Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2013 в 17:42, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение теоретических основ  производства и распределения продукции  на примере сельскохозяйственного  предприятия, а также  оценки ее эффективности.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические  и методологические аспекты понятий  валовой и товарной продукции;
- проанализировать организационно - экономическую характеристику  ОАО Агрофирма «Ливенское мясо»;
-  рассмотреть результаты  работы предприятия, определить  взаимосвязь между показателями  производственной деятельности;
- дать оценку эффективности  производственных затрат для  хозяйства;
Введение
1.Теоритические основы  производства и распределения продукции
   1.1.Понятие и сущность  процесса производства и направления  распределения 
          продукции....................................................................................................5
   1.2.Понятие, натуральные  и стоимостные показатели измерения  валовой
          продукции и товарной продукции...........................................................13
   1.3.Методы расчетов  валовой продукции , валового  дохода, чистого дохода и  
         уровня товарности......................................................................................18
2.Экономическая характеристика  ОАО Агрофирма  «Ливенское  мясо» (приложения 2, 4-10, 29, 36)...............................................................................20
3.Производство и распределение  продукции на предприятии (приложения 3, 20-28, 30, 31)
   3.1.Объемы и структура  произведенной продукции.....................................40
   3.2.Распределение  произведенной продукции...............................................51
   3.3.Направления повышения  эффективности производства и  распределения
         продукции.....................................................................................................61
Выводы и предложения
Список литературы................................................................................................69
Приложения............................................................................................................71
На основании приведенных в таблице данных можно сделать выводы о том, что выручка от реализации продукции в 2009 году снизилась по сравнению с 2007 на 18015тыс.руб.(7,3%). Это может быть связано из-за уменьшения объема продаж.
Валовая продукция по себестоимости увеличивается. Это может быть объяснимо, как ростом производства самой продукции, так и ростом затрат на ее изготовление, и имеет тенденцию роста 4,2%
Так как материальные затраты превысили прибыль, то валовой доход соответственно получается отрицательным.
Стоимость имущества предприятия с 2007 по 2009год возрастает на 17,5%, однако собственный капитал снизился на 36,1%. Это также может быть связано с расширением производственной деятельности предприятия.
Среднегодовая численность работников в 2009году сократилась по сравнению с 2008 на 2,7%:
630 чел. в 2007г.;
558 чел. в 2008г.;
613 чел. в 2009г.
Среднегодовая стоимость основных фондов в 2009году по сравнению с 2007годом увеличилась на 22,7%.
Площадь с/х угодий в 2008 и 2009 годах по сравнению с 2007годом сократилась на 183га:
12168 га в 2007г.;
11979 га в 2008г.;
11979 га в 2009г.
Пашня сократилась всего на 173 га:
10404 га в 2007г.;
10231га в 2008г.;
10231 га в 2009г.
Среднегодовое поголовье КРС сократилось на 21,3% и составляет в 2009году 2776гол. Количество коров сократилось на 32гол. Среднегодовое поголовье свиней возросло на 9,7%.
С 2007 по 2009год количество тракторов уменьшилось на 2 трактора. Произошло уменьшение энергетических мощностей на 3,3%, в 2009 году, по сравнению с 2007 годом, составляет 41954 л.с.
В целом можно сказать, что предприятие развивается стабильно и, возможно, в будущем намечается тенденция к росту за счет расширения производственной деятельности, экономии средств и новых управленческих решений.
