Ценообразование и выявление направлений снижения издержек на предприятиях гостеприимства и туриндустрии

      Таблица 3. Нормы для расчета  предельных размеров представительских расходов в год Командировочные расходы.

      Данный  вид расходов, в том числе и  на территории иностранных государств, составляет значительную часть в  расходах турфирмы.  
            К командировочным расходам относятся расходы по оформлению заграничных паспортов и других выездных документов сотрудникам фирмы, суточные за каждый день командировки, расходы по оплате найма жилого помещения.  
            Нормы командировочных расходов подвержены частым изменениям.  
            За счет себестоимости услуг возмещаются только командировочные расходы в пределах установленных норм.  
            Командировочные расходы сверх установленных норм при расчете налога на прибыль присоединяются к налогооблагаемой прибыли отчетного периода. С 1 января 1996 г. с командировочных расходов сверх установленных норм производятся отчисления во все внебюджетные фонды, а разница между фактическими суммами командировочных расходов и установленными нормами, как и прежде, подлежит включению в совокупный годовой доход работника и облагается подоходным налогом в общеустановленном порядке.  
            Расходы на оплату процентов по кредитам банков. К категории нормируемых расходов относят расходы на оплату процентов по полученным кредитам банков на производственные цели, за исключением рублевых ссуд на приобретение основных средств, нематериальных активов и иных внеоборотных активов, за исключением процентов по просроченным кредитам.  
            Если ссуда получена в рублях, то для целей налогообложения расходы по оплате процентов по ссуде принимаются по учетной ставке Центрального банка России, увеличенной на три пункта.  
            Если ссуда получена в иностранной валюте, то расходы по оплате процентов принимаются по ставке ЛИБОР (LIBOR), увеличенной на три пункта.  
            Расходы по ссудам, полученным в иностранной валюте на приобретение основных средств, нематериальных и других внеоборотных активов, принимаются с 1 января 1995 г. в размерах, не превышающих 15 % годовых.  
            Расходы на оплату процентов по полученным кредитам банков на производственные цели сверх установленных норм при расчете налога на прибыль присоединяются к налогооблагаемой базе прибыли отчетного периода.

      Расходы на подготовку и переподготовку кадров. Данный вид расходов на договорной основе с учебными заведениями в пределах установленных норм возмещается за счет себестоимости услуг, если у государственных и негосударственных профессиональных образовательных учреждений имеется лицензия на соответствующий вид деятельности.  
     Общая величина расходов на подготовку и переподготовку кадров не может превышать двух процентов расходов на оплату труда, включаемых в себестоимость услуг.  
     Расходы на подготовку и переподготовку кадров сверх установленных норм при расчете налога на прибыль присоединяются к налогооблагаемой базе прибыли отчетного периода.

      Компенсация за использование  личных легковых автомобилей  в служебных целях. Нормы компенсации сотрудникам расходов за использование личных легковых автомобилей в служебных целях установлены в зависимости от марки транспортных средств и составляют незначительную величину.  
     Действующие в настоящее время нормы приведены в табл. 4.  
     Расходы данной категории сверх установленных норм при расчете налога на прибыль присоединяются к налогооблагаемой базе прибыли отчетного периода.  

      Таблица 4. Предельные нормы компенсации за использование личных легковых автомобилей для служебных поездок

       
     В соответствии с перечнем выплат, на которые не начисляются страховые  взносы, с 1 января 1996 г. с компенсационных  выплат за использование личных автомобилей  в служебных целях производятся отчисления во все внебюджетные фонды, а разница между фактическими суммами компенсации и установленными нормами, как и прежде, включается в совокупный годовой доход работника и облагается подоходным налогом в общеустановленном порядке. [9] 

      Регулирование сбытовой политики туроператоров.

      Системы бронирования и резервирования. Глобальные компьютерные сети — системы бронирования и резервирования, которые могут в перспективе стать альтернативным (по отношению к туроператорам и турагентам) каналом реализации турпродукта. Использование сети Интернет в последние годы — это эффективный способ рекламы турпродукта. Первым и одним из наиболее важных шагов здесь является создание сайта турфирмы. Наиболее популярна система бронирования «on-line», когда прямо на сайте зарегистрированный агент может мгновенно посмотреть информацию о наличии мест на определенные даты и быстро заказать тур. Одним из основных видов рекламы в сети Интернет является баннерная реклама. Информационные технологии в туризме уже давно используются за рубежом. Крупнейшими авиакомпаниями мира разработаны и внедрены системы бронирования: Amadeus, Galileo, Sabre. Бронирование авиабилетов компанией «Аэрофлот» осуществляется через инвенторную систему бронирования Gabriel («Габриель»), владельцем которой является американская корпорация SIТА. [7]

      Системы гостиничных провайдеров. Компьютерные системы гостиничных провайдеров — «ЭЙч-Пи» (Hotel providers — «НР») — это централизованные системы резервирования номеров для гостиниц, входящих в единый рекламный консорциум. Консорциумом называется группа организаций в сфере гостеприимства, которая основана на союзе в целях получения взаимной выгоды для своих членов. Основная причина организации консорциумов — маркетинг. Консорциум позволяет гостинице быть независимой во владении и управлении, получая преимущества от объединенных усилий в области маркетинга. Примерами консорциумов являются Leading Hotels of the World, Small and Beautiful и другие. Различия между ними могут касаться только методов проведения маркетинговой деятельности и систем резервирования номеров. Это естественный путь развития систем резервирования.

      Основными пятью консорциумами, определяемыми  по количеству представленных гостиничных  номеров в 90-е гг. были Utell International, Logis de France, Leading Hotels of the World и Golden Tulip.Так, служба резервирования Utell, например, представляла более 1,3 млн. мест в 6500 гостиницах — членах системы. Система Utell Vision предоставляла агентам различных стран информацию о бронировании на экранах своих компьютеров. Она также связана с Hotel and travel Roadshows. Эта организация представляет гостиницы на туристском рынке для организаторов конгрессов, конвенций, выставок и других общих встреч. Logis de France — консорциум, объединяющий более 4000 маленьких гостиниц во Франции с одной, двумя и тремя звездами. Гостиницы имеют отличительные знаки, снабжены ими и дорожные указатели. Консорциумы и системы резервирования позволяют расширить влияние маркетинга на организацию деятельности гостиниц.

      Членство  в организации типа Logis de France может быть главным способом продвижения и продаж номеров на рынке маленьких гостиниц. Это позволяет им увеличивать сотрудничество с турагентами и международными рынками, с развитием глобализации бизнеса консорциумы становятся более мощным инструментом маркетинга.

      Регионы также создают консорциумы, чтобы увеличить привлекательность своих достопримечательностей для туристов. Например, туристские организации в провинции Bath в Великобритании создали ассоциацию, позволяющую им разрабатывать и распространять свой туристский продукт.

      В свою очередь, турагенты сформировали свои консорциумы, чтобы получать гостиничные. номера, услуги авиалиний и другие услуги по сниженным ценам. Одним из таких крупнейших консорциумов турагентств является Woodside Management system. Консорциумы могут также развивать вертикальные системы маркетинга, устанавливая деловые отношения с различными субъектами туриндустрии.

      Бронирование туристических услуг через Интернет. Снижение затрат по получению электронных продаж становится для туроператоров очень важным аспектом. Стоимость получения электронной заявки на размещение в гостинице через традиционные системы бронирования может достигать до 16 долл. Затраты на получение заявок через Интернет намного ниже, и комиссию турагенту в этом случае платить не надо.

      Всемирная компьютерная сеть Интернет развивается  столь стремительно, что ежегодно число ее подписчиков и объем  информационных ресурсов практически  удваиваются. Каждый год в Интернете появляются тысячи самостоятельных разделов — гостиницы, авиакомпании, турагентства, десятки систем бронирования туристских услуг.

      Интернет  нельзя рассматривать как конкурента в бизнесе. Эта международная  сеть оказывает неоценимую информационную помощь и добавляет к традиционным новый канал распространения гостиничных услуг — электронный. Многие гостиницы все чаще используют Интернет как канал распределения своих услуг. Система Интернет сегодня может помочь и уже помогает миллионам путешественников отыскать необходимую информацию для организации своих поездок. Статистика показывает, что 82 % пятизвёздных гостиниц, 76 % четырехзвездных и 33 % трехзвездных гостиниц получают заявки через Интернет.

      Возможности Интернет позволяют клиенту заранее  увидеть изображение гостиничного номера и отеля, что во многом способствует определению выбора в пользу той или иной гостиницы. Кроме этого поисковые возможности Интернет помогают клиенту не только изучить гостиницы в определенном регионе, но и задавать такие параметры поиска, как стоимость номера, обязательное наличие желаемых услуг (например, номер с завтраком). И самым, наверно, привлекательным в Интернет является тот факт, что можно действительно найти хорошее предложение и по очень хорошей цене.

      Интернет  имеет специализированные сайты, которые предлагают гостиницам размещать в свободную продажу только те номера, которые были заранее выделены для гостей, но по какой-то причине оказались не востребованы. За неделю общий объем бронирований только на одном таком сайте достигает 5000 человеко-ночей.

      Большинство бронирований приходится на долю крупных  организаций и компаний. По опубликованным данным, корпоративные заявки составляют 16,4 % от общего числа продажи номеров  в гостинице. Как и гостиница, компания несет определенные затраты  при бронировании номеров для своих сотрудников через турагента, поэтому уже сейчас некоторые гостиницы предлагают корпоративным клиентам бронировать номера непосредственно на странице гостиницы в Интернет и таким образом, снизить телекоммуникационные расходы и расходы за услуги посредников.

      Перспективной является разработка единого информационного поля для российского турбизнеса в интересах поставщиков туристских услуг — гостиниц и транспортных предприятий, туристских операторов, туристских агентов и клиентов. [5]

      Компоненты  электронного бизнеса позволяют  качественно перестроить всю  цепочку жизнедеятельности продукта, связывая потребителя и поставщика туристских услуг, с одной стороны, и поставщика туристских услуг с  его собственными поставщиками, с  другой:  
• Электронный маркетинг призван использовать Интернет и другие информационные каналы для реализации наиболее экономически эффективного контакта с целевыми аудиториями и партнерами. 
• Электронная коммерция представляет собой основную деятельность по реализации услуг через электронные каналы.  
• Электронная поставка позволяет компаниям связать свои системы закупок и оперативного учета напрямую с системами билинга и складского учета их поставщиков, упрощая тем самым процесс закупок.

      Это не только снижает себестоимость услуг через автоматизацию процессов, но и помогает отобрать наиболее качественных поставщиков для формирования продукта.

      Корпоративная продажа. Под корпоративной продажей гостиничных номеров понимается процесс получения заявок от корпоративного клиента: торговой, промышленной, финансовой и другой компании, предприятия или организации для размещения их сотрудников в период действия соответствующего договора. Для корпоративных клиентов устанавливаются специальные льготные цены в зависимости от предполагаемого количества ночевок, предусмотренных подписанным контрактом.

      Как правило, крупные корпоративные клиенты — международные корпорации устанавливают прямые деловые контакты с гостиницами, минуя туристских посредников, через создаваемые у себя туристские отделы. Корпоративные клиенты являются экономически выгодными для гостиничного предприятия. Во-первых, они обеспечивают гостиницам гарантированную загрузку бизнесменами в запланированном отрезке времени в период деловой активности. Поэтому служба маркетинга отеля концентрирует свое внимание на продажу номеров турагентам в выходные и праздничные дни, а также в период пасхальных, летних и рождественских отпусков.

      Во-вторых, корпоративные клиенты используют для себя, как правило, более дорогие  номера и им не выплачивается посредническая комиссия. [5]