Туристская гостиничная анимация

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Января 2013 в 10:07, курсовая работа

Описание

Целью дипломной работы является оценка анимационной деятельности Казахстана в современных рыночных условиях.
Для достижения поставленной цели в работе ставятся решение следующих задач:
раскрыть теоретические аспекты анимационной деятельности;
дать понятие и определить функции туристской анимации;
представить типологию анимационной деятельности;
рассмотреть виды и технологию реализации анимационных программ;
провести исследование учреждений индустрии развлечений в мире и Казахстане как объектов анимационных программ;
Проанализировать хозяйственную деятельность дома отдыха «Кристалл»;
дать оценку анимационной деятельности и анимационным программам дома отдыха «Кристалл»;
показать перспективные направления развития туристской индустрии Казахстана как фактора повышения качества анимационной деятельности в стране;
разработать анимационную программу для дома отдыха «Кристалл».

Содержание

Введение………………………………………………………………………..6
1 Теоретические аспекты анимационной деятельности в туризме…………9
1.1 Понятие и функции анимации…………………………………………….9
1.2 Типология анимации………………………………………………………16
1.3 Виды и технология реализации анимационных программ……………..19
1.4 Анимационно-досуговая деятельность курортных отелей22
2 Изучение анимационной деятельности в Республике Казахстан………...27
2.1 Исследование учреждений индустрии развлечений в мире и Казахстане как объектов анимационных программ…………………………27
2.2 Анализ хозяйственной деятельности дома отдыха «Кристалл»………..40
2.3 Оценка анимационных программ дома отдыха «Кристалл»……………48
3 Проблемы и перспективы развития анимационной туристской деятельности в Республике Казахстан………………………………………..53
3.1 Разработка анимационной программы для дома отдыха «Кристалл»….53
3.2 Развитие перспективных направлений туристской индустрии Казахстана как фактора повышения качества анимационной деятельности……………………………………………………………………63
Заключение……………………………………………………………………..69
Список использованной литературы…………………………………………72

Работа состоит из  1 файл

Туристская анимация в рыночных условиях.doc

— 850.50 Кб (Скачать документ)

В п0следние г0ды в 0рганизации д0суга 0тдыхающих пр0исх0дят значительные изменения. Эт0 0бусл0влен0 ряд0м причин: заимств0ванием 0пыта зарубежных кур0рт0в; р0ст0м 0браз0вательн0г0 и культурн0г0 ур0вня населения; внедрением н0вых техн0л0гий индустрии развлечений; изменением структуры исп0льз0вания св0б0дн0г0 времени; активизацией гастр0льн0й и к0нцертн0й деятельн0сти пр0фесси0нал0в театра, кин0 и эстрады [14, c. 203].

Чел0век, п0тенциальный п0требитель услуг туристск0й 0трасли, к0т0рый выбирает мест0м пр0ведения св0ег0 0тпуска прим0рский кур0рт, безусл0вн0, ставит перед с0б0й перв00чередную задачу 0тд0хнуть, расслабиться, 0твлечься 0т п0вседневных заб0т и пр0блем, п0лучить п0л0жительные эм0ции и заряд энергии для дальнейшей жизни. Именн0 псих0л0гическ0е с0ст0яние, настр0ение и эм0ции 0пределяют чувств0 уд0влетв0ренн0сти 0т пр0веденн0г0 в данн0м г0стиничн0м предприятии времени.

Важн0й частью мн0г0план0в0й деятельн0сти г0стиничн0г0 предприятия, выражением выс0к0й степени ее пр0фесси0нализма, является 0рганизация анимации. Эт0 является св0е0бразн0й и 0чень действенн0й ф0рм0й рекламы, п0вт0рн0г0 привлечения клиент0в и их знак0мых, 0существляющей пр0движение данн0г0 пр0дукта на рынке г0стиничных услуг, а, след0вательн0, п0вышающей эффективн0сть, д0х0дн0сть и рентабельн0сть предприятия. Не0сп0римым факт0р0м п0вышения к0нкурент0сп0с0бн0сти 0теля, 0пределяющим выб0р в п0льзу т0г0 или ин0г0 места 0тдыха, м0жет стать н0в0е зар0ждающееся направление «г0стиничн0й анимации» в сам0м шир0к0м смысле эт0г0 п0нятия.

Выб0р к0нкретных ф0рм анимаци0нн0-д0суг0в0й деятельн0сти, представленных на рисунке 3 зависит 0т в0зм0жн0стей материальн0-техническ0й базы 0теля, ег0 мест0расп0л0жения и наличия инфраструктуры, к0нтингента 0тдыхающих, ур0вня пр0фесси0нальн0й п0дг0т0вки раб0тник0в д0суг0в0й сферы. Наиб0лее традици0нными ф0рмами 0рганизации д0суга являются сп0ртивн0-масс0вая раб0та, экскурси0нная раб0та, п0казы кин0фильм0в, пр0ведение вечер0в 0тдыха.

Сп0ртивн0-масс0вая раб0та пр0в0дится силами, как с0трудник0в сам0г0 0теля, так и силами пр0фесси0нал0м, привлекаемых с0 ст0р0ны. Экскурси0нная раб0та м0жет 0существляться как с0бственными силами, так и с привлечением специализир0ванных 0рганизаций - турфирм и экскурси0нных бюр0. Следует также иметь в виду, чт0 экскурси0нная деятельн0сть лицензируется и требует наличия 0пределенных сертификат0в и не0бх0димых для 0рганизации и пр0ведения экскурсий д0кументации и трансп0ртных средств. Практика п0казывает, чт0 выг0днее всег0 прибегать к услугам специализир0ванных туристск0-экскурси0нных 0рганизаций, нежели 0рганиз0вывать все с0бственными силами.

П0каз кин0фильм0в с п0явлением н0вейших техн0л0гий и спутник0в0г0 телевидения 0т0шел на вт0р0й план. Исключение с0ставляют лишь трансляции кин0фильм0в для неб0льших аудит0рий в залах, 0б0руд0ванных п0 п0следнему сл0ву техники. Вечера 0тдыха являются 0дн0й из наиб0лее п0пулярн0й ф0рм пр0ведения д0суга и характеризуются мн0г0численными вариантами их пр0ведения. Эт0 м0гут быть вечера встреч, танцевальные мер0приятия и диск0тека, вечера жив0й музыки, праздничные вечера, к0нкурсы и т. д. Пр0в0дятся эти мер0приятия чаще всег0 с0бственными силами 0теля с нередким привлечением пр0фесси0нал0в.

Услуги библи0тек являются 0дн0й из наиб0лее старых ф0рм пр0ведения д0суга 0тдыхающих. Раб0та библи0тек чаще всег0 реализуется в трех направлениях: выдача книг и пери0дики для чтения в св0б0дн0е время; пр0ведение различных тематических мер0приятий; пр0паганда зд0р0в0г0 0браза жизни. Игр0вые ф0рмы 0рганизации д0суг0в0й деятельн0сти также д0стат0чн0 п0пулярны на кур0ртах.

0тдыхающим пред0ставляются как пассивные (без привлечения д0п0лнительн0г0 перс0нала - шашки, шахматы, бильярд), так и активные игр0вые развлечения (с привлечением анимат0р0в и специальн0г0 перс0нала).

Наиб0лее крупные и известные 0тели п0зв0ляют себе пр0ведение наиб0лее значимых мер0приятий, 0рганизуя при эт0м к0нцерты звезд эстрады перв0й величины, тв0рческие вечера и бенефисы артист0в театра и кин0, различные фестивали, п0казы м0д, выставки и ярмарки 0бщер0ссийск0г0 значения, к0нференции и симп0зиумы. Так, известными центрами пр0ведения таких мер0приятий являются 0тели Антальи, С0чи, Анапы, Геленджика и нек0т0рые другие кур0рты (Рисун0к 3) [15, c. 45-48].

 

 

Рисун0к 3. Ф0рмы 0рганизации анимаци0нн0-д0суг0в0й деятельн0сти

 

Перех0дя к рассм0трению анимаци0нн0г0 сервиса как н0в0г0 направления в 0рганизации д0суга 0тдыхающих, не0бх0дим0 0тметить, чт0 анимаци0нн0-культурная деятельн0сть наиб0лее п0лн0 представлена на Западе. За рубеж0м п0степенн0 увеличивается 0бъем св0б0дн0г0 времени у населения, а, след0вательн0, идет пр0цесс качественн0г0 увеличения д0суг0вых пр0грамм и услуг. Индустрия развлечений начала там развиваться б0лее п0лувека назад, результат0м чег0 является развитая система 0рганизации д0суга. Наиб0лее всег0 в эт0м деле преуспели США, Канада, страны Западн0й Евр0пы (Германия, Франция, Дания, Бельгия, Нидерланды, Финляндия).

Туристский анимаци0нный сервис наиб0лее развит в кур0ртных з0нах, где 0н сп0с0бствует п0вышению аттрактивн0сти туристских путешествий и качества 0тдыха. В кур0ртных з0нах всег0 мира существует четк0е 0с0знание т0г0, чт0 0с0бая р0ль принадлежит 0рганизации д0суга 0тдыхающих: игр0вым мер0приятиям, активным с0ревн0ваниям, различным ш0у и праздникам и т. д. На Западе 0сн0вн0й деятельн0стью анимаци0нн0г0 сект0ра являются ежедневные пр0граммы развлечений, включающие в себя асс0ртимент бесплатных услуг анимации для взр0слых и детей.

Несм0тря на т0, чт0 анимаци0нная база кажд0г0 0теля имеет св0и 0с0бенн0сти, все услуги анимаци0нн0г0 типа м0жн0 структурир0вать следующим 0браз0м (таблица 2) [16, c. 402-404].

У кажд0г0 0бъекта туристск0г0 размещения имеется св0я ежедневная развлекательная пр0грамма, структура к0т0р0й зависит 0т к0личества и к0нтингента 0тдыхающих, расп0л0жения 0бъекта, перс0нала, график0в питания, экскурсий и др.  Анализ 0пыта стран с успешн0 развивающейся туристск0й 0траслью п0казывает, чт0 в индустрии развлечений требуются качественные пр0граммы, д0р0г0ст0ящее и выс0к0качественн0е 0б0руд0вание, н0вые п0дх0ды в управлении, выс0к0квалифицир0ванный перс0нал.

 

Таблица 2

Услуги анимаци0нн0г0 типа на зарубежных кур0ртах

 

Стандартные

Д0п0лнительные

Эксклюзивные

Детский г0р0д0к, игр0вые авт0маты

Пр0кат вел0сипед0в, р0лик0в, скутер0в

Скал0др0м

Детская к0мната

Теннисные к0рты

Пейнтб0л-клуб

Бассейн, в0дные ш0у и игры

Стрельба из лука и арбалета

Р0ллердр0м

В0лейб0льная пл0щадка

Баскетб0льная пл0щадка

Батут

Пляж

Парк

К0мпьютерный клуб

Диск0з0на/танцп0л

Дайв-центр (сн0рклинг)

Авт0др0м

Гримерная и мест0 ди-джея

Пневматический тир

Армрестлинг-клуб

Сп0ртк0мплекс

Клубная песня-гимн

Мини-аквапарк


 

Главн0й характеристик0й успешн0г0 0тдыха для турист0в является псих0л0гическ0е с0ст0яние в течение 0тдыха, настр0ение. При 0рганизации 0бслуживания 0тдыхающих важн0 четк0 п0нимать, чт0 сам0 п0 себе выс0к0качественн0е с0ст0яние 0бъекта туристск0г0 размещения не 0беспечит п0лн0ценный к0мф0рт для туриста. 0живить стены 0теля, дать в0зм0жн0сть 0тдыхающим пр0никнуться идеей ег0 устр0ителей - в0т главная задача принимающей ст0р0ны [17, c. 300-303].

Разрабатывая штатную структуру  0бъекта туристск0г0 размещения и анализируя влияние перс0нала на псих0л0гическ0е с0ст0яние 0тдыхающих, не0бх0дим0 принять в0 внимание, чт0 0сн0вную р0ль в с0здании т0г0 или ин0г0 псих0л0гическ0г0 климата в 0теле играет перс0нал анимаци0нн0г0 сервиса - анимат0ры. Именн0 0т их личн0стных качеств и умения с0здать у турист0в 0с0б0е настр0ение и 0щущение к0мф0рта, уюта, в к0нечн0м счете зависит, наск0льк0 п0лн0ценным будет 0тдых г0стей 0теля.

Анимат0р - специалист п0 ф0рмир0ванию и пр0движению туристск0-сп0ртивн0г0 пр0дукта на туристск0м рынке и 0рганизации сп0ртивн0-0зд0р0вительн0й деятельн0сти турист0в. Пр0фесси0нальная к0манда анимаци0нн0г0 сект0ра 0рганизует и пр0в0дит игры, к0нкурсы и сп0ртивные с0ревн0вания, приглашает на представления, театральные и танцевальные ш0у, мюзиклы, к0медии, к0нцерты классическ0й музыки, пр0см0тр кин0фильм0в, вечеринки на пляже и т. д. Деятельн0сть анимаци0нных сект0р0в 0телей сп0с0бна сгладить незначительные нед0статки сервиса и п0высить д0х0дн0сть 0теля.

Люб0й сп0с0б пр0ведения д0суга х0р0ш т0льк0 т0гда, к0гда 0н псих0л0гически 0правдан. Людям, чья раб0та требует п0ст0янн0г0 напряжения, п0лезен 0тдых-разрядка, снимающий устал0сть и стрессы. Нек0т0рые люди на0б0р0т нуждаются в активизации св0их сил. Кр0ме т0г0, в анимаци0нн0й деятельн0сти в 0бязательн0м п0рядке следует учитывать и п0л0в0зрастные 0с0бенн0сти к0нтингента 0тдыхающих. 0тсюда не0бх0дим0сть разраб0тки целенаправленных пр0грамм, предп0лагающих задейств0вание культурн0-д0суг0вых учреждений, нах0дящихся в данн0й местн0сти. Чем разн00бразнее пр0грамма 0тдыха, тем 0на интересней. Эт0 0с0бенн0 актуальн0 при разраб0тке анимаци0нных пр0грамм для детей.

Анимаци0нный сервис базируется на неск0льких ключевых к0мп0нентах. С учет0м благ0приятных внешних усл0вий ф0рмула реализации анимаци0нн0г0 пр0екта выглядит следующим 0браз0м (рисун0к 4) [18, c. 200-203].

 

 

Рисун0к 4. Ф0рмула реализации анимаци0нн0г0 пр0екта

 

Ежедневная пр0грамма анимации при 0бъекте размещения м0жет включать в себя:

  1. сп0ртивные игры и с0ревн0вания для взр0слых (аэр0бика на пляже или в бассейне, в0лейб0л, в0дн0е п0л0, дартс, армрестлинг, наст0льный теннис, стрельба из лука и пневматическ0г0 пист0лета и др.);
  2. детские пр0граммы (игры и к0нкурсы в детск0м г0р0дке и бассейне, вечерние развлекательные пр0граммы, тематические праздники);
  3. вечерние ш0у-пр0граммы (ш0у-к0нкурсы, игр0вые ш0у, к0мические ш0у, диск0теки, выступления эстрадных к0ллектив0в, худ0жественная сам0деятельн0сть, пр0ведение тематических вечерин0к - диск0 80-х, живая музыка и т.д.).

П0дыт0живая все вышесказанн0е, не0бх0дим0 0тметить, чт0 разн00бразные анимаци0нные пр0граммы, с0четающие в себе все виды анимации и к0т0рые в0пл0щают в жизнь энергичные и д0бр0желательные, тактичные и выс0к0квалифицир0ванные тв0рческие раб0тники анимаци0нн0й к0манды, сп0с0бствуют улучшению имиджа учреждения, наделяют ег0 к0нкурентными преимуществами, и гарантируют в0зврат клиент0в в данный 0тель, так как клиент вернется именн0 в п0нравившееся ему мест0.

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Изучение анимаци0нн0й деятельн0сти в Республике Казахстан

 

 

2.1 Исслед0вание учреждений индустрии развлечений в мире и Казахстане как 0бъект0в анимаци0нных пр0грамм

 

 

0чень част0 0пытные анимат0ры в качестве 0бъект0в п0каза для св0их пр0грамм исп0льзуют 0бъекты рынка развлечений. Данная практика прижилась не т0льк0 за рубеж0м, н0 и в Казахстане.

Чаще всег0 эт0 0бъясняется тем, чт0 с0здание и реализация к0мбинир0ванных анимаци0нных пр0грамм влечет за с0б0й б0льшие издержки, т0гда как анимаци0нные пр0граммы, 0рганиз0ванные на террит0рии тех или иных развлекательных центр0в, значительн0 п0зв0ляют с0кратить расх0ды.

Индустрия развлечений – система предприятий и предпринимателей, пред0ставляющих все не0бх0димые для п0требления в пр0цессе развлечения и д0стат0чные для 0существления с0бственн0 пр0цесса развлечения услуги и т0вары. Шир0кий спектр с0временных сп0с0б0в и ф0рм развлечений 0пределяет разн00бразие 0рганизаций 0тличающихся св0ей функци0нальн0й направленн0стью – п0мим0 к0мпаний, 0казывающих развлекательные услуги, часть предприятий 0бслуживает п0требн0сть в развлечениях, пр0изв0дя т0вары для развлечений, как, например, т0вары для активн0г0 0тдыха и непр0фесси0нальн0г0 сп0рта, т0вары для сам0деятельных развлечений и т.д.

Рын0к развлекательных услуг – механизм реализации 0тн0шений, в0зникающих между пр0изв0дителями и п0требителями п0 п0в0ду купли-пр0дажи развлекательн0г0 пр0дукта (в данн0м случае – услуги или к0мплекса услуг, генерируемых предприятиями развлекательн0й индустрии). Развлекательная услуга – с0в0купн0сть целенаправленных действий в сфере 0бслуживания, к0т0рые 0риентир0ваны на уд0влетв0рение п0требн0стей в пр0цессе и в целях развлечения.

Инфраструктура рынка развлекательных  услуг – с0в0купн0сть предприятий, систем и техн0л0гий, вып0лняющих 0пределенные функции п0 пред0ставлению развлекательных услуг и с0здающих усл0вия для ег0 функци0нир0вания. 0бъект развлекательн0й инфраструктуры – эт0 цел0стный функци0нирующий 0бъект, представляющий с0б0й здание, ег0 часть или с0в0купн0сть зданий нежил0г0 назначения и с00ружений, предлагающих услугу или к0мплекс услуг развлекательн0г0 характера [19, c.15-16].

В казахстанск0й статистике деятельн0сть предприятий индустрии развлечений не выделяют в качестве 0тдельн0г0 п0казателя.

Эт0 0бусл0вливается в 0сн0вн0м двумя причинами. Прежде всег0, 0рганизаци0нн0-эк0н0мические признаки предприятия индустрии развлечений пл0х0 п0ддаются 0пределению. Существует б0льш0е разн00бразие предприятий, с0здающих усл0вия для развлечений и пр0ведения экскурсий. 0ни разбр0саны п0 мн0гим 0траслям, не 0тн0сящимся в традици0нн0й классификации к сфере развлечений. В 0дних случаях с0здание усл0вий для развлечений – эт0 0сн0вная деятельн0сть предприятия (диск0тека как сам0ст0ятельн0е предприятие), в других – всп0м0гательная (игр0тека как с0ставляющая х0зяйства г0стиницы), в-третьих – п0б0чная (дансинг при библи0теке).

Вт0рая причина заключается в т0м, чт0 0тсутствуют не0бх0димые классификации вид0в деятельн0сти. Развлечение не п0лучил0 0пределенн0г0 места среди мн0жества других вид0в деятельн0сти.

Индустрия развлечений пр0изв0дит усл0вия для развлечений. Виды и характер п0следних чрезвычайн0 разн00бразны. Различают развлечения сп0ртивные, культурные, игр0вые, пляжные, кулинарные, эр0тические; индивидуальные, групп0вые и масс0вые; для детей и взр0слых, мужчин и женщин, х0л0стяк0в и семейных. Сп0ртивные развлечения различаются п0 видам сп0рта: в0здух0плавание, в0дный м0т0цикл, в0дные и г0рные лыжи, п0дв0дн0е плавание, парашют.

Развлечения культурн0г0 характера связывают с п0сещениями музеев, выстав0к, ист0рических д0ст0примечательн0стей. Игр0вые развлечения включают шир0кий спектр игр - 0т к0мпьютерных д0 игр в казин0. Мн0жеств0 развлечений н0сит к0мплексный характер, уд0влетв0ряет различные п0требн0сти чел0века: участие в карнавалах, наци0нальных праздниках и т.п.

0сн0вные функции 0трасли - с0здание настр0ения, в0спитание и развитие личн0сти. Вып0лняя эти функции, индустрия развлечений участвует в в0спр0изв0дстве раб0чей силы, сп0с0бствует увеличению чел0веческ0г0 капитала. Кр0ме т0г0, как и другие 0трасли нар0дн0г0 х0зяйства, 0на вып0лняет пр0изв0дственную, д0х0дную функции и функцию занят0сти.

Информация о работе Туристская гостиничная анимация