Предоставление дополнительных услуг гостиницам

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В данной работе была рассмотрена  тема организации дополнительных услуг в гостиничном бизнесе.

Современная тенденция развития гостиничного бизнеса такова, что  предприятия размещения диверсифицируют  свой продукт, стараясь предложить максимальное количество дополнительных услуг.

Если раньше наличие большого количества дополнительных услуг свидетельствовало  о «звездности» гостиницы, то теперь дополнительные услуги – это «лицо» средства размещения.

Чем больше качественных услуг  предоставляет предприятия индустрии  гостеприимства своим посетителям, тем более выигрышно оно выглядит в их глазах. Клиенты всегда по достоинству  оценят наличие в гостинце бассейна, сауны, фитнес-центра, доступа в Интернет, детских комнат, ресторана.

Гостиничный бизнес напрямую зависит от качества и количества предоставляемых дополнительных услуг. Чем более развита дополнительная отрасль в гостиницах, тем более  высока ее классность и тем более  дороже можно предоставлять места  отдыхающим. Дополнительные услуги, является неотъемлемой частью большинства современных  гостиничных комплексов.  В настоящее  время уже невозможно представить  даже самую низкую по классу гостиницу, без например, парковки, кафе и системы  бронирования номеров. В отелях класса повыше, эти услуги совмещены с  другими дополнительными услугами, которые облегчают и радуют отдых  гостей.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Байлик, С.И., Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание. – Киев: Альтерпресс, 2007. – 374 с.
2. Биржаков, М.Б., Введение в туризм. – СПб.: Издательство Торговый Дом "Черда", 2006. – 192с.
3. Журнал «PRO-Отель» № 6(12), сентябрь 2008 г.
4. Котлер, Ф., Боуэн, Дж., Мейкенз, Дж., Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. под ред.Р.Б. Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, – 1998. – 787с.
5. Ляпина, И.Ю., Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для начального профессионального образования/ Под редакцией кандидата педагогических наук А.Ю. Лапина. – М.: ПрофОбрИздат, 2001. – 2008
6. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебник / Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ, 2003. - 463 с.
7. www.prohotel.ru
8. www.tury.ru
9. www.forestahotels.ru