Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения на примере филиала ФГОУ ВПО ОГАУ «Покровский сельскохозяйственный к

 В 2009 году большое внимание начали уделять кормлению коров. Оно проводилось с учетом их молочной продуктивности и физиологического состояния. Так, на зимовку заготавливалось на 1 усл. голову 36,6 ц кормовых единиц для получения продуктивности 3200 л молока на фуражную корову. В рацион коров входят 30% концентрированных кормов, 14%о сена, 16%о силоса, 20% сенажа, 20% зеленого корма. Из минеральных добавок была введена в рацион поваренная соль.

9. Себестоимость 1 ц молока за анализируемый период имеет 
тенденцию к увеличению. Так, в отчетном (2009) периоде по сравнению с 
базисным (2007) затраты на производство 1 ц молока увеличились на 118 руб. и составили в 2009 году 742 руб.

Основной удельный вес в структуре себестоимости 1 ц молока занимают затраты на корма (45,8%). Такой большой удельный вес затрат на корма объясняется высокими ценами на закупаемое хозяйством комбикорма, высокими затратами на производство кормов внутри хозяйства.

10. Разработанный в данной работе рацион для дойных коров позволяет повысить продуктивность одной коровы до 4700 кг молока в год, что способствует снижению себестоимости 1 ц молока на 4,5%.

Предложенный проект позволит повысить эффективность производства молока до 10%.

Таким образом, за анализируемый  период повысилась эффективность деятельности предприятия, но остается существенный потенциал развития, который требует  дальнейшего инвестирования и поддержки  со стороны государства.

Для дальнейшего развития в перспективе хозяйству необходима дальнейшая интенсификация производства, приобретение современных прогрессивных технологий кормления и содержания скота, дальнейшее ведение селекционной племенной работы; повышение уровня квалификации работников, специалистов и руководителей; поиск более выгодных каналов реализации продукции; активное участие в кооперации и интеграции.

Список использованной литературы

1. Александров С.Н. Справочник по скотоводству. - Донецк: Донбас, 1978.-С. 129-132.
2. Амерханов X., Шичкин Т. Стратегия модернизации молочного скотоводства России // Молочное и мясное скотоводство. - 2006 - №6. -С. 2-5.
3. Амерханов X., Дунин И. Производство молока в малых формах хозяйствования - важный резерв // Молочное и мясное скотоводство. -2006. - №2. - С. 2-6.
4. Анохин B.C. Улучшение качества молока при машинном доении коров // Молочное и мясное скотоводство. - 2003 -№3. - С. 28-29.
5. Касторьков Н., Экономические аспекты эффективного развития молочного скотоводства // Молочное и мясное скотоводство. - 2006.-№6.-С. 5-7.
6. Бережной А. Реализация национального проекта «Развитие АПК» // АПК: экономика, управление. - 2006. - №12. - С. 14-18.
7. Гордеев А.В. Увеличение производства молока на основе современных технологий - важнейшее направление реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» // Главный зоотехник. - 2007. -№1.-С. 2-8.
8. Грядов СИ., Востриков Н.И. Система ведения сельского хозяйства Оренбургской области. - Челябинск: Юж.- Урал кн. изд.-во, 1981 - С. 229
9. Государственное регулирование рыночной экономики: Учеб. Пособие. -М.: Дело, 2001.-С. 141-147.

10. Дегтярева Т.Д., Шевченко Р.П., Спешилова Н.В. Дипломное 
проектирование по организации сельскохозяйственного производства. 
- Оренбург, 2004. - С. 53-70.

11. Джапаридзе Т.Г. Россия должна стать страной развитого животноводства // Главный зоотехник. - 2006. - №9. - С. 7-9.
12. Дзахмишева И.Ш., Кушхов З.М. Динамика экономического развития животноводческого подкомплекса. // Экономический анализ: теория и практика. - 2006. - №12. - С. 21-23.
13. Добрынин В.А., Иванов А.С. Регулятор рентабельности производства молока в Росси // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2005. - № 5. - С. 53-55.
14. Елисеева Н.В., Аргунеева О.Н., Пустотина Г.Ф. Интенсивный рост в скотоводстве и его финансовые результаты // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2006. -№3.-С. 19-21.

15. Заводчиков Н.Д., Болдырева Е.А. Современное состояние и 
перспективы развития молочно - продуктового подкомплекса региона. 
-Оренбург, 2001. -С. 37-54.

