Современное состояние гостиничной индустрии

Министерство культуры Российской Федерации 
Казанский государственный университет культуры и искусств 
Факультет Экономики, менеджмента и туризма 
Кафедра менеджмента туризма и гостиничного хозяйства 
 

 

 

 

Отчет на тему: “Современное состояние гостиничной индустрии” 

 

 

           

 

Выполнила: студентка 

гр. 685 Анкудинова Д.К.

Проверила: Саргина О.Н.

 

 

Казань 2012

Содержание

1.Характеристика  региона……………………………………………..

1.1 Географическое положение……………………………………

1.2 Описание туристского пространства………………………………

1.3 Виды туризма………………………………………………………

1.4 Экономическая ситуация………………………………………….

1.5 Тенденции развития гостиничной  индустрии……………………..

2. Средства размещения, представленные  в Казани………………….

2.1 Различия в гостиничном продукте……………………………

2.2 Уровень комфорта и обслуживания……………………………….

3. Национальные и международные цепи функционирующие в Казани…………………………………………………………………..

4. Выводы……………………………………………………………….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Характеристика  региона

Респу́блика Татарста́н — Татарста́н (Тата́рия; тат. Татарстан Республикасы) — субъект Российской Федерации, согласно Конституции России — республика (государство). Входит в состав Приволжского федерального округа.

Столица — город Казань. Граничит с Кировской, Ульяновской, Самарской, Оренбургской областями, Башкортостаном, Марий Эл, Удмуртской Республикой, Чувашией.

1.1.Географическое  положение

Татарстан расположен в центре Российской Федерации  на Восточно-Европейской равнине, в месте слияния двух крупнейших рек — Волги и Камы. Казань находится на расстоянии 797 км к востоку от Москвы.

Общая площадь Татарстана — 67 836 км². Протяженность территории Республики — 290 км с севера на юг и 460 км с запада на восток.

Территория  республики представляет собой равнину  в лесной и лесостепной зоне с  небольшими возвышенностями на правобережье Волги и юго-востоке республики. 90 % территории лежит на высоте не более 200 м над уровнем моря.

1.2. Описание туристского пространства

Каза́нский кремль (тат. Казан кирмәне, Qazan kirməne) — историческая крепость и сердце Казани. Историко-архитектурный и культурный памятник, сочетающий в своём облике мусульманские и православные, татарские и русские мотивы. Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО с 2000 года. Губернаторский дворец в кремле является резиденцией Президента Татарстана.

Казанский кремль расположен на мысу высокой  терассы левого берега Волги и левого берега Казанки. Казанский кремль представляет собой комплекс архитектурных, исторических и археологических памятников, раскрывающих его многовековую историю: археологические остатки первого (XII—XIII вв.), второго (XIV—XV вв.) и третьего городищ (XV—XVI вв.); построенный из волжского известняка и кирпича кремль, ряд храмов и зданий, имеющих большую историко-архитектурную и культурную ценность.

Ба́шня Сююмбике́ (тат. Сөембикә манарасы, Sөyembikə manarası) — дозорная (сторожевая) башня в Казанском кремле.

Башня Сююмбике также относится к «падающим» башням (как, например, Пизанская башня), так как имеет заметный наклон в северо-восточную сторону. На данный момент отклонение её шпиля от вертикали составляет 1,98 м.

Национальный  музей РТ расположен в самом центре города, напротив Кремля. Музей занимает здание бывшего Гостиного двора, являющееся памятником архитектуры и истории РФ и РТ. Постоянная экспозиция посвящена в основном краеведческой тематике. Отлично подобранные экспонаты дают хорошее представление о жизни и истории Татарстана.  

Постоянные экспозиции:

• Древняя история Татарстана,
• Денежное обращение, торговля и торговые пути в средние века,
• Золотая кладовая (татарские ювелирные украшения),
• Казанская губерния в XVIII веке.

Мечеть  Кул Шариф (тат. Колшәриф мәчете, Qolşərif məçete) — главная соборная (джами) мечеть республики Татарстан и Казани (с 2005); расположена на территории Казанского кремля.

