Товароведная экспертиза качества губной помады

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Марта 2013 в 18:25, курсовая работа

Описание

Целью курсовой работы является - проведение анализа потребительских предпочтений и сравнительная оценка качества губных помад. Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
- Изучить товароведную характеристику губной помады;
- Изучить рынок сбыта;
- Изучить производство губной помады;

Работа состоит из  1 файл

курсовая работа Блинова(3).docx

— 660.16 Кб (Скачать документ)

*Весомость наименее предпочитаемого  (важного) свойства получает номер  1, следующего по важности –  номер 2 и т.д.

Критерии балльной оценки:

Внешний вид (поверхность):

«5» - поверхность гладкая, однородная (с добавлением красителя  – равномерно окрашенная), без посторонних  включений;

«4» - поверхность гладкая, однородная (с добавлением красителя – равномерно окрашенная),  с посторонними включениями;

«3» - поверхность не гладкая, однородная (с добавлением красителя – равномерно окрашенная),  с посторонними включениями;

«2»- поверхность не гладкая, однородная (с добавлением красителя – не равномерно окрашенная),  с посторонними включениями;

«1» - поверхность не гладкая, не  однородная (с добавлением красителя – не равномерно окрашенная),  с посторонними включениями.

Цвет :

«5» - свойственный цвету  или тону изделия данного наименования;

«4» - свойственный цвету  изделия данного наименования но с оттенком более темным или светлым;

«3» - данное изделие отличается на один тон от данного наименования;

«2» - изделие отличается в несколько тонов от наименования;

«1» - не свойственный не цвету и не тону данного вида изделия.

Запах:

«5» - приятный, свойственный запаху данного изделия;

«4» - приятный, имеет не много не свойственный запах данного изделия; 

«3» - приятный, присутствует посторонний слабо выраженный запах;

«2» - не приятный, имеет посторонний сильно выраженный запах;

«1» - не приятный, не свойственный запаху данного изделия.

Кроющая способность:

«5» - покрытие ровное, однородное;

«4» - покрытие не много не ровное, однородное;

«3» - покрытие ровное, имеют не большое отклонение по однородности;

«2» - покрытие не ровное, имеет большое отклонение по однородности;

«1» - покрытие не ровное, не однородное.

Консистенция:

«5» - консистенция твердая, без капелек и потёков;

«4» - консистенция твердая, но имеется не большое количество капелек;

«3» - консистенция твердая, с капельками и потёками;

«2» - консистенция не твердая, с сильно выраженными следами потёков;

«1» - консистенция не твердая, с сильно выраженными капельками и потёками.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 3

ПРОТОКОЛ

испытания проб (образцов)

от _16 июня_2012г.

 

Заявитель доцент кафедры ОиАПП  Блинова Оксана Анатольевна

Наименование пробы (образца)  губная помада торговой марки «Rimmel Laeting Finlah Llpatick»

Дата выработки 16.08.2011г.

Изготовитель ООО «Кети Въюти», 118035,г. Москва, Саловническая наб. 69

Дата и место отбора проб 15.06.2012 г. магазин «Изумруд» ИП Романов Д.Н.

Дата проведения испытаний 16.06.2012 год

РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ

№ п/п

Наименование показателей

Нормируемые показатели

Результат испытаний

НД на методы испытаний

1.

Органолептические показатели

 

Внешний вид (поверхность)

Поверхность гладкая, однородная (с добавлением красителя – равномерно окрашенная или не окрашенная), без посторонних включений;

Поверхность гладкая, равномерно окрашенная,без посторонних включений;

ГОСТ Р 52342-2005

Цвет 

Свойственный цвету (названию) или тону (номеру) данного изделия

Цвет насыщенный красный, и свойственный тону (170) данной губной помаде

Запах

Свойственный запаху данного изделия

Запах естественный, без  каких-либо посторонних включений

Кроющая способность

Покрытие ровное, однородное

Покрытие ровное, однородное

Консистенция 

Твердая, без капелек и потёков

Твердая, без капелек и потёков

 

2.

Физико-химические показатели:

 

Кислотное число, мг КОН/г, не более

 

15

15

ГОСТ Р 52342-2005

Карбоксильное число, мг КОН/г, не более

 

8

 

6

ГОСТ 26323-84

 

Температура каплепадения, 0С, не ниже

 

55- 88

 

58

ГОСТ 8756.1-79


 

ДАЛЕЕ КАК  ОФОРМЛЯТЬ


Информация о работе Товароведная экспертиза качества губной помады