16. Ильченко А.Н., Гвазава Д.Г. Интенсивные технологии в молочном скотоводстве - резерв повышения его экономической эффективности // АПК: экономика, управление. - 2006 - №10. - С. 36-38.
17. Искрин В. Правильная заготовка кормов - залог успеха // Главный зоотехник. - 2006. - №9. С. 26-28.
18. Касторнов Н. Экономические аспекты эффективного развития молочного скотоводства // Молочное и мясное скотоводство. - 2006. -№6.-С. 5-7.
19. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. - М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1999. - С. 247-251
20. Костомахин Н.М. Актуальные проблемы животноводства России // Главный зоотехник. - 2006. - №1. - С. 7-9.

21. Ковальков С.Н. Проблемы развития инвестиции в молочную отрасль 
// Молочная промышленность. - 2005. - №2. - С. 16-17.

22. Костомахин Н.М. Ресурсосберегающие технологии в молочном скотоводстве // Главный зоотехник - 2007. - №1. - С. 25-27.
23. КостылевВ.С. Некоторые особенности производства молока в Клинском районе Подмасковья // Молочное и мясное скотоводство. -2004. - №8.-С. 2-4.

24.Кочкин П.П. Антикризисное управление в хозяйствах молочного направления // АПК: экономика и управление. - 2006. - №3. - С. 2-5.

25. Куницын М.В. Как повысить эффективность животноводства в России 
// Главный зоотехник. - 2007. - №1. - С. 21-24.

26. Малахов С.П., Шкляр М.Ф. Основные направления повышения эффективности молочного скотоводства // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих отраслей. - 2003 - №9. - С.38-39.
27. Манелля А.Н., Трещбов В.А. Эффективность молочного скотоводства в РФ // Молочное и мясное скотоводство. - 2003 - №3. - С. 8 - 9.
28. Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства. М: «Колос», 2004.
29. Мысик А.Т. Технология молочного скотоводства на современном этапе // Зоотехния. - 2006. - №6. - С. 19-21.
30. Наносова Д. «Росагролизинг» поставляет племенной скот, оборудование и знания // Главный зоотехник. - 2006. - №9. - С. 73-74.
31. Понкратова B.C. О повышении эффективности производства молока в РФ   // Техника и оборудование для села. - 2004- №9. - С. 24-26.
32. Прокофьева Г.И. Качественный состав молока коров в зависимости от уровня кормления // Главный зоотехник. - 2006. - №9. - С. 33-35.
33. Рыболова Т.П. О состоянии молочного животноводства // Молочная промышленность. - 2003. - №12. - С. 6 -7.

34. Саморуков Ю. Реальные возможности повышения качества молока // Главный зоотехник. - 2007. - №1. - С. 28-30.
35. Состояние агропромышленного комплекса в Оренбургской области в 2006 году. Стат. сб. - Оренбург, 2007. - С. 76.

36. Суворовцев В.Н. Экономические аспекты повышения эффективности 
производства животноводческой продукции // Сельскохозяйственные 
вести. - 2006. - №2. - С. 17-18.

37. Хицков И.Ф. Региональные аспекты выбора стратегии развития сельского хозяйства // Главный зоотехник. - 2006. - №9. - С. 7-9.
38. Хусаинов Х.Т.Полноценные комбикорма - основа эффективного использования фуражного зерна и рентабельность животноводства// Международный сельскохозяйственный журнал. - 2003 - №6.- С.20-23.
39. Чмырев М.А. Молочное скотоводство Алтайского края // Молочная промышленность. - 2005 - №1. - С. 7-9.
40. Шабалина В.М. Системы управления качеством . // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. –2002. –4.-с. 30-31.
41. Шабалина В.М. Сертификация – ключ к торговле. // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. – 2003. – 5. – с. 16-17.
42. Шишкин А.П. Этапы производства учета, последовательность составления отчетов // Молочная промышленность. - 2004. - №3. - С. 41-43.
43. Элли С.Ю., Пеннер А.З. Повышение эффективности молочного скотоводства в Пензенской области // Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - №4. - С. 13 - 15.
44. Яснев В.В. Эффективность различных методов летнего содержания молочных коров // АПК: экономика и управление. - 2005. - №3. - С. 23.