Исследование качества хлеба
01 Апреля 2012 в 23:15, курсовая работа
Хлеб и хлебобулочные изделия – неотъемлемая часть рациона любого человека. Возможно, в силу определенных традиций России хлеб играет еще большую роль, чем в других странах: «Хлеб – всему голова!». Но, несмотря на многообразие и огромный ассортимент хлебобулочных изделий (более 100 сортов хлеба, печенье, кексы, булочки, пирожки, сухарики, праздничные куличи и т.д.), по-настоящему вкусный хлеб найти очень нелегко. С чем это связано? Возможно, с тем, что русский хлеб утратил свою индивидуальность, мы недостаточно хорошо чтим традиции наших предков. А может всему виной индустриальный век: человек уступил место машинам. все мы являемся потребителями продуктов питания, и каждого из нас волнует, какого качества эти продукты.
Исследование качества рекламного продукта
05 Мая 2012 в 16:52, творческая работа
Цель исследования – выявить процент узнаваемости торговой марки M&M'S на рынке
Современные методы исследований качества сырья
06 Сентября 2011 в 22:23, курс лекций
Современные методы исследований – это разнообразные инструментальные методы исследований физико-химических показателей и определения содержания структурных компонентов в различных объектах, основанные на современных достижениях науки и техники и отличающиеся высокой точностью и быстротой определения.
Исследование качества обслуживания на сетях в NGN
18 Февраля 2013 в 23:20, дипломная работа
В данной работе исследованы требования к современным сетям передачи данных. Изучены методы и основные принципы построения существующих сетей NGN. Произведены исследования в области инфокоммуникационного оборудования. По результатам сравнительного анализа произведен выбор наиболее подходящего активного и коммутационного оборудования. Спроектирован план прокладки кабельных трасс и размещение оборудование для ТОО Алмалы.
В результате работы была спроектирована высокоскоростная локальная сеть на основе технологии Fast Ethernet, для организации контактного центра ТОО Алмалы из 20 рабочих станций.
Исследование факторов, формирующих качество эмали
10 Ноября 2011 в 15:31, курсовая работа
исследование качества эмали ПФ-115
Исследование ассортимента и оценка качества сметаны
24 Мая 2011 в 10:52, курсовая работа
В настоящее время в России наблюдается развитие рынка молочных продуктов в целом и сметаны в частности. Развитие рынка и расширение ассортимента молочных продуктов происходит за счёт внедрения новой техники в производство и новых добавок. В частности, рынок сметаны тоже регулярно пополняется новыми образцами. К новым видам относят сметану с наполнителем, 14, 18 и 23%-ной жирности.
Исследование факторов формирующих качество сахарного печенья
18 Февраля 2013 в 18:58, курсовая работа
Цель данной курсовой работы: исследование факторов формирующих качество сахарного печенья. Для достижения этого необходимо решение следующих задач:
- рассмотреть сырье, как фактор формирующий качество сахарного печенья;
- изучить основные этапы производства сахарного печенья;
- рассмотреть системы оценки качества сахарного печенья.
Исследование ассортимента и особенности оценки качества шелка
20 Ноября 2011 в 16:47, реферат
Проблема качества продукции носит в современном мире универсальный характер.
В основе потребительной стоимости шелковой ткани лежат их естественные свойства. Чтобы стать потребительными, эти естественные свойства должны соответствовать потребностям человека. Следовательно, важнейшим принципом выявления и классификации потребительских свойств является принцип их соответствия как личным так и общественным потребностям людей. Это в равной мере относится к изделию в целом и к любым его составляющим – материалам, конструктивным особенностям.
Исследование ассортимента и качества сгущенных молочных консервов
03 Мая 2011 в 09:47, курсовая работа
Сгущенное молоко – один из самых популярных продуктов среди населения и производителей кондитерских изделий. Его добавляют в чай и кофе, из него получают различные десертные крема. Благодаря достаточно низкой цене сгущенное молоко является одним из самых востребованных ингредиентов кондитерской промышленности. Его можно встретить в тортах и пирогах, мороженом и пирожных. В любом продуктовом магазине можно встретить знакомые всем с детства жестяные банки со сгущенкой.
Исследование организации приемки и контроля качества товаров в ООО «Самбери»
28 Августа 2011 в 19:58, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение теоретического материала нормативных документов и исследование организации приемки и контроля качества товаров в ООО «Самбери».
Исходя из главной цели работы, поставлены следующие задачи:
- изучить учебный теоретический материал, нормативные и технологические документы по организации приемки и контролю качества товаров;
- проанализировать организацию приемки товаров по количеству и качеству в ООО «Самбери»;
- разработка собственных выводов и рекомендаций по практической части работы.
Исследование ассортимента и качества косточковых плодов в розничной торговой сети
27 Марта 2011 в 17:02, курсовая работа
На основании вышеизложенного, цель настоящей работы исследование ассортимента и качества косточковых плодов в розничной сети.