Трудовые ресурсы - это часть населения, способная заниматься общественно полезной деятельностью. Экономически активное население составляет рабочую силу. Достаточная обеспеченность хозяйства необходимыми трудовыми ресурсами и их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства.[4 с.352]
                                           
Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами.
| Категории работников | 2007 год | 2008 год | 2009 год | |||
| Фактическая численность, чел. | Удельный вес, % | Фактическая численность, чел. | Удельный вес, % | Фактическая численность, чел. | Удельный вес, % | |
| Всего по предприятию | 630 | 100 | 558 | 100 | 613 | 100 | 
| Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве | 414 | 65,7 | 407 | 73 | 459 | 74,9 | 
| В т.ч. Рабочие постоянные | 282 | 44,8 | 288 | 51,6 | 340 | 55,5 | 
| из них: трактористы-машинисты | 41 | 6,5 | 41 | 7,4 | 49 | 8 | 
| операторы машинного доения | 15 | 2,4 | 17 | 3 | 15 | 2,4 | 
| скотники КРС | 46 | 7,3 | 11 | 2 | 11 | 1,8 | 
| работники свиноводства | 41 | 6,5 | 37 | 6,6 | 38 | 6,2 | 
| работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах | 211 | 33,5 | 142 | 25,4 | 143 | 23,3 | 
| Служащие | 132 | 21 | 119 | 21,3 | 119 | 19,4 | 
| из них: руководители | 40 | 6,3 | 41 | 7,3 | 41 | 6,7 | 
| специалисты | 85 | 13,5 | 72 | 12,9 | 72 | 11,7 | 
| работники торговли и общественного питания | - | - | 8 | 1,4 | - | - | 
| работники, занятые на строительстве хозспособом | 5 | 0,8 | 1 | 0,2 | 11 | 1,8 | 
Численность работников всего по предприятию в 2009году по сравнению с 2007годом сократилась на 17человек, это примерно на 2,7%. Что касается работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, то с 2007года по 2009год произошло увеличение на 10,9%. Численность постоянных рабочих увеличилась к 2009году на 58 человек (20,6%). Численность служащих сократилась с 2007года по 2009год на 9,9%.
В численности остальных категорий работников не происходит весомых изменений.
Обеспечения хозяйства основными фондами и эффективное их использование - это важнейший фактор роста производительности труда. Основные производственные фонды участвуют в процессе производства несколько лет и свою стоимость, переносят на произведенную продукцию или выполненную работу за ряд лет или производственных циклов. Состояние и степень использования основных фондов предприятием определяет технический уровень производства, темпы и масштабы его развития, его эффективность.
Важнейшими показателями 
обеспеченности хозяйства основными 
фондами являются фондооснащенность 
и фондовооруженность. Экономическая 
эффективность использования 
                                       
Таблица 3
Показатели использования предприятием основных фондов.
| Показатели | Годы | ||
| 2007 | 2008 | 2009 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 
|                                | 
продолжение таблицы 3
| 1 | 2 | 3 | 4 | 
| Стоимость основных фондов на начало года, тыс. руб. | 428824 | 675573 | 700589 | 
| Стоимость основных фондов на конец года, тыс. руб. | 675573 | 700589 | 701903 | 
| Площадь сельскохозяйственных угодий, га | 12168 | 11979 | 11979 | 
| Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. | 414 | 407 | 459 | 
|                                | |||
| Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. | 552198,5 | 688081 | 701246 | 
| Стоимость основных фондов на 100 га сельскохозяйственных угодий(фондооснащенность), тыс. руб. | 4538,12 | 5744,06 | 5853,96 | 
| Стоимость основных фондов на 1среднегодового работника(фондовооруженность), тыс. руб. | 1333,81 | 1690,62 | 1527,77 | 
| Фондоотдача, руб. | 0,45 | 0,22 | 0,33 | 
| Фондоёмкость, руб. | 2,22 | 4,5 | 3,03 | 
| Площадь пашни на 1 трактор, га | 187,2 | 190,1 | 190,1 | 
| Площадь зерновых культур на 1 зерноуборочный комбайн, га | 320,8 | 440,8 | 478,6 | 
По данным таблицы видно, что среднегодовая стоимость основных фондов с 2007года по 2009год увеличилась на 149047,5тыс. руб., это примерно на 27%.
