Товароведная экспертиза качества губной помады

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Марта 2013 в 18:25, курсовая работа

Описание

Целью курсовой работы является - проведение анализа потребительских предпочтений и сравнительная оценка качества губных помад. Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
- Изучить товароведную характеристику губной помады;
- Изучить рынок сбыта;
- Изучить производство губной помады;

Работа состоит из  1 файл

курсовая работа Блинова(3).docx

— 660.16 Кб (Скачать документ)

Тональная помада содержит в своем составе пигменты минеральные (природного происхождения) и органические красители. Разрешено вводить в состав помад красители не более 3-3,5%, при этом общее содержание красителей и пигментов в губной помаде составляет 20%.  

Стойкость окраски современные  сверхустойчивых помад достигается не за счет увеличения количества красителей, а за счет введения олигомерных кремнийорганических соединений, которые капсулируют пигменты и красители, создают особую структуру с восками и предохраняют губы от непосредственного контакта с красителями.  

Увлажняющая помада не только окрашивает губы, но еще и смягчает их,  предотвращая, таким образом, шелушение, за счет того, что в её состав входят кокосовое или подсолнечное масла, масло авокадо, экстракт ромашки, какао. Её существенным недостатком является недолговечность. Она оставляет следы на одежде и довольно быстро стирается. Наименее стойкими являются увлажняющие помады, поэтому их рекомендуется использовать с контурным карандашом и не наносить во время занятий спортом и на пляже. Чтобы повысить устойчивость обыкновенной помады, её наносят два раза, после первого слоя помады губы припудривают, а излишки второго слоя снимают салфеткой.   

 Питательная губная помада обогащена воском и жирами, которые отлично защищают губы от растрескивания. Такая помада жирная по своей текстуре и рекомендуется использовать её вместе с контурным карандашом. Её главным недостатком является зрительный эффект плоских губ.

Суперстойкая и стойкая  помада отлично держится на губах, не оставляет следов, не расплывается и не стирается в течении очень длительного времени. Но стойкие помады слишком сильно стягивают губы, иногда может появиться неприятное ощущение тяжести или плёнки на губах. В состав стойких помад входят растительные и минеральные воски в сочетании с насыщенными летучими эфирами. Через несколько минут после нанесения эфиры улетучиваются, и на губах остаётся яркая цветная плёнка. Использовать такие помады для губ постоянно не рекомендуется, так как они сушат губы.

 

2.2 Потребительские свойства  губной помады

 Потребительские свойства губной помады можно подразделить на следующие основные группы:

- функциональные (эффективность действия);

- эргономические;

- надежность;

- эстетические;

- безопасность (санитарно-гигиенические свойства).

         Функциональные свойства, определяющие эффективность действия средства, наиболее важны для потребителя. К функциональным свойствам губной помады относятся защита губ от ветра, солнца, мороза и декоративность.

Покров наших губ очень  тонок. Поэтому губы без дополнительной помощи всегда сухие. На ветру, солнце или морозе они сразу пересыхают и начинают трескаться. Поэтому очень  важно, чтобы губы покрывала губная помада. В коже очень мало пигмента, поэтому она чувствительна к воздействию ультрафиолетовых лучей. Но даже в самой дешевой помаде этих пигментов достаточно, чтобы защитить наши губы от ультрафиолета. Декоративность тоже является важным свойством губной помады, так как именно цвет является решающим при выборе помады. Именно о декоративности задумываются женщины во время покупки, а не о защите губ.

Эргономические свойства губной помады заключаются в комфортности при ее применении, что связано  прежде всего с ощущениями на губах  при ее применении. Удобство пользования косметическим средством определяется также его упаковкой - формой, наличием или отсутствием дозатора, а также расфасовкой.

Надежность косметических  средств связана прежде всего  с их сохраняемостью и определяется сроком годности. В процессе старения могут измениться цвет, запах, вкус губной помады. Так, в процессе хранения помады могут протекать химические процессы окисления, в результате которых появляется запах прогорклости, отмечаются уплотнения в массе, изменяется цвет.

Эстетические свойства помады определяются их внешним видом - однородность, консистенция и др.; цветом - как правило, бесцветные или светлые, пастельных тонов; запахом - приятный и нежный, свойственный данному наименованию. Причем и краситель, и отдушку вводят в рецептуру косметики в минимальных количествах, так как при их увеличении возможно усиление аллергического воздействия. Направление моды и оригинальность губной помады касается ее состава, ее технической новизны, а также принадлежности к фирме-изготовителю.

Свойства безопасности косметических  товаров являются не менее важными, чем функциональные. На безопасность помады влияют следующие факторы:

- состав;

- качество исходных компонентов;

- технологический процесс получения;

- расфасовка и упаковка;

- условия хранения и продажи;

- условия потребления.

На каждом из этапов жизненного цикла в косметических товарах  могут протекать те или иные процессы, которые вызывают изменения, опасные  для здоровья человека. Поэтому для  проверки безопасности косметических  товаров проводят комплекс испытаний, определяя химические показатели. Комплекс испытаний химических показателей  многих косметических средств (шампуни, лосьоны, дезодоранты, пены для ванн и др.) включает определение кислотного числа, которое определяет воздействие помады на кожу.

2.3 Качество губной помады

Все косметические  товары должны производиться по рецептурам, утвержденным соответствующими органами Минздрава РФ, и отвечать требованиям нормативного документов. Требования, предъявляемые к качеству декоративной косметике (губной помады) следующие:

- высокая степень  эффективности действия изделия: она должна быть полезной и оказывать благоприятное воздействие на состояние кожи;

- безопасность всех  ингредиентов, вводимых в данное  изделие: все ингредиенты проходят тщательную проверку на безвредность и эффективность в соответствующих лечебных учреждениях и выпускать в продажу только с разрешения органов Санэпиднадзора РФ;

- неизменяемость  качества в течение гарантийного  срока: так, как в процессе хранения губной помады могут протекать химические процессы окисления, в результате которых появляется запах прогорклости, отмечаются уплотнения в массе, изменяется цвет;

- эстетические требования: хороший внешний вид (цвет, запах), художественное и рекламное оформление упаковки.

Качество губной помады определяют методами: органолептическим (внешний вид, цвет, запах, мазок, форма), физико-химическим (температура каплепадения, кислотное число, карбоксильное число).

2.4 Требования к  качеству губной помады

Губная помада должно быть изготовлена из доброкачественного сырья и по составу соответствовать  утвержденной рецептуре.

Губная помада должна иметь  гладкую, равномерно окрашенную поверхность, приятный запах и вкус, без жирового привкуса, не вызывать аллергической реакции, не вызывать сухость и раздражение губ. Цвет – соответствовать тону данного наименования изделия, мазок ровный, однородный, губная помада должна быть хорошей кроющей способностью, не таять при комнатной температуре. Футляры губной помады должны быть заполнены без пустот в соответствии с установленной массой и должны закрываться крышками. Пеналы  после фасовки должны быть плотно закрыты крышками. Карандаш не должен выпадать из пенала. Движок пенала должен свободно передвигаться, при обратном его движении карандаш не должен срезаться краями корпуса пенала. Все виды тары должны быть изготовлены из материалов, разрешённых для применения в контакте с пищевыми продуктами. Карандаш не должен  крошиться, прогоркать, покрываться серым налетом, должен иметь ровный, однородный, легко наносящийся на кожу мазок. Температура каплепадения для губных помад в пределах 55- 80°С. Губная помада должна держаться на губах несколько часов, в жаркую погоду и при приеме горячей  пищи не должна стекать с губ и не оказывать раздражающего действия. Помада не должна выпадать из пенала, движок пенала свободно перемещаться, при его движении края пенала не должны срезать помаду.

 

Существуют также требования, предъявляемые к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению декоративной косметике.

Упаковка

Упаковку губных помад производят в соответствии с требованиями ГОСТ 28767-90 «Изделия косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».

Изделия декоративной косметики  на жировой основе фасуют в металлические, пластмассовые или комбинированные баночки, либо в металлические, пластмассовые или комбинированные пеналы. Упаковка должна обеспечивать сохранность свойств губной помады в течение установленных сроков годности и быть удобной при пользовании.

Пеналы – плотно закрыты  крышками. Карандаш не должен выпадать из пенала. Движок пенала должен свободно передвигаться, при обратном движении карандаш не должен срезаться краями корпуса пенала. Масса изделий декоративной косметики на жировой основе в единице потребительской тары должна соответствовать массе, установленной нормативно-технической документацией. Металлические, пластмассовые или комбинированные пеналы должны быть целыми без повреждений (трещин, отколов).

Маркировка

Маркировку губной помады производят в соответствии с требованиями ГОСТ 28767-90 «Изделия косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».

На пенале губной помады должны имеется следующие обозначения: наименование изделия, товарный знак, масса нетто, состав, цвет, номер тона, дату выработки, срок годности. Маркировка наносится на этикетку и клеится на пеналы, баночки. Этикетка должна иметь четкий шрифт, быть художественно оформленной, плотно, без перекосов и морщин, наклеенной на пенал и не иметь загрязнений и потеков клея. Маркировка должна быть четкой и легко читаемой.

Транспортирование и хранение

Губную помаду транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов, действующими на данном его виде.

При хранении губной помады должны соблюдаться требования, предусмотренные по ГОСТ 28767-90 «Изделия косметические. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».

Губные помады хранят в  сухих проветриваемых помещениях с  относительной влажностью воздуха не более 70% при температуре от 0 до 25°С. Изделия при хранении не должны подвергаться непосредственному воздействию солнечного света и находиться вблизи отопительных приборов. Гарантийный срок хранения помады отечественной 18 месяцев, импортной – не менее 3 лет.

Изделия, срок хранения которых  истёк, реализации не подлежат. Такие губные помады представляют опасность для здоровья человека.

2.5 Дефекты губной помады

Выпадение карандаша губной помады – при открывании крышки пенала и выкручивании карандаша губной помады основание отделяется от корпуса.

Выпотевание – выделение на поверхности карандаша помады маслянистой фазы.

Затвердевание помады – отсутствие мазка при нанесении на поверхность.

Неоднородная масса – наличие посторонних включений.

Неравномерное окрашивание, разводы – неоднородная по цвету поверхность. Разводы, не портящие внешнего вида, допускаются в изделиях с перламутровым блеском.

Несоответствие цвета  и запаха – цвет не соответствует номеру помады, запах неприятный, прогорклый.

Несоответствующая кроющая  способность – мазок, нанесенный трижды на наружную поверхность кожи руки или лист белой бумаги, неровный, не однородный, ложится неровно, имеет крошки.

Отсутствие работоспособности  движка пенала, механизма подачи губной помады – движок пенала передвигается не свободно, не выкручивается, не закручивается.

Прогоркание – окисление жиров, входящих в состав помады, что вызывает неприятный запах помады.

Размягчение помады –нарушение структуры и формы карандаша помады.

Раковины (поры) на карандаше – углубления на поверхности карандаша губной помады. Допускаются незначительные, не портящие внешнего вида изделия.

Растекание губной помады – слабая устойчивость (текучесть) губной помады на коже губ, связанная с низкой плотностью ее состава, низкой температурой каплепадения или слабым прилипанием мазка помады к коже губ.

Срезание карандаша краями корпуса пенала – при обратном движении карандаш срезает краями корпуса.

Дефекты упаковки, тары.

Аэрированная текстура – наличие в массе пузырьков воздуха вследствие нарушения технологического процесса или развития микроорганизмов.

Деформация тубы – изменение формы тубы вследствие механических воздействий.

Коррозия металлических  деталей – отсутствие или недостаточно стойкое защитное покрытие металлических деталей пенала.

Нарушение герметичности  хвостовой части тубы – утечка содержимого в результате неправильного выполнения замка хвостовой части тубы.

Нарушение целостности пенала, баночки, крышки – наличие трещин, сколов, механических повреждений упаковки.

Неплотное прилегание пробки, отрыв пестика пробки от головки – несоответствующий зазор между пробкой и горлышком флакона.

Неполное заполнение объема упаковки – более 30% объема упаковки не заполнено содержимым.

Информация о работе Товароведная экспертиза качества губной помады