Исследование ассортимента и качества мягких игрушек, реализуемых в магазине «Игрушки»

Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых (коммерческих) и технологических операций, является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения.
Целью курсовой работы является исследование торгово-технологического процесса в магазине розничной торговли.

Введение ………………………………………………………………........... 3
Глава 1 Организация торгово-технологического процесса в магазине
1.1 Содержание и принципы построения торгово-технологического процесса ………………………………………………………………….. 6
1.2 Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине …………………………………………………….. 10
1.3 Размещение и выкладка товаров в торговом зале ……………………. 13
Глава 2 Организационно-экономическая характеристика магазина «Промтовары» (ИП Алексеева А.А.)
2.1 Организационная структура и общая характеристика магазина … 17
2.2 Анализ основных экономических показателей …………………….. 19
Глава 3 Содержание торгово-технологического процесса и пути его совершенствования в магазине «Игрушки» (ИП Алексеева А.А.)
3.1 Организация коммерческих операций и схема торгово-технологического процесса в магазине …………………………………. 23
3.2 Продажа товаров как завершающая стадия торгово-технологического процесса ……………………………………………………………………. 30
3.3 Рекомендации по совершенствованию торгово-технологического процесса в магазине «Игрушки» ………………………………………… 33
Заключение ……………………………………………………………........ 36
Список использованных источников …………………………………….. 39
Приложение ………………………………………………………………... 41