Таким образом, в магазинах Кировской области  реализуется больший объем продукции. При этом, как видно из приведенных  данных, наиболее прибыльным и рентабельным вариантом является именно этот рынок  сбыта.

Достигнутый уровень развития производства на предприятии растет, поэтому нужно продолжать работу и искать новые пути повышения экономической эффективности производства и сбыта молочных изделий. 

Оценка каналов  сбыта необходима для того, чтобы  достичь оптимальных возможностей распределения продукции рисунок 1. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. ОАО «Городской молочный завод» г. Кирово-Чепецк
2. ОАО «Слобоцкой молочный комбинат»
3. ЗАО «Кировский молочный комбинат»
4. ОАО «Молоко» г. Советск»

Потребительский рейтинг производителей молока демонстрирует достаточно хорошую структурированность рынка в представлении покупателей. Наибольшее число покупателей предпочитают продукцию, выпускаемую ЗАО «Кировский молочный комбинат» их отметили 18% кировчан. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Выводы  и предложения 

Из вышеперечисленных  данных видно, что предприятие развивается  эффективно. Высокое качество продукции  способствует более лучшей реализации. Высокое качество достигается за счет того, что на предприятии имеются  свои лаборатории, а также новое  оборудование и квалифицированные технологи.

 Для того, чтобы более рационально организовать  управление сбытом молока на  предприятии, а также повысить  прибыль, получаемую от реализации  молока я предлагаю ввести  в штат маркетолога в целях совершенствования управления сбытом молока в и найти новы каналы реализации.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                       Список  литературы.

1. Газета «Вятский край» №227 12 декабря 2007г.
2. http://www.fin-izdat.ru
3. Болт Г. Дж. Практическое руководство по управлению сбытом: пер. с англ: научн. ред. и авт. предисл.Ф.А. Крутиков - М.: Экономика, 1991г.
4. Бурцев В.В. О контроле сбытовой деятельности предприятий агропромышленного комплекса. Экономика сельскохозяйственных - и перерабатывающих предприятий - № 8 – 2001г.
5. Добросоцкий В.И. Основные направления регулирования рынка мясо - молочной продукции. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - №11.
6. Воропаев А.П. Новый подход к сбыту продукции. Экономика сельского хозяйства России. - 1998. - №7.
7. Котлер Ф. Основы маркетинга: пер. с англ. - М.: "Бизнес-книга", "ИМА - кросс ПЛЮС", ноябрь 1995 г.
8. Паничев Н.А. Управление агропромышленным производством: учебник. -М.: Колос, 2000г.
9. Перерва П.Г. Управление сбытом промышленной продукции в системе маркетинга. Практический маркетинг. -М., НПО "РИМ", 1992г.

10.Родин А.И., Тонких Р.В. Сбыт молочной продукции и ценовая политика // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 1999. - №11.

11. http://www.5ka.ru/66/14722/1.html 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 

для этого рассмотрим данные таблицы №4.

Таблица № 4.Состав и структура себестоимости1 тонны молочных изделий.

Статьи затрат	2005 г.		2006 г.		2007 г.
	руб.	%	руб.	%	руб.	%
Сырье и материалы
Вспомогательные материалы
Топливо и энергия
Заработная  плата	108813		126820		166667
Отчисления  на социальные нужды
Полная  себестоимость

 

35