Строительство храма было начато в 1996 году как воссоздание легендарной многоминаретной мечети столицы Казанского ханства, центра религиозного просвещения и развития наук Среднего Поволжья XVI столетия. Мечеть была разрушена в октябре 1552 года во время штурма Казани войсками Ивана Грозного.

1.3. Виды туризма:

Обычно  туризм подразделяют на два вида:  
1.    рекреационный туризм — классический вид туризма, включающий в себя:        

• «оздоровительный» («пляжный», «отпускной»);        
• познавательный (экскурсионный);       
• спортивный туризм.

2.    деловой туризм:        

• астрономический туризм;      
• бизнес-туризм;      
• конгресс-туризм;       
• шопинг-туризм;      
• экстремальный туризм;      
• индустриальный туризм;      
• археологический туризм;       
• гастрономический туризм;      
• военный туризм;

Классификация видов туризма

Каждый из этих видов туризма может подразделяться на более специализированные подвиды.

Спортивный  туризм.

По видам  передвижения выделяются:     

• автотуризм;    
• мототуризм;    
• велосипедный туризм;    
• водный туризм;     
• парусный туризм;  
•   конный туризм;    
• лыжный туризм;    
• пешеходный туризм;    
• горный туризм;     
• альпинизм;    
• спелеотуризм;    
• комбинированный туризм.

Экстремальный туризм.  
Существует много видов экстремального туризма. Некоторые из них:   

• горный туризм;  
• альпинизм;  
• дайвинг; 
• индустриальный туризм  
• диггерство;  
• спелеотуризм; 
• водный туризм;  
• каякинг;  
• рафтинг;  
• парусный туризм; 
• пешеходный туризм; 
• автостоп;

1.4.Экономическая ситуация

Татарстан является 6-м по объёмам производства и одним  из наиболее экономически развитых регионов России. В 2009 году ВРП республики составил 878 млрд. рублей. Доля Республики Татарстан в общероссийском производстве составляет (в %): полиэтилен — 51,9; каучуки синтетические — 41,9; шины — 33,6; автомобили грузовые — 30,5; синтетические моющие средства — 12,1; нефть — 6,6; картон — 4,5.

Важную роль в экономике  Республики Татарстан играет аграрный сектор. Республика входит в тройку лидеров среди других регионов России по объёму сельскохозяйственной продукции.

1.5. Тенденция развития  гостиничной индустрии

Важной  тенденцией российского рынка гостиничных  услуг является проникновение международных  сетевых компаний. Это в первую очередь связанно с недостатком  опыта российских компаний в гостиничном  бизнесе. Их проникновение на российский рынок происходит различным путем: присоединением уже построенных  гостиниц, поглощение конкурирующих  гостиничных цепей, строительством новых объектов по своим технологиям  и на свои средства.

С этим напрямую связана тенденция  к росту числа инвестиционных проектов по строительству и реконструкции  гостиниц. Здесь необходимо отметить некую противоречивость рынка гостиничных  услуг. Несмотря на то, что в основном рост инвестиций характерен для гостиниц высокого сегмента – «4 звезды» и  «5 звезд», существует тенденция к  сокращению числа подобных гостиниц. Такая тенденция объясняется  тем, что сроки окупаемости дорогих  отелей гораздо меньше, а заполняемость остается наиболее высокой среди всех сегментов.

Гостиничные рынки Москвы и Санкт-Петербурга оказывают доминирующее влияние  на состояние гостиничной отрасли  страны в целом. Однако в последние  годы и здесь наметились некоторые  сдвиги, проявляющиеся, в первую очередь, в сокращении доли столиц в общем  отраслевом балансе. Процесс деконцентрации происходит на фоне оживления гостиничных рынков других регионов. К числу таких стремительно развивающихся районов относится, в первую очередь, город-курорт Сочи, инвестиционная привлекательность которого не уступает столичным городам, Краснодарский край, а также ряд городов-миллионеров, например, Екатеринбург. В ряде регионов гостиничный бизнес развивается даже более динамично, чем другие сектора рынка недвижимости: жилищный и торгово-офисный. В значительной степени там активно развивается сегмент мини-отелей и гостиниц среднего ценового уровня.

