Технология туроператорской деятельности и работа с поставщиками услуг

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2013 в 15:33, курсовая работа

Описание

Цель курсовой работы: изучить основные положения, правила и закономерности работы туроператора и на основе полученных знаний и умений разработать СПА-тур с элементами культурно-развлекательной программы в Объединенные Арабские Эмираты.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3


Глава I. ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТУРОПЕРАТОРА НА РЫНКЕ
СОВРЕМЕННОГО ТУРИЗМА……………………………………….9

Программный туризм, как основа современного
туроперейтинга и обслуживания туристов………………………….…9
Сегментация туристского рынка и классы туристского
обслуживания……………………………………………………….…..17
1.3. Работа с поставщиками услуг………………………………………....26

Глава II. ХАРАКТЕРИСТИКА РЕГИОНА……………………………..…..36

2.1. Общие сведения о регионе…………………………………………….…36
2.2. Туристские ресурсы и достопримечательности………………………..41
2.3. Инфраструктура региона…………………………………………………50

Глава III. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТУРА……………………………………....57

3.1. Выбор маршрута и составление технологической карты
путешествия……………………………………………………………….57
3.2. Составление информационного листка и заполнение
туристской документации…..…………………………………………....62
3.3. Расчет стоимости тура……………………………………………………89


ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………..90
ЛИТЕРАТУРА……………………………………………………………...…92
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………….98

Работа состоит из  1 файл

курсовая работа.doc

— 2.39 Мб (Скачать документ)

6 день.

Пророк Магомед, согласно легенде, сообщил людям 99 имен Аллаха. А вот сотое имя, способное  творить чудеса и менять ход истории, знает только верблюд. Декорациями во многих мечетях являются нанесенные на стену Кибла 99 имен Аллаха, написанные с использованием традиционной каллиграфии.

После завтрака мы отправляемся в Абу Даби – столицу Эмиратов и прекрасный город, расположенный  на острове. Мы проедем по набережной города, посетим рыбный рынок, дворец Каср Аль Хосн и Деревню наследия. Следующая остановка – мечеть Шейха Заеда бин Султана Аль Нахаяна. Без сомнения мечеть – архитектурное сокровище страны и одна из самых больших (третья в мире) и красивых мечетей в мире. В декорации мечети использованы драгоценные и полудрагоценные камни, золото, мозаика, мрамор, хрустальные люстры и шелковые ковры ручной работы.  

После посещения мечети нас ждет легкий обед. Путешествие  продолжится уже по окрестностям города Абу Даби – на острове Яс, где находится трасса Формулы-1 Yas Marina Circuit. Гран-при Абу Даби за несколько лет стало одним из самых престижных. Только на этой трассе зрительские трибуны являются крытыми (такого нет ни на одной трассе мира). Мы проедем по комплексу и заглянем в святая-святых трассы Формулы-1 – боксы для пит-стопов.  

Наш маршрут продолжится  по соседству с трассой Формулы-1 – в самом большом в мире крытом тематическом парке аттракционов Ferrari World. Помимо любимых всеми аттракционов здесь есть выставка моделей автомобилей Ferrari, симуляторы езды по трассе на болидах, проводятся тематические шоу, работают сувенирные магазины, кафе и рестораны. А на аттракционе Formula Rossa вагончики горок за 4,9 секунды разгоняются до 240 км/ч! Парк открыт до 22:00, поэтому у вас будет время вдоволь насладиться быстрой ездой.

7 день.

Ритуал приготовления  Арабского кофе за несколько веков  практически не изменился. Его без  скромности можно сравнить с чайной церемонией в Японии. Для напитка  используются слабопрожаренные зерна с добавлением кардамона или имбиря, придающего пикантный вкус и аромат. Наполненные молотым кофе и водой кофейники «далля», сделанные из меди, ставят на раскаленные угли и доводят до кипения. Затем содержимое переливается в другой кофейник, и, через несколько секунд, опять в первый, и снова на огонь. Такая процедура проделывается трижды. Листья пальмового дерева или конопли используют в качестве фильтра. Кофе разливается в маленькие чашки без ручек («финган» или «финджан»), первым напиток пробует хозяин, а затем – гости. Кофе будут наливать Вам до тех пор, пока вы не покачаете пустую чашку из стороны в сторону. Традиционным угощением к кофе всегда служили финики. В магазинах Duty Free на вылете вы сможете приобрести арабский кофе, разнообразные сорта фиников, чайники «далля» и чашки «финган».

3. Руководитель  туристского предприятия, обслуживающего  маршрут ____________________________________________________________

 

 

 

 

 

График загрузки

туристского предприятия  группами туристов  по маршруту

Объединенные Абарские Эмираты на Август-Ноябрь 2013 г.

