Ценообразование и его влияние на эффективность деятельности торгового предприятия

     В анализируемом периоде наблюдается постоянный рост товарооборота в действующих ценах. Так, за 2009 год рост объема продаж по сравнению с базисным составил 20053 тыс. руб., а по сравнению с 2008 годом – 9157 тыс. руб. В сопоставимых ценах объем реализуемых товаров в анализируемом периоде так же растет. Так, за 2009 год темп роста по сравнению с базисным годом составил 130,66%, а за 2008 год продажи выросли на 115,27%. В целом темп прироста товарооборота в сопоставимых ценах за анализируемый период составил 130,66%. 

Таблица 2.3 - Анализ влияния цен на объем  оборота розничной торговли за 2008-2009 гг.

     Исходя  из полученных результатов в таблице  можно сказать, что объем оборота розничной торговли в 2009 г. увеличился по сравнению с 2008 г. на 114,61%. На увеличение оборота розничной торговли оказали влияние следующие факторы: рост цен на продукцию привел к увеличению товарооборота на 3839 тыс. руб., а за счет увеличения физического объема товарооборота объем продаж увеличился на 7057 тыс. руб.

     Следовательно, рост объема товарооборота за 2009г. был обусловлен большей частью за счет изменения физического объема товарооборота. Кроме того, на предприятии наблюдается устойчивый рост в развитии товарооборота по кварталам за анализируемый период (табл. 2.4). 

Таблица 2.4 - Анализ динамики оборота розничной  торговли по кварталам за 2008-2009 гг.

     Значит, исходя из данных таблицы 2.4, можно сделать заключение, что наибольшую долю в товарообороте за 2008г. занял 1 квартал, когда сумма товарооборота составила 23125 тыс. рублей или 31% удельного веса. За 2009г. наибольшая доля товарооборота также пришлась также на 1 квартал, составив 24578 тыс. руб. или 29%. В целом, можно сказать, что объем оборота розничной торговли по кварталам распределяется равномерно, кроме заметного спада в 3 квартале, особенно в 2008 году.  
 
 
 

2.2 Анализ уровня  торговой надбавки и факторов  её определяющих 

     Определение обоснованного уровня цены наиболее сложный момент в деятельности предприятия, т.к. цена подвержена влиянию множества  факторов, которые нужно учитывать  специалистам по ценообразованию. Таким образом, цена конкретного товара есть денежное выражение комплекса ценообразующих факторов, действующих в данное время. В настоящее время уровень торговой надбавки каждое предприятие определяет самостоятельно и на ее размер влияют такие факторы как характер реализуемых товаров, специфика деятельности, соотношение спроса и предложения, цены конкурентов, государственная политика, проводимая в сфере обмена, уровень издержек обращения, планируемый размер прибыли [19, с.78].

     Поскольку основным видом деятельности потребительского общества является розничная реализация продуктов питания, то ценовая политика предприятия направлена на установление цен на уровне цен конкурентов. В этом случае величина торговой надбавки равна разнице между розничной ценой (без НДС) и ценой, по которой товар закуплен (без НДС). Реализованная торговая надбавка образует валовую прибыль предприятия. Таким образом, конечный уровень розничных цен зависит от цены приобретения товара и от размера торговой надбавки.

     Основные составляющие этого способа ценообразования:

1. потребительский фактор (спрос);
2. ассортиментная политика;
3. уровень конкуренции;
4. сезонность.

     Необходимо  четко определять целевую группу потенциальных покупателей магазина, которая, в свою очередь, зависит  от местоположения магазина. Важно учитывать:

1. Близость трассы. Расположение центральной дороги в близи магазина ставит его в выгодное положение по сравнению с конкурентами, поэтому предприятие может позволить себе установить более высокую торговую наценку на некоторые виды продукции.
2. Плотность населения. Магазин рядом с центральной дорогой и многоэтажными жилыми домами, поэтому покупательский поток обеспечивает достаточно высокий объем продаж.
3. Социальный уровень потенциальных покупателей (покупательная способность потенциальных клиентов). Поскольку формирование ценовой политики торгового предприятия тесно связано с доходом потенциальных клиентов, то необходимо учитывать влияние данного фактора.

           4. Уровень конкуренции. Ценовая политика конкурентов также в значительной мере определяет уровень цен в магазине. Магазин стремиться к тому, чтобы продажная цена продукта не была выше, чем у конкурента. Хорошо, если удается установить цену на некоторые позиции ниже конкурентной.

     Сезонность  часто заставляет переводить товар из одной группы ассортимента в другую и требует гибкого подхода к определению продажной цены.

     5. Философия назначения цены. С  точки зрения ценообразования  невозможно ввести наценку на  каждую единицу товара в виде  фиксированного процента. Изменение цен по соображениям конкуренции, общая ситуация со спросом на отдельные товары и ожидаемые перемены в спросе в связи с изменением цен так же являются важными факторами, влияющими на цену [14, с 67].

     Далее изучим факторы, влияющие на средний  уровень валовой прибыли. 

     Анализ  состава и структуры оборота  розничной торговли рассмотрим в таблице 2.5. 

Таблица 2.5 - Анализ состава и структуры  оборота розничной торговли, тыс. руб.

     На  основе данных таблицы 2.5. можно сделать  вывод, что изменение структуры  товарооборота вызвало увеличение среднего уровня валовой прибыли.

     Определим процентные числа по структуре товарооборота таблица 2.6. 

Таблица 2.6 - Расчет процентных чисел по структуре оборота розничной торговли, (в процентах)