Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2013 в 17:42, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение теоретических основ  производства и распределения продукции  на примере сельскохозяйственного  предприятия, а также  оценки ее эффективности.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические  и методологические аспекты понятий  валовой и товарной продукции;
- проанализировать организационно - экономическую характеристику  ОАО Агрофирма «Ливенское мясо»;
-  рассмотреть результаты  работы предприятия, определить  взаимосвязь между показателями  производственной деятельности;
- дать оценку эффективности  производственных затрат для  хозяйства;
Введение
1.Теоритические основы  производства и распределения продукции
   1.1.Понятие и сущность  процесса производства и направления  распределения 
          продукции....................................................................................................5
   1.2.Понятие, натуральные  и стоимостные показатели измерения  валовой
          продукции и товарной продукции...........................................................13
   1.3.Методы расчетов  валовой продукции , валового  дохода, чистого дохода и  
         уровня товарности......................................................................................18
2.Экономическая характеристика  ОАО Агрофирма  «Ливенское  мясо» (приложения 2, 4-10, 29, 36)...............................................................................20
3.Производство и распределение  продукции на предприятии (приложения 3, 20-28, 30, 31)
   3.1.Объемы и структура  произведенной продукции.....................................40
   3.2.Распределение  произведенной продукции...............................................51
   3.3.Направления повышения  эффективности производства и  распределения
         продукции.....................................................................................................61
Выводы и предложения
Список литературы................................................................................................69
Приложения............................................................................................................71
По итогам данной таблицы можно сделать следующие выводы. Выручка на 100га сельскохозяйственных угодий в 2009году, по сравнению с 2007годом, снизилась на 5,8%. Выручка на 1 отработанный чел.-час. в отчетном году уменьшилась на 20,5руб., это примерно на 9,5%, по сравнению с 2007годом.
На 1000руб. основных производственных фондов выручка с 2007 года по 2009год снизилась почти в 2раза, и составила в 2009году 384,5руб.
Прибыль на предприятии была 
в 2007году, в 2008 и 2009годах на предприятии 
был убыток. И  в итоге, в 2008 и 2009годах 
предприятие оказалось 
Земельный фонд является важнейшей 
составной частью ресурсов сельского 
хозяйства. Каждое предприятие должно 
эффективно использовать  землю, от 
рационального использования 
Таблица 9
Эффективность использования земельных угодий.
| Показатели | Годы | ||
| 2007 | 2008 | 2009 | |
| Произведено в расчете 
  на 100 га сельхозугодий валовой  | 1756,18 | 1483,34 | 1858,49 | 
| Получено в расчете на 100 га сельхозугодий выручки от реализации продукции и услуг, тыс. руб. | 2030,57 | 1235,73 | 1912,22 | 
| В т.ч. - по растениеводству | 257,19 | 32,63 | 25,95 | 
| - по животноводству | 1484,29 | 1163,08 | 1861,67 | 
| Получено в расчете на 100 га пашни валового сбора зерновых культур, центнеров | 1352,2 | 1840,59 | 1987,6 | 
| Произведено в расчете 
  на 100 га сельхозугодий,центнеров        | 146,33 | 164,29 | 139,5 | 
|                                | |||
| Получено на 100 га пашни прироста свиней, ц | 111,72 | 126,23 | 140,49 | 
| Получено на 100 га пашни прибыли, руб. | 24,36 | -603,5 | -466,38 | 
По данным таблицы 9 можно сказать, что за рассматриваемый период все показали эффективности использования земельных угодий в хозяйстве претерпели ряд изменений. Так постоянный рост наблюдается:
По показателю получено в расчете на 100 га сельхозугодий выручки от реализации продукции и услуг наблюдается тенденция к снижению, в 2007году выручка равна 2030,57тыс.руб., что на 118,35тыс.руб. меньше, чем в 2009году, где выручка составила 1912,22тыс.руб.
Получено на 100га сельхозугодий выручки от реализации растениеводства с 2007года по 2009год сократилась на 89,91%, а выручка от реализации животноводства с 2007 по 2009год, наоборот, увеличилась на 25,4%.
Получено на 100 га пашни прибыли в 2007 году составило 24,36руб., в 2008 и 2009годах на предприятии был убыток.
