Анализ производства и использования основных видов продукции животноводства на примере ЗАО «Новорешетовское» Кочковского района

    Выводы  об основных причинах изменения объема производства продукции  животноводства:

    В 2008г. в сравнении с 2007г. валовой надой молока в хозяйстве возрос на 7562ц. При этом на 16,8% увеличение было обусловлено увеличением поголовья коров и на 32,0% - ростом продуктивности. В 2009г. в сравнении с 2008г. весь прирост валового надоя молока (3668ц.) был обусловлен увеличением численности животных (3991,6ц), снижение же продуктивности коров обусловило недобор молока на 323,6ц. Прирост живой массы крупного рогатого скота в 2008г. в сравнении с 2007г. имело увеличение за счет увеличение поголовья крупного рогатого скота и продуктивности. По другому выглядит прирост в 2009г. в сравнении с 2008г. валовое производство продукции сократилось за счет снижения продуктивности (215,4ц).  
 

2.3.Распределение  основных видов  продукции животноводства, уровень товарности

    Как уже отмечалось, главной целью  коммерческих организаций, к которым  следует отнести и коллективные сельскохозяйственные предприятия, в  рыночных условиях хозяйствования является получение как можно большей  суммы прибыли и достижение более  высокого уровня рентабельности. А поскольку для выявления фактически получаемой организацией прибыли в результате завершающегося кругооборота средств необходима стадия реализации продукции, то важно рациональное распределение, т.е. целевое ее использование.

    При этом, как и в растениеводстве, в животноводстве нельзя ставить задачу полного отчуждения создаваемой за анализируемый период продукции. Это обусловлено тем, что одна ее часть необходима для продолжения технологического производственного процесса (молоко на выпойку молодняка, яйца для инкубации), другая – для обеспечения соответствующих пропорций, позволяющих в перспективе осуществлять расширенное воспроизводство (живая масса получаемого скота, направляемая на увеличение поголовья животных на конец периода). Лишь некоторые виды продукции животноводства можно и нужно реализовывать полностью (шерсть).

    Сказанное обусловливает необходимость анализа  распределения продукции отрасли  животноводства. Для этого составим аналитическую таблицу и рассмотрим движение основных видов продукции по календарным годам.

    Источниками информации в этом случае выступают  форма № 13-АПК (включая справку  и раздел II «Реализация продукции»), форма № 15 и 16-АПК.[2] 

    Выводы.

    Из  данных таблицы 2.4. видно, что на кормовые цели в хозяйстве использовалось от 11,8 до 16,2 % надоенного молока. Прослеживается тенденция к росту уровня товарности молока, в последние два года (88,2 и 86,0 %). В данном хозяйстве на протяжении всего периода скот и птицу не закупали. В 2007г. объем реализации был больше производства. В 2008г. и 2009г продавалось 86,5 и 92,8% отчуждаемой живой массы, а забивалось на месте и продавалось в виде мяса от 5,8-13,4%.

    Для определения уровня товарности, необходимо реализованную продукцию за минусом продукции закупленной на стороне и продукцию прошлых лет производства поделить на валовый объем продукции.  В 2007г. валовый объем составил 16108ц., реализовано продукции 13872ц. закупки на стороне и продукции прошлых лет производства не было. Таким образом получаем уровень товарности животноводства – 86,1%. Аналогичные расчеты, проведенные по хозяйству за 2008г. и 2009г., показали уровень товарности отрасли животноводства 88,0% и 86,7% соответственно.

Таблица 2.4.

    Распределение основных видов продукции животноводства, ц

    Формы № 7, 13, 15, 16-АПК.

2.4. Финансовые результаты реализации основных видов продукции животноводства и выявление степени влияния основных факторов на изменение суммы прибыли от реализации конкретных видов продукции

    С целью выявления степени влияния  продажи конкретных видов продукции  животноводства на общую сумму валовой  прибыли отрасли рассмотрим финансовые результаты реализации главных их видов. Источником информации для этого являются данные формы № 7-АПК. На их основе построим аналитическую таблицу (табл.2.5.). 

    Таблица 2.5.

    Финансовые  результаты от реализации основных видов  продукции, их рентабельности, тыс.руб., %

    Форма № 7-АПК.

    Выводы:

    В животноводческой отрасли ведущим  видом товарной продукции является молоко, от его реализации в цельном виде хозяйство на протяжении всего рассматриваемого периода получало значительные суммы прибыли. Наибольшей она была в 2008г. (17878 тыс.руб.). При этом и уровень рентабельности его реализации был наиболее высоким (28,0 %), от реализации продукции живой массы крупного рогатого скота прибыль получали только в 2007г., в 2008г. и 2009г. терпели убытки. От реализации мяса и мысопродукции (в перерасчете на живую массу) на протяжении всех трех лет были только убытки. В целом уровень рентабельности от продажи продукции животноводства в 2007г. и 2008г. был довольно высоким, в 2009г. показатели оказались ниже.

    Известно, что сумма прибыли от реализации в целом по предприятию или  от реализации конкретного набора видов  продукции зависит от четырех факторов первого порядка соподчиненности: объема реализации продукции, себестоимости единицы продукции, уровня среднесложившихся цен реализации и структуры реализованных видов продукции.

    Объем реализации конкретных видов продукции  может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на сумму прибыли. Увеличение реализации рентабельной продукции обуславливает рост суммы прибыли. Если же увеличивается количество реализуемой убыточной продукции, то сумма прибыли в совокупности снижается.

    Уровень себестоимости (полной) единицы реализуемой продукции и сумма прибыли от ее продажи находятся в обратно пропорциональной зависимости: снижение себестоимости при неизменности цены приводит к соответствующему росту суммы прибыли, и наоборот.

    Изменение уровня среднереализованных цен и величины прибыли находятся в прямо пропорциональной зависимости: при увеличении уровня цен, при неизменной себестоимости единицы продукции, сумма прибыли возрастает, и наоборот.

    Структура товарной продукции также может  оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на сумму прибыли. Если увеличивается доля более рентабельного вида продукции в общем объеме реализации, то сумма прибыли возрастает, и наоборот, при увеличении удельного веса менее рентабельной или убыточной продукции общая сумма прибыли снижается.

    Используя разработанные статистикой методы факторного анализа зависимости  результативного показателя от его  составляющих, проанализируем влияние  указанных факторов на изменение  суммы прибыли за два смежных  года (2008 – 2009 гг.) (табл.2.6.). 
 
 

    Таблица 2.6.

    Выявление основных причин, повлиявших на изменение  массы прибыли (убытков) от реализации главных видов продукции за сравниваемые годы.