Создание магазина самообслуживания в городе Камышин Волгоградской области
Практическая работа, 08 Июня 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание
ООО «Севен», намерено учредить Общество для осуществления проекта организации супермаркета, осуществляющего продажу услуг на принципах самообслуживания на торговой площади Компании. Общество в данном проекте будет выступать арендатором торговых площадей. С этой целью планируется осуществить закупку нового торгового оборудования, а также пополнить оборотные средства для значительного расширения ассортимента, проведения рекламной кампании и, как следствие - увеличения числа потребителей услуг супермаркета до запланированного уровня.
Содержание
1. РЕЗЮМЕ 3
2. ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА 6
3. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 8
4. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 15
5. УПРАВЛЕНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ 31
6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ПРОЕКТА 36
Работа состоит из 1 файл
111Бизнес-план создания супермаркета.doc
— 421.00 Кб (Скачать документ)Вторая
группа активности - не менее 3 раз в
неделю. (7,1 % потребителей)
|
25-49% | 50-74% | 75-100% | |
| 1000-1500 | 20 | |||
| 1500-2000 | 10 | 11 | ||
| 2000-3000 | 21 | |||
| 3000-4000 | 9 | |||
| Более 4000 | ||||
| ИТОГО | 40 | 31 |
Третья группа активности - не менее 1 раза в неделю (13% потребителей)
| До 25% | 25-49% | 50-74% | 75-100% | |
| 1000-1500 | 9 | 60 | 10 | |
| 1500-2000 | 10 | |||
| 2000-3000 | 10 | 11 | 20 | |
| 3000-4000 | ||||
| Более 4000 | ||||
| ИТОГО | 19 | 71 | 40 |
Четвертая
группа активности - не менее 3 раз в
месяц (10,3% потребителей)
| До 25% | 25-49% | 50-74% | 75-100% | |
| 1000-1500 | 41 | |||
| 1500-2000 | 10 | 10 | 10 | |
| 2000-3000 | 21 | |||
| 3000-4000 | ||||
| Более 4000 | 11 | |||
| ИТОГО | 10 | 51 | 42 |
Пятая группа
активности - не менее 1 раза в месяц
(39,6 потребителей)
| До 25% | 25-49% | 50-74% | 75-100% | |
| 1000-1500 | 10 | 42 | 73 | 52 |
| 1500-2000 | 10 | 42 | 32 | 10 |
| 2000-3000 | 21 | 20 | 11 | |
| 3000-4000 | 30 | 21 | ||
| Более 4000 | 11 | 11 | ||
| ИТОГО | 31 | 146 | 146 | 73 |
Представители этих пяти групп активности должны составить не менее 45-50 процентов от общего числа покупателей услуг нового магазина. Всего Компания планирует продавать свои услуги 1400-1500 потребителям ежедневно, или 43 500 потребителям в месяц.
Таким образом, с учетом расчетов затрат различных потребительских групп, изложенных в таблице 6, общий ежемесячный объем денежных поступлений продовольственного магазина Компании имеет следующую структуру:
Таблица 8
Расчет
общего ежемесячного объема денежных
поступлений продовольственного магазина
Компании
|
Частота покупок в месяц | Ежемесячные денежные поступления (рублей) |
| Первая | 30 | 368 415 |
| Вторая | 12-14 | 793 356 |
| Третья | 4-5 | 1 477 666 |
| Четвертая | 3 | 298 588 |
| Пятая | 1 | 522 252 |
| ИТОГО | 3 460 277 |
Исследования, проведенные Компанией на территории города, а также информация, полученная от аналогичных супермаркетов, расположенных в дру гих городах, показывают, что население, с ежемесячными доходами не менее 1000 рублей на одного члена семьи является источниками 80-85% всех ежемесячных денежных поступлений продовольственных магазинов. Все остальные поступления - это продажи услуг населению с доходами ниже 1000 рублей.
Таким образом, Компания планирует, что номинальные ежемесячные поступления продовольственного Универсама будут составлять сумму в 3 979 318 рублей.
В
соответствии с тщательным анализом
фактических результатов
Таблица 9
План продаж продуктов питания в продовольственном магазине
|
Планируемый номинальный объем продаж в месяц, (рублей) | |
| 1 | Мясо и птица | 47752 |
| 2 | Колбасные изделия и копчености | 175090 |
| 3 | Рыба | 151214 |
| 4 | Масло животное | 63669 |
| 5 | Масло растительное | 47752 |
| 6 | Маргариновая продукция | 95504 |
| 7 | Молоко и молочная продукция | 401911 |
| 8 | Сыр | 103462 |
| 9 | Консервы мясные | 3979 |
| 10. | Консервы рыбные | 31835 |
| 11 | Консервы овощные | 35814 |
| 12 | Консервы фруктово-ягодные | 27855 |
| 13. | Яйца | 39793 |
| 14 | Сахар | 19897 |
| 15. | Кондитерские изделия | 1094312 |
| 16 | Варенье, джем | 4500 |
| 17. | Чай | 107442 |
| 18 | Соль | 7959 |
| 19 | Мука | 15917 |
| 20 | Хлеб и хлебобулочные изделия | 338242 |
| 21. | Крупа и бобовые | 31835 |
| 22 | Макаронные изделия | 19897 |
| 23. | Овощи | 23876 |
| 24 | Фрукты | 51731 |
| 25. | Вино-водочные изделия | 517311 |
| 26 | Безалкогольные напитки | 194987 |
| 27 | Мороженое | 67648 |
| 28 | Прочие продовольственные товары | 11938 |
| 29 | ИТОГО продовольственных товаров | 3733122 |
| 30 | Галантерея | 23876 |
| 31. | Бакалея | 23876 |
| 32 | Прочие непродовольственные товары | 206925 |
| ИТОГО Номинальная выручка | 3987797 |
С учетом проектировок Компании по проекту продовольственного универсального магазина средневзвешенная плановая номинальная ежемесячная выручка составит сумму 3 800 000 – 3 850 000 рублей, включая непродовольственные товары. Эта итоговая сумма использована в дальнейших финансовых проектировках с учетом сезонных и циклических изменений в объемах продаж каждой товарной группы и товара.
В качестве основных конкурентов Компания рассматривает как мелкие и средние продовольственные магазины, расположенные в непосредственной близости от Компании, так и продовольственные рынки и крупные универсальные магазины.
Первая группа; Мелкие и средние продовольственные магазины, расположенные в непосредственной близости от Магазина:
- магазины на автобусных остановках.
- Минимаркеты
Характер
покупок в данных магазинах: повседневный.
Днем покупки носят как
При условии достаточного ассортимента и невысоких цен Универсам Магазина будет иметь значительное конкурентное преимущество перед ними. Другим весомым моментом, определяющим потенциальный успех универсама, является удобство его расположения и наличие парковки в непосредственной близости от магазина.
Вторая группа: Продовольственные рынки
- Главный
Это ближайший к Магазину продовольственный рынок с широким набором основных продуктов. Однако характер покупок здесь периодический (в среднем 1 раз в неделю) и целенаправленный. Ежедневные покупки потребители предпочитают делать в магазинах. Кроме того, на рынке не всегда гарантировано качество продукции и соблюдение условий ее хранения. Важно, что ряд товарных групп (например, мясо) являются специализацией рынков, и Магазин не может рассматриваться в данном случае как конкурент продовольственным рынкам, однако дополнительный сервис, который может предложить Магазин, в данном случае может существенно снизить стоимость одной покупки посетителя продовольственного рынка. Т.е. потребитель, ограничиваясь на рынке лишь покупкой специализированной продукции, другие необходимые продукты будет стремиться приобрести в Магазине. Особенно важно изменить поведение потребителей именно Главного продовольственного рынка.
Третья
группа: Крупные универсальные
При планировании деятельности продовольственного универсама Компания уделит особое внимание привлечению в качестве потребителей населения с высокими доходами (от 4000 рублей ежемесячного дохода на одного члена семьи), которые в настоящее время пользуются услугами Конкурентов, и среди которых Универсам крайне непопулярен. Для этой группы особое значение имеет наличие соответствующего ассортимента и качества обслуживания. И Компания обладает возможностями обеспечить это.
Компания, планируя свою деятельность, значительное внимание уделяет условиям реализации проекта, которые значительно изменятся с течением времени.
Финансовые проектировки, которые представлены в соответствующем разделе, составлены с учетом инфляционных ожиданий, снижения общего объема платежеспособного спроса, появления новых конкурентов.
Опыт работы компании на рынке розничных продаж продуктов питания позволяет достаточно точно оценить сезонные и циклические колебания объемов продаж по каждой товарной группе, которая будет представлена в продовольственном универсаме, кроме того, тщательному анализу подвержены н товарные запасы, которые будут максимально оптимизированы.
Компания
учитывает в своих
Важно, что Компания учитывает возможность появления на рынке города других универсальных магазинов, которые могут стать прямыми конкурентами как новому магазину, так и Магазину вообще. Однако проект обладает рядом конкурентных преимуществ, которые позволяют Компании быт уверенными, что появление на рынке новых конкурентов незначительно скажется на объемах продаж Универсама.
Конкурентные преимущества продовольственного универсального магазина.
- Уникальное месторасположение здания магазина, в котором будет располагаться магазин.
- Относительно низкий уровень цен по сравнению с другими крупными продовольственными магазинами города.
- Квалифицированный и доброжелательный персонал
- Минимальные временные потери на поиск и покупку товаров
- Развитый дополнительный сервис
- Более удобный режим работы по сравнению с рядом конкурентов
- Широкий и демократичный ассортимент товаров, которые будут представлены в торговом зале, рассчитанный для потребителей с различным уровнем дохода.
- Современное оборудование, обеспечивающее высокое качество оказываемых услуг, а также соответствующее хранение.
- Реализация программ по стимулированию спроса
- Наличие необходимого информационного обеспечения потребителей, включающего в себя присутствие в торговом зале продавцов консультантов, информационные таблички, ценники, рекламные материалы.
- Просторный торговый зал
- Наличие парковки для автотранспорта покупателей