Финансовое состояние предприятия – это комплексное понятие, которое характеризуется системой показателей, отражающих наличие размещения и использования ресурсов, финансовую устойчивость предприятия и ликвидность баланса. [3 с.404]
Таблица 10
Оценка финансового состояния предприятия.
| Показатели | Годы | Норм. значение | Темп роста, % | ||
| 2007 | 2008 | 2009 | |||
| Показатели финансовой устойчивости | |||||
| Коэффициент автономии | 0,26 | 0,24 | 0,35 | >=0,5 | 134,62 | 
| Коэффициент маневренности | 0,67 | 0,67 | 1,8 | >=1 | 268,66 | 
| Коэффициент обеспеченноси собственными оборотными средствами | 0,9 | 0,02 | 0,88 | >=0,1 | 97,78 | 
| Коэффициент задолженности | 0,48 | 0,59 | 0,72 | <=1 | 150 | 
|                                | |||||
| Коэффициент абсолютной ликвидности | 0,008 | 0,01 | 0,007 | 0,2-0,5 | 87,5 | 
| Коэффициент промежуточной ликвидности | 0,09 | 0,1 | 0,08 | >=1 | 88,89 | 
| Коэффициент покрытия | 0,88 | 0,5 | 0,6 | >=2 | 68,18 | 
|                                | |||||
| Капиталоотдача | 0,37 | 0,2 | 0,25 | 67,57 | |
| Продолжительность оборота(дней) | 986,49 | 1825 | 1460 | 148 | |
| Коэффициент оборачиваемости оборотных средств | 1,59 | 1,07 | 0,86 | 54,1 | |
| Продолжительность оборота оборотных средств(дней) | 228,1 | 341,1 | 424,4 | 186 | |
| Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности | 17,1 | 5,53 | 7,06 | 41,29 | |
| Продолжительность оборота 
  дебиторской задолженности( | 21,3 | 6,6 | 51,7 | 242,72 | |
Для оценки финансовой устойчивости предприятия применяется набор или система коэффициентов. Коэффициент автономии на предприятии намного ниже нормального значения, он показывает степень независимости предприятия от заёмных источников средств, он говорит о возможности компенсации заемного капитала собственностью предприятия. На основании этого можно сказать, что среди средств ОАО Агрофирма «Ливенское мясо», большую часть занимают заемные средства.
Коэффициент маневренности в 2007 и 2008годах был ниже нормального значения(>=1), а в 2009году составил 1,8. Он показывает, какая часть собственного капитала используется для финансирования текущей деятельности, т.е. вложена в оборотные средства, а какая часть капитализирована. Если он ниже нормального значения, то из этого следует неспособность филиала поддерживать уровень собственного капитала и пополнять оборотные средства, в случае если заёмных средств не будет.
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами в 2007 был равен 0,90, в 2009 году- 0,88, что больше нормального значения >=0,1. Характеризует наличие у предприятия собственных оборотных средств, а наличие у предприятия достаточного объёма собственных оборотных средств является одним из главных условий его финансовой устойчивости.
Коэффициент задолженности намного меньше нормального значения (>=1) и составил в 2009 году 0,72, по сравнению с 2007-0,48, то есть за 3 года коэффициент увеличился на 50%. Он показывает долю заёмного капитала в общей используемой его сумме.
Коэффициент абсолютной ликвидности составил в 2009 году 0,007, что намного меньше нормального значения (0,2-0,5). Он показывает какая часть краткосрочных заемных обязательств может быть при необходимости погашена немедленно.
Коэффициент промежуточной ликвидности также меньше нормальных значений (>=1) и составляет в 2009 году 0,08, что на 11,11% меньше, чем в 2007 году, это значит, что для выполнения краткосрочных обязательств средств у хозяйства недостаточно.
Коэффициент покрытия в отчетном году намного ниже нормы и составил 0,6, что на 31,82% ниже, чем в 2007 году. Он показывает покрытие краткосрочных обязательств собственными оборотными активами.
Капиталоотдача снизилась в отчетном году по сравнению с 2007 годом на 32,43% и составила 0,25. Этот показатель показывает эффективность использования капитальных вложений.