Фондооснащенность имеет тенденцию к увеличению:
2007г. – 4538,12тыс.руб.;
2008г. – 5744,06тыс.руб.;
2009г. – 5853,96тыс.руб.
Фондовооруженность с 2007года по 2009год возросла на 193,96тыс.руб.
Фондоотдача в 2009году по сравнению с 2007годом сократилась на 0,12руб. Она показывает, сколько рублей произведенной продукции приходится на 1 руб. затраченных основных фондов. Из этого можно сделать вывод о недостаточно эффективном использовании основных фондов.
Фондоёмкость с 2007 по 2009год увеличилась на 0,81руб.
Также увеличилась площадь пашни на 1трактор (на 1,5%) и площадь зерновых культур (на 49,2%).
Для осуществления непрерывного производственного процесса предприятиям необходимы оборотные средства. Оборотные средства - это часть капитала предприятия, вложенная в его текущие активы. В состав оборотных средств включаются предметы труда, готовая продукция на складах предприятия, товары для перепродажи, денежные средства и средства в расчётах. К показателям обеспеченности и использования предприятием оборотных фондов относят: показатель материалооснащённости (отношение стоимости материальных оборотных средств к площади с/х угодий), материаловооружённости (отношение стоимости материальных оборотных средств к численности работников), материалоотдача, материалоёмкость и др.[15 с.198]
                                       
Таблица 4
Показатели использования предприятием оборотных средств.
| Показатели | Годы | ||
| 2007 | 2008 | 2009 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 
| Исходные данные: | |||
| Стоимость оборотных активов на начало года, тыс. руб. | 181107 | 22319 | 252850 | 
| Стоимость оборотных активов на конец года, тыс. руб. | 132991 | 252850 | 278262 | 
| Площадь сельскохозяйственных угодий, га | 12168 | 11979 | 11979 | 
| Материальные затраты, тыс. руб. | 237613 | 193167 | 225793 | 
| Среднегодовая стоимость запасов, тыс. руб. | 140368,5 | 162001,5 | 229886,5 | 
| Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. | 414 | 407 | 459 | 
продолжение таблицы 4
| 1 | 2 | 3 | 4 | 
| Расчетные показатели: | |||
| Материалооснащенность (на 100 га сельскохозяйственных угодий), тыс. руб. | 1291 | 1149 | 2217 | 
| Материаловооруженность, руб. | 379 | 338 | 578 | 
| Приходится на 100 руб. основных средств оборотных средств, руб. | 32,9 | 23,2 | 45,4 | 
| Материалоотдача, руб. | 1,04 | 0,77 | 1,01 | 
| Материалоемкость, руб. | 0,96 | 1,3 | 0,99 | 
| Запасоемкость, руб. | 0,57 | 1,09 | 1 | 
| Коэффициент оборачиваемости оборотных активов | 1,57 | 1,08 | 0,86 | 
| Длительность оборота оборотных активов, дн. | 232 | 338 | 424 | 
| Рентабельность использования оборотных активов, % | 0,02 | х | х | 
                              
Из таблицы видно, что показатели использования предприятием оборотных средств возросли. Материалооснащенность с 2007года по 2009год возросла на 926тыс.руб. Материаловооруженность увеличилась на 199руб.
Приходится на 100руб. основных средств оборотных средств в 2007году составило 32,9руб., а в 2009году – 45,4руб., то есть произошло увеличение на 12,5руб. Это говорит об эффективном использовании предприятием оборотных средств.
Материалоотдача уменьшилась с 2007года по 2009год на 0,3руб. Материалоемкость, наоборот, увеличилась на 0,3руб. Запасоемкость также увеличилась с 2007года по 2009год на 0,3руб. Коэффициент оборачиваемости оборотных активов уменьшился на 0,71 и составил в 2009году 0,86.
Длительность одного оборота увеличилась с 232дн. в 2007году до 424дн. в 2009году. Она показывает, за какой срок к предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции.