на конец года, гол.;

Пнф, Пнм…Пнд – среднемесячное поголовье в феврале, марте…декабре, гол.

• по среднемесячному поголовью;

    

где Пня, Пнф…Пнд – среднемесячное поголовье в январе, феврале…декабре.

• по кормодням;

 

Таким образом, среднегодовое  поголовье коров  - 251 гол.,  молодняка  крупного рогатого скота – 377 голов, что на 38 голов больше, чем в 2008 году.

 

 

 

 

 

 

 

 

       Далее определяется прирост живой массы по каждой группе молодняка крупного рогатого скота по формуле: живая масса на конец года + живая масса расхода – живая масса прихода – живая масса на начало года. Прирост  молодняка крупного рогатого скота составил – 76 тонн.

Среднесуточный прирост = (валовой прирост : среднегодовое  поголовье скота) : 365 дней. Рассчитаем среднесуточный прирост в разрезе групп скота:

нетели – 230ц :104гол. : 365 = 605 г;

телочки позапрошлого года -  60ц :55гол. : 365 = 300 г;

телочки рождения прошлого года -110ц : 92гол. : 365 = 327 г.

бычки – 18ц : 7 гол. : 365 = 704 г;

телята – 340ц : 119гол. : 365 = 782г.

  Рассчитаем плановый среднесуточный прирост по молодняку крупного рогатого скота на выращивании и откорме по уравнению тренда. Уравнение тренда имеет следующий вид: Y_t = a_o + a₁ * t_i

Таблица 28 -  Определение  планового среднесуточного прироста молодняка

Годы		Среднесуточный прирост, г	Расчетные величины для определения  параметров уравнения			Теоретический уровень ряда, рассчитанный по уравнению тренда
		Yi			ti	ti2		yi*ti		Yt = ao+ a1*ti
2004	403			-2	4		-806		356,8
2005	290			-1	1		-290		381,8
2006	452			0	0		0		406,8
2007	426			+1	1		420		431,8
2008	463			+2	4		926		456,8
Итого	2034			0	10		250		2034

Для определения параметров а_о и а₁ необходимо построить и решить систему уравнений:

∑У_i = n a_o + a₁ ∑ t_i        ∑ У_it_i =  a_o∑ t_i + a1∑t²_i      [16]

  Решение: 2034=5*а₀ + а₁0       250 = а₀*0 + а₁10                                            

  В результате решения получаем: а_о = 406,8, а₁ = 25  

Получим уравнение: Y_t = 406,8 + 25 t_i,подставляя в него значения t рассчитаем среднесуточный прирост и занесем его в таблицу.

Среднесуточный прирост  изменяется не равномерно. Самый большой  прирост в 2008 году – 463 г, а самый  низкий в 2005 году – 290 г.

Из средних величин  видно, что в 1,04 раза или на 15 г  в среднем прирост увеличивается  (ежегодно на 4%).Отсюда получим  плановый среднесуточный прирост: 463 * 1,04 = 482 грамма.

3.3.2 Обоснование бюджета затрат на производство продукции выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота

Расчет потребности  в кормах на продукцию выращивания  и откорма крупного рогатого скота производят по поголовью. Из нормативного справочника берется  норма расхода кормов на 1 голову при плановой продукции выращивания на 1 голову в год (482г * 365 = 176г). [16] Норма расхода кормов на 1 голову – 18 ц кормовых единиц.  По структуре кормового рациона находим корма по видам в ц.корм.ед. Для нахождения кормов в натуральном выражении используют формулу:

 

Исходя из данной структуры  кормов рассчитаем потребность в  кормах и затраты на них на планируемый  период.

Таблица 29 -  Годовая структура кормов, %
Вид корма		Коэффициент питательности	Структура, факт.,%	Структура, план.,%	Стоимость, руб./ц
1. концентраты		1	25,8	25	420
2. сено		0,42	17,8	22	76,6
3. солома		0,31	5	4	31,25
4. силос		0,21	23,6	19	65,18
5. зеленый корм		0,22	17,5	25	14,12
6.молочные (обрат)		0,10	10,3	5	278
Итого		´	100	100	´