Задачи:
- рассмотреть косточковые плоды как объект;
- провести анализ ассортимента и качества хозяйственно-ботанических сортов косточковых плодов на материалах предприятия;
- сделать выводы и внести предложения по результатам исследования.
Исследование ассортимента и качества рыбы горячего копчения в розничной торговой сети
17 Апреля 2013 в 15:28, курсовая работа
Цель работы выявление качества мелкой рыбы горячего копчения, получение объективных выводов в результате проведения экспертизы красной икры.
Для постижения поставленной цели решались следующие задачи:
1. Анализ литературных источников с целью изучения новых технологий получения мелкой рыбы горячего копчения.
2. Экспертиза качества мелкой рыбы горячего копчения.
Исследование ассортимента и качества мягких игрушек, реализуемых в магазине «Игрушки»
12 Января 2012 в 21:45, курсовая работа
Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых (коммерческих) и технологических операций, является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения.
Целью курсовой работы является исследование торгово-технологического процесса в магазине розничной торговли.
Исследование качества рисовой крупы, поступающей в предприятия общественного питания
09 Декабря 2011 в 18:10, курсовая работа
Целью выполнения курсовой работы является всесторонний анализ качества рисовой крупы поступающей для переработки в предприятия общественного питания города Саратова, развитие умения навыков в решении задач товароведной экспертизы ассортимента и качества рисовой крупы с использованием различных методов.
Рис (лат. Orýza) — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Злаки; крупяная культура.
Исследование развития двигательных качеств, в группах начальной подготовки по легкой атлетике
30 Июня 2013 в 01:47, курсовая работа
Целью данной работы является исследование развития двигательных качеств у детей 10 - 12 лет на занятиях по легкой атлетике.
Объектом исследования является процесс развития физических качеств.
Задачами исследования являются изучение литературных источников с целью выявления средств, методов и условий развития физических качеств у детей, разработка рациональной структуры тренировочных занятий для развития двигательных качеств, при подготовке юных легкоатлетов, экспериментально обосновать эффективность применения методики развития двигательных качеств, при подготовке юных легкоатлетов.
Влияние стратегий, теорий, качеств молодого человека при выборе брачного партнера, исследование
17 Июня 2010 в 17:47, творческая работа
В данной работе описаны Стратегии выбора брачного партнера(принудительная,непринудительная кот включает в себя эмоциональную, рациональную, "брак как средство", "брак как цель").
Описаны Теории выбора брачного партнера( Психоаналитическая теория З.Фрейда, комплементарных потребностей Р. Уинча, теория «стимул–ценность–роль» Б. Мурстейна, инструментальная теория подбора супругов Р. Сентерса, теория «фильтров» А. Керкгоффа и К. Дэвиса, «круговая теория любви» А. Рейса).
Рекомендации для успешного выбора брачного партнера
БЛАНК анкеты
Исследование ассортимента и контроль качества сахара-песка в торговой розничной сети города Омска
27 Февраля 2013 в 14:01, курсовая работа
Целью проведенного исследования является получение информации о товароведной характеристике и качестве сахара-песка, а также об ассортименте сахара-песка в розничной торговой сети г. Омска.
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:
1) изучить теоретические основы формирования качества сахара-песка;
2) изучить товароведную характеристику сахара-песка;
Исследование потребительских свойств, определение уровня качества и его влияние на конкурентоспособность зеркальных цифровых фотоаппар
09 Марта 2013 в 09:50, курсовая работа
Цель работы - исследование потребительских свойств, определение уровня качества и его влияние на конкурентоспособность зеркальных цифровых фотоаппаратов
На основе поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Раскрыть факторы, формирующие потребительские свойства зеркальных цифровых фотоаппаратов;
изучить устройство и принцип действия зеркальных цировых фотоаппратов;
проанализировать ассортимент и классификацию зеркальных фотоаппаратов;
раскрыть методы определения показателей потребительских свойств фотоаппаратов;
Исследование ассортимента и оценка качества масла сливочного. Организация торговли жировыми товарами в предприятиях розничной торговли»
15 Мая 2013 в 07:26, дипломная работа
Можно говорить о том, что на рынке молочного сырья и продуктов из него есть определенные трудности, поэтому целью дипломной работы является исследование ассортимента и потребительских свойств масла сливочного, находящегося в реализации в супермаркете «Рамстор». Для достижения поставленной цели определены следующие задачи: - изучить на теоретическом уровне факторы, формирующие и сохраняющие потребительские достоинства масла сливочного из коровьего молока; - исследовать качество продукции; - проанализировать торговый ассортимент масла сливочного в магазине «Рамстор»; - ознакомиться с организацией его продажи в магазине «Рамстор»; - по результатам исследований сделать выводы и предложения.