Анализ маркетинговой деятельности на предприятии ЗАО "Очаково"

именно  они  претендуют  на  захват  существующей  рыночной  доли  компании.

Выявление   наиболее   активных   конкурентов    требует    предварительного

определения тех соперников,  за  счет  кого  вы   выигрываете,   или   тех

конкурентов,  за  счет  кого  проигрываете.  Этот  анализ  покажет  вам  тех

непосредственных  конкурентов,  которые,  возможно,  используют  аналогичную

вашей технологию. /7/

         Создавая  новое  предприятие,   полезно   изучить   опыт   типичной

преуспевающей крупной  компании, а также опыт небольшой, но  быстро  растущей

компании. Время, усилия и средства,  вложенные  в  аудит  конкурента,  могут

дорого  обойтись  компании,  но   все   это   должно   рассматриваться   как

капиталовложение. В результате на  исследуемого  конкурента  будет  заведено

досье и создаваемые  на его основе письменные отчеты  будут  из  года  в  год

пополняться новыми подробностями.

      Анализ конкурента  следует  начать  с  общей  оценки  позиционирования

выпускаемого конкурентом  товара,  его  текущих  задач,  стратегий,  главных

достоинств и  недостатков и  предположительных  последующих  шагов.  Наиболее

уязвимые места  конкурентов, проявляющиеся в период  планирования  стратегии,

а также возможные  причины, препятствующие росту конкурента и снижающие его

способности  реагировать  на  изменения,  также  должны  быть   приняты   во

внимание.  Собранная  информация  даст  возможность  предсказать   поведение

будущего конкурента и его реакцию.

         В сферу контроля включаются действия фирмы по оценке ее собственной

деятельности и  при  необходимости  изменения  стратегического  курса  фирмы.

Помимо  указанных  выше  видов  контроля  предприятие  должно   осуществлять

контроль  экономического  стимулирования,   контроль   за   производственной

деятельностью и  входной контроль.

         Рассмотрим  ситуационный  анализ  как  инструмент  самоконтроля   и

самоанализа.

       Объектами  ситуационного   анализа  являются   рынок,   предприятие,

покупатели (физические и  юридические  лица),  конкуренты.  Как  правильно

провести анализ предприятия мы рассмотрели в 1.2. Теперь рассмотрим другие

составляющие  ситуационного  анализа.   Покупатели   различаются   большим

количеством признаков, поэтому очень сложно удовлетворить запросы всех без

исключения потребителей. Но с помощью сегментирования  рынка можно получить

группы  потребителей,  более  или   менее   однородные   по   интересующим

предприятие характеристикам. В качестве критериев  сегментирования  обычно

принимаются пол, возраст, семейное положение, профессия,  доход  (годовой,

ежемесячный на члена  семьи и т.д.), психологические  особенности  (мнения,

впечатления), место  проживания. Также  необходимо  знать:  где  покупается

товар, в каких  магазинах, когда (день, месяц, сезон,  погодные  условия и

т.д.); имеются ли какие-то определенные поводы для покупки  товара, в каких

количествах, периодичность  покупок, в какой упаковке и т.д.

       Анализ конкурентов и  выработка   конкретных  действий  в  отношении

главных соперников помогают предприятию занять более  прочную  позицию  на

рынке.   Проведение   анализа   деятельности   конкурентов    связано    с

систематическим накоплением информации. Прежде всего,  необходимо  выявить

конкурентов, которые  оказывают или вероятно окажут значительное влияние на

осуществление   деятельности   данного   предприятия.   «Для   определения

конкурентов могут  применяться следующие критерии:

> Существующие  прямые конкуренты – фирмы,  производящие  изделия,  которые

   удовлетворяют  одну и ту же потребность, а также товары-заменители».

> Потенциальные  конкуренты – это 1).  Существующие  предприятия,  которые

   расширяют  ассортимент или применяют   новую  технологию,  совершенствуют

   продукцию,  чтобы  лучше  удовлетворять   потребности  покупателя  и   в

   результате  стать прямыми конкурентами; 2). Новые   фирмы,  вступающие  в

   конкурентную  борьбу.

       Работу  по  данным  о  фирмах  –  конкурентах   следует   проводить

систематически. При  этом на  практике  необходимо  использовать  следующие

методы: опрос отдельных  лиц, вырезки из  печатных  источников,  оформление

специальных формуляров по конкурентам, сведение информации в  доклады. 
 
 

      2   Характеристика предприятия  ЗАО "Очаково" 
 
 

       2.1  Общие сведения о деятельности  предприятия 

      Адрес офиса и производственных  подразделений: 350072 г. Краснодар,  ул.

