Анализ производства и использования основных видов продукции животноводства на примере ЗАО «Новорешетовское» Кочковского района

    Глубина залегания, минерализация и солевой  состав грунтовых вод варьируется  в широких пределах, в зависимости  от условий рельефа, характера почвообразующих  пород, сезонной увлажненности и от изменений климата.[7] 
 
 
 

    1.2.Анализ  специализации хозяйства,  его размера и  организационной  структуры

    Для организационно-экономической характеристики сельскохозяйственных предприятий  используются различные показатели. Важнейшим показателем экономической характеристики коллективных сельскохозяйственных предприятий является специализация, т.е. определение тех основных направлений деятельности, на выполнение которых сосредоточенно внимание производственных коллективов и мобилизуются имеющиеся в распоряжении хозяйствующих субъектов производственные и иные ресурсы.

    К специализированным следует относить предприятия с долей главной  отрасли в общей сумме выручки  от реализации продукции не менее 50 %. Например, если доля зерна составляет 50 % и более, то хозяйство относится к зерновому направлению. Если в сельскохозяйственном предприятии две отросли и доля каждой составляет не менее 25 %, то оно также относится к специализированным. Его производственное направление определяется по главной отрасли, то есть отрасли, доля которой в общей сумме выручки от реализации сельскохозяйственной продукции наибольшая.

    Сельскохозяйственные  предприятия, имеющие три и более  основные отрасли, к специализированным не относятся.[6]

    Основываясь на изложенных методических подходах, проведем соответствующие расчеты и проанализируем складывающиеся производственное направление (специализация) в ЗАО «Новорешетовское».

    Данные  о составе и структуре выручке  за реализованные виды продукции  в хозяйстве в текущих ценах  за 2007-2009 гг приведены в таблице 1.1.  
 
 
 
 
 

 

    

    Таблица 1.1.

    Анализ  состава и структуры выручки  за реализованную продукцию (специализации) ЗАО «Новорешетовское»

 

    Форма № 9 и 13 АПК и № 2 по ОКУД. 
 
 
 
 
 

 

     

    Выводы  об изменении структуры  выручки:

    Из  данных таблицы видно, что ЗАО  «Новорешетовское» Кочковского  района за рассматриваемые годы имело  зерновое направление с развитым производством молока и мяса, преимущественно крупного рогатого скота. Исключение составляет 2009 г., когда на долю выручки от реализации зерна приходилось всего 28,5%. Доля выручки от продажи зерна в 2009 г. в сравнении с 2007 и 2008 гг. понизилась соответственно на 42,7% и