Продолжительность оборота увеличилась на 48% по сравнению с 2007 годом и составляет 1460 дней в 2009 году.
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств снизился на 45,9% и составил в 2009 году 0,86. Он показывает сколько раз за период совершается полный цикл производства и обращения, приносящий соответствующий эффект в виде прибыли, или сколько денежных единиц реализованной продукции принесла каждая единица активов.
Продолжительность оборота оборотных средств составляет в 2009 году 424,4 дня, что на 86% больше, чем в 2007 году.
Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности снизился по сравнению с 2007 годом на 58,71% и составил 7,06. По этому коэффициенту судят сколько раз в среднем дебиторская задолженность превращалась в денежные средства а течении отчетного периода.
Продолжительность оборота дебиторской задолженности в отчетном году составила 51,7дней, что на 142,72% больше, чем в 2007 году.
3.Производство и распределение продукции на предприятии (приложение 3,20-28,30,31)
3.1. Объемы и 
структура произведенной 
Одним из наиболее важных показателей макроэкономики является общий объем выпуска товаров и услуг.
Общий объем выпуска можно рассчитать тремя способами: можно просуммировать стоимости всех товаров и услуг, произведенных в течение года; можно подсчитать общее количество денег, которые были израсходованы на приобретение товаров и услуг в течение года; наконец, можно подсчитать общее количество денег, которое было получено за продажу товаров и услуг в течение года. [10 с.145]
Увеличение объема производства (реализации) по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению ее структуры, то есть к изменению соотношения отдельных видов или групп изделий в общем объеме выпуска.
Изменение структуры производства 
оказывает большое влияние на 
все экономические показатели: объем 
выпуска в стоимостном 
При формировании структуры выпуска продукции предприятие должно учитывать, с одной стороны, спрос на данные виды продукции, а с другой - наиболее эффективное использование трудовых, сырьевых, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в его распоряжении.
Выполнить план по структуре 
– значит сохранить в фактическом 
выпуске продукции 
Экономическая эффективность 
производства зерна характеризуется 
системой показателей. Основным из них 
являются урожайность 
Рост урожайности является 
важнейшим результатом 
Таблица 11
Урожайность основных культур растениеводства.
| Культуры | 2007 | 2008 | 2009 | Темп роста, % | 
| Зерновые в среднем | 24,4 | 28,5 | 28,4 | 116,4 | 
| Озимовые зерновые | 27 | 33,6 | 30,8 | 114 | 
| Яровые зерновые | 23,3 | 25,8 | 25,7 | 110,3 | 
| Бобовые | 8,4 | 19,3 | 25,3 | 301,2 | 
| Соя | 8,2 | - | - | - | 
По итогам таблицы видно, что урожайность основных культур с 2007года по 2009год увеличилась.(на 16,4%, 14%, 10,3%, 201,2% соответственно)
Классификация затрат по экономическим 
элементам не позволяет исчислить 
себестоимость единицы 
Группировка затрат по статьям калькуляции:
Таблица 12
Состав затрат на производство основных видов продукции, тыс. руб.
| Элементы затрат | 2007год | 2008год | 2009год | Темпы роста,% | ||||
| зерно | молоко | зерно | молоко | зерно | молоко | зерно | молоко | |
| Оплата труда с отчислениями на социальные нужды | 2565 | 3138,3 | 3216 | 3321 | 3150 | 3311,1 | 122,8 | 105,5 | 
| Семена и посадочный материал | 6800 | - | 6647 | - | 8475 | - | 124,6 | х | 
| Удобрения | 11894 | - | 4981 | - | 21324 | - | 179,3 | х | 
| Корма | - | 3152,7 | - | 3681 | - | 4394,7 | х | 139,4 | 
| Содержание основных средств | 19728 | 5652,9 | 3440 | 2781,9 | 3740 | 3618,9 | 18,9 | 64 | 
| в т.ч.затраты на ГСМ | 7945 | - | 6525 | - | 6702 | - | 84,3 | х | 
| Прочие | 6701 | 2169 | 44832 | 6395,4 | 45051 | 6795,9 | 672,3 | 313,3 | 
| Затраты всего | 47688 | 12160,8 | 63116 | 16179,3 | 81740 | 18120,6 | 171,4 | 149 |