дновременным повышением качества обслуживания и уровня сервиса. 
«Прошедшие 15-17 лет для гостиничного бизнеса стали эпохой революционных преобразований, — рассказывает исполнительный директор Российской гостиничной ассоциации (РГА) Геннадий Ламшин. — После распада Советского Союза все внутрикорпоративные связи в разных отраслях, в том числе в сфере гостеприимства, были резко нарушены, многие из средств размещения стагнировали. Тяжелые времена миновали, отрасль начала развиваться — сначала робко, затем все более динамично». 
Лидерами по развитию гостиничного бизнеса сегодня являются Москва, Санкт-Петербург, Сочи. Быстро растет отельный бизнес в Калининграде, Томской и Волгоградской областях, на Урале (в частности, в Челябинске и Екатеринбурге), а также в Красноярске. От них немного отстает Дальний Восток. 
Во всех перечисленных регионах, как отмечают эксперты РГА, существует тесная взаимосвязь между отельерами и властями: последние выражают заинтересованность в создании мощной индустрии гостеприимства и пытаются привлечь инвесторов для реализации перспективных проектов в сфере гостиничного бизнеса

Marriott International

Международная американская сеть отелей Марриотт насчитывает  более, чем 2750 отелей и 500.000 номеров. Штаб квартира корпорации располагается  в Вашингтоне, а отели уже обслуживают  туристов в 66 странах мира.

Гостиничная сеть Regina предлагает вашему вниманию гостиницы Казани на любой вкус. Если вы хотите отдохнуть от городской суеты, то обратите внимание на отели, расположенные не в центре города. Например, на отель "Петровский", расположенный в живописном месте посреди хвойного леса. Если же вы прибыли в Казань по делу, стоит остановиться в гостинице, расположенной максимально близко к центру города. Стоит отметить, что близость к центру никоим образом не влияет на ценовую политику. Мы предлагаем отели и гостиницы Казани по конкурентоспособным ценам.

Гостиницы и отели нашей сети - это не только высочайшая степень комфорта, но и роскошные сауны, бассейны, вместительные конференц-залы, услужливый и приветливый персонал.

Park Inn – международная сеть недорогих отелей, со свежим инновационным подходом и ярким дизайном. С 1006 номерами.

Сеть  отелей Park Inn® – это молодой и активный бренд в сегменте средней ценовой категории с гостеприимными традициями гостиничного бизнеса и приемлемыми ценами. В центре нашего внимания то, что действительно того стоит: комфортабельные кровати, безупречно чистые номера, дружелюбный персонал и легко доступные услуги. Все наши отели в количестве более чем 100 штук, расположенные в США, Канаде, Европе, Африке и на Ближнем Востоке, могут похвастаться наличием ключевых удобств, красочным интерьером и инновационными ресторанами: наши гости могут насладиться самым лучшим сном в городе – в любой момент.

Бренд Ibis (Ибис) - один из 11 гостиничных брендов группы Accor, рассчитан на туристов и деловых людей, которым важна гостеприимная атмосфера, высокий уровень обслуживания и комфорта по оптимальной цене. Ибис постепенно становится ведущим брендом, работающим в нише отелей эконом-класса, предложение которых ограничено на российском рынке. В настоящее время бренд Ibis объединяет более 750 отелей, расположенных в 38 странах мира. В России в ближайшее время планируется открытие большого числа новых отелей группы Accor в Санкт-Петербурге, Москве и регионах.

2. Средства размещения, представленные  в Казани

Средства  размещения туристов по международным  рекомендациям подразделяют на 4 группы:

1. Гостиницы и аналогичные предприятия:

- гостиницы

- мотели

- пансионаты

-пляжные  гостиницы

- клубы с номерами

- гостевые дома

- прочие

2. Коммерческие и социальные средства  размещения:

- туристические базы

- дешевые гостиницы

- туристические кемпинги

- туристическая деревня (группа  домов)

- бунгало

- предприятия социального туризма

- другие средства размещения

3. Специализированные средства размещения:

- Лечебные гостиницы

- лагеря труда и отдыха