 

№ группы

месяц

Дата обслуживания

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

1

август

                                                             

2

                                                             

3

                                                             

4

                                                             

5

                                                             

6

сентябрь

                                                             

7

                                                             

8

                                                             

9

                                                             

10

                                                             

11

октябрь

                                                             

12

                                                             

13

                                                             

14

                                                             

15

                                                             

16

                                                             

17

ноябрь

                                                             

18

                                                             

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Информационный  листок к туристскому путешествию

СПА-тур с  элементами культурно-развлекательной  программы в Объединенные Арабские Эмираты

1. СПА-тур с элементами культурно-развлекательной программы в Объединенные Арабские Эмираты. Протяженность путешествия  - 7 дней / 6 ночей. Линейный маршрут.

    1. Тур предполагает размещение на территории эмирата Дубаи в городе Дубаи на территории Объединенных Арабских Эмиратов. Размещение туристов производится на территории SPA-отеля Hatta Fort . Категория отеля - 4*. Категория номеров - junior suite и de luxe.
    2. Дополнительная информация по дням тура.

1 день.

Кальян, или «шиша», как  называют его в Эмиратах, – специальное  курительное приспособление, где фильтром служит вода или другая жидкость, помещенная в стеклянную колбу. Кальян очень прочно прижился в странах Персидского залива видимо потому, что процесс его курения полностью соответствовал размеренному образу жизни местных арабов. Сидя на мягком ковре и подушках приятно вдыхать сладкий фруктовый аромат дыма, особенно насыщенный в плотном и влажном воздухе. В такие минуты понимаешь, что истинная прерогатива шейхов – никуда не торопиться!

Дубай с высоты птичьего полета – незабываемое зрелище! Мы пролетим над ставшими уже известными на весь мир уникальными рукотворными островами The Palm Jebel Ali, The Palm Jumeirah, The World, увидим сверху самое высокое здание в мире Burj Khalifa, залив Dubai Creek, фестивальный город и новый район Dubai Marina. По завершении полета нас ждет обед в ресторане отеля Jebel Ali.

После обеда мы отправимся на обзорную экскурсию по городу Дубай. Наша первая остановка – Dubai Marina –  район, окруженный искусственным каналом. Его сравнивают с маленькой Европой Ближнего Востока. Вдоль моря здесь протянулись современные небоскребы; пешеходные улицы здесь пестрят вывесками популярных магазинов, кафе и ресторанов. Следующая остановка – икона города – отель Burj Al Arab, контуры которого напоминают парус. Вы сможете сделать здесь памятные фотографии, и мы отправимся далее -  к мечети Джумейра – единственной в Дубае, открытой для туристов не мусульман. Следующий пункт остановки – район Бастакия, где до сих пор сохранились традиционные жилища арабских торговцев, мы посетим музей-форт Аль Фахиди. После музея мы поплывем по каналу Dubai Creek на традиционной лодке из дерева – «Доу», посетим колоритные рынки специй и золота.

Ужин в этот вечер  будет организован в ресторане  марокканской кухни Tagine. Обязательно закажите здесь фирменное блюдо от шеф-повара – баранину с тмином. После ужина мы переместимся в соседний арабский дворик, где можно заказать традиционный Арабский кофе с кардамоном и кальян.

2 день.

Никто не может точно  назвать дату рождения Шейха Заеда бин Султана Аль Нахайана – правителя Абу Даби и первого президента ОАЭ. Отец Эмиратов был рожден в городе Аль Айн в 1916 или 1918 году (бедуины в те времена не фиксировали даты рождения своих детей). За свою долгую жизнь (умер Заед в 2004 году) Шейх Заед воспитал 19 сыновей и сделал много хорошего для своей страны и народа. Его родной город Аль Айн без скромности можно назвать самым зеленым и самым красивым городом ОАЭ, несмотря на то, что  туристы и не так часто заглядывают сюда.

Рано утром мы отправляемся в континентальную часть страны – в город-сад Аль Айн, расположенный на границе с Оманом. Ни в одном другом городе Эмиратов нет такого количества парков, цветов, пальм и фонтанов, потому что Аль Айн – настоящий оазис в пустыне. Мы проедем по улицам города, увидим университет, посетим музей с его археологическими и этнографическими коллекциями, рынок верблюдов. Затем мы поднимемся на гору Джебель Хафит (высота почти 1500 метров), с которой открываются потрясающие виды. А у подножия горы, где бьют радоновые источники, покормим огромных рыб, которые буквально выпрыгивают из воды, чтобы получить кусочек хлеба. После быстрого обеда мы посетим зоопарк Аль Айна – самый большой в регионе. Здесь представлены, в основном, животные Аравийского полуострова, есть аквариум и террариум. Звезда зоопарка – белые тигры, которых в мире осталось около 200. После зоопарка мы возвращаемся в Дубай.

Ужин в этот день будет  организован в незабываемом окружении  освежающих брызг воды! Но мы отправляемся не на пирс и не в порт! Самое впечатляющее место города – это терраса у фонтана Dubai Fountain – самого высокого в мире музыкального фонтана. Во время ужина Вы сможете несколько раз посмотреть шоу танцующего и поющего фонтана. Не забудьте взять с собой видео-камеры!

      1. день.

По старой арабской легенде когда-то давно после сильного шторма корабль отважного мореплавателя Джухи, путешествовавшего по Арабскому морю, выбросило на берега Эмиратов. Чудом вся его семья, команда и друг Синдбад остались целыми и невредимыми. С наступлением рассвета путешественники увидели разбитый корабль и зеленый оазис, красота которого захватывала дух! Журчащие ручьи струились между финиковыми и кокосовыми пальмами, водопады образовывали озера, в которых плавали диковинные рыбы. Дети попросили взрослых сделать преграды для чистой воды из подземных источников, чтобы она не утекала в море, а образовала бассейны и водовороты. И взрослые, и дети прыгали в воду, катались по водопадам на пальмовых листьях, резвились и веселились. И все полюбили это место, потому что оно приносило людям счастье!

В этот день вас ждет поездка  в один из самых лучших аквапарков города – Wild Wadi. Здесь есть все, чтобы  порадовать любителей экстрима и  тех, кто просто любит понежиться в воде: бассейн с искусственными волнами, ленивая река, каскад водных горок, включая самую экстремальную – Jumeirah Sceriah (скорость на ней достигает до 80 км/ч), река с порогами, кафе, магазины и зоны отдыха. Пообедать Вы сможете на территории аквапарка (за дополнительную плату). Ближе к вечеру мы отправимся на рынок Souk Madinat Jumeirah – торговый центр, стилизованный под арабский рынок. Здесь Вы найдете как традиционные товары (сувениры, специи, ковры), так и модные бутики одежды и ювелирные магазины. Поужинать Вы сможете на территории рынка (за дополнительную плату).

      1. день.

Единственным спасением  для путника, бороздящего пустыню, всегда был оазис. Миражи безжалостно  сводят с ума, обещая возвращающую к  жизни влагу источника и обманывая  все новых и новых путешественников...

Дорога в городок  Хатта очень живописная: мы увидим красивые песчаные дюны красного цвета и древние базальтовые горы, проедем по вади – засохшим руслам рек, посмотрим на местные деревни, выращивающего урожай на горных террасках. Если повезет, то вы сможете окунуться в прохладные озера Хатты. После этого мы посетим деревню этнографического наследия и форт. Обед в этот день будет организован на территории отеля Hatta Fort 4*, после которого Вы сможете остаться в отеле и поплавать в бассейне, посетить стрелковый клуб или поиграть в мини-гольф (услуги на территории отеля за дополнительную плату).

Ближе к вечеру прямо  из Хатты мы отправимся в ресторан Al Hadheera, расположенный на территории национального парка в пустыне. Атмосфера этого места перенесет  вас в атмосферу сказок 1001 ночи. Ресторан сделан в стиле арабского форта: ковры здесь лежат прямо на песке, звучит арабская музыка, танцовщица исполняет танец живота, витает запах кальяна. Повара приготовят блюда на открытом огне: здесь огромный выбор мяса, рыбы и овощей на гриле, а также буфет с разнообразными арабскими закусками. Вы также сможете покататься на верблюдах и лошадях и сделать временные татуировки хной (держатся 2-3 недели).  Поздно вечером мы вернемся в отель.

5 день.

Ученые считают, что  идея хамама была скопирована у римлян, для которых посещение купален было целым ритуалом. Традиции восточной бани прижились еще крепче в мусульманском мире после того, как пророк Мухаммед сам лично смог оценить всю пользу исцеляющего пара.

Утром, после завтрака, мы поедем в марокканские бани. Ритуал посещения бань начинается в парной. На тело наносится маска, приготовленная из целебных трав и натуральное оливковое мыло. Под воздействием тепла ваша кожа начинает «дышать», поры открываются и впитываются все полезные вещества. За этим следует процедура пилинга с применением специальной мочалки и массаж с применением арома-масел. Завершает ритуал питательная маска для лица и волос.  После таких процедур лучше всего, конечно же, поспать. Но в принципе, вы можете выбрать занятие по душе: пойти на море или провести время с SPA или фитнес-центре отеля.

Информация о работе Технология туроператорской деятельности и работа с поставщиками услуг