Тополиная Аллея,3

Директор - Миносян  Ашот Суренович

Коммерческий директор - Меркулов Вячеслав Владимирович

      Сфера деятельности: Производство  напитков: безалкогольные

(квас, лимонады  серии "Ах", морс), слабоалкогольные  напитки и пиво.

      Форма собственности: коллективное  предприятие, 100 % акций принадлежит

коллективу предприятия.

      Организационная  структура   предприятия  :  эта  информация   является

секретной.

      Общая численность работающих:  она  составляет  450  человек.  Из  них

менеджеры, служащие, рабочие.

      Рассмотрим историю создания  фирмы "Очаково"

      Первый камень в основании  завода был заложен в марте  1999  г.,  однако

уже 7.10.2000 завод в г. Краснодаре отпраздновал свое официальное  открытие.

Первоначально функционировало  только  производство  безалкогольных  напитков

"Ах", затем  в феврале запустили производство  джин-тоника и пива.  На  данный

момент завершена  только первая очередь строительства комбината.

   На данный  момент в Краснодаре выпускается  следующая продукция:

- Лимонады серии  "Ах" - 8 видов:

- Колокольчик

- Экстро-Ситро

- Дюшес

- Крем-Сода

- Аромат Абрикоса

- Байкал

- Саяны

- Кола

- Квас:

- Очаковский

- Окрашенный

- Очаковский с  хреном

- Джин-тоник

- Сидр

- Пиво:

- Очаковское оригинальное

- Очаковское специальное

- Очаковское классическое

- Очаковское светлое

- Очаковское экстра

- Очаковское темное

- Столичное 
 
 

   2.2 Организационная  структура управления предприятием "Очаково" 
 
 

ё 
 
 

Рисунок 2.1 - Организационная  структура управления  ЗАО "Очаково" 
 
 

      2.3 Анализ  основных  технико-экономических   показателей  деятельности

      предприятия 

      Данные для анализа взяты приблизительные,  так как основные  показатели

является секретной  информацией.

      Таблица 2.1  - Основные технико-экономические  показатели  деятельности

предприятия "Очаково"

|Основные показатели            |2000   |2001      |Откло-н|Темп  роста |

|                               |       |          |ения   |           |

|Реализовано продукции,  т.      |       |          |       |           |

|безалкогольные  напитки         |7 241  |8803      |1 562  |121,5      |

|пиво                           |957    |995       |38     |103,9      |

|Себестоимость  реализованной    |20784  |34984     |14200  |168,32     |

|продукции, тыс.р.              |       |          |       |           |

|Товарная продукция,  тыс.р.     |12002  |13566     |1564   |113        |

|Себестоимость  товарной        |11692  |12516     |824    |107        |

|пордукции, тыс.р.              |       |          |       |           |

|Среднесписочная  численность,   |450    |450       |0      |100        |

|чел.                           |       |          |       |           |

|Сумма материальных  затрат,     |10 712 |20 972    |10260  |195,8      |

|тыс.р.                         |       |          |       |           |

|Затраты на 1 руб.  товарной     |98,06  |91,62     |-6,44  |93,4       |

|продукции                      |       |          |       |           |

|Затраты на 1 руб.  реализованной|95,82  |96,23     |0,41   |101        |

|продукции                      |       |          |       |           |

|                               |       |          |       |           |

|                               |       |          |       |           |

|                               |       |          |       |           |

|Продолжение таблицы  2.2        |       |          |       |           |

|Основные показатели            |2000   |2001      |Откло-н|Темп роста |

|                               |       |          |ения   |           |

|Производительность  труда,      |77,68  |159,45    |81,77  |205,2      |

|тыс.р.                         |       |          |       |          |

|Прибыль от  реализации, тыс.р.  |869    |1049      |180    |120,7      |

|Балансовая прибыль,  тыс.р.     |7 686  |16 140    |8454   |209,9      |

|Рентабельность  продаж, %       |4,37   |8,3       |3,93   |189,9      | 
 
 

         Из таблицы видно, что на рост реализации  безалкогольной  продукции

     и  пива   с 2000  г.  по  2001  г.  на  1562  т.  повлияло  значительное

     увеличение  количества  новых   потребителей  и  потребности  в  данной

     продукции.. 
 

         За  отчетный  период  предприятие  обновило  ассортимент  с  учетом

     потребительского  спроса. 

         Реализация   продукции  увязана   со   спросом   и   изменяется   в

соответствии  с  заказами  торгующих  организаций.  Заявки  предприятий  на

безалкогольную  продукцию и пиво выполняются полностью.

    Прибыль   является  важнейшим  показателем   деятельности   предприятия,

отражает различные  стороны производственно-хозяйственной  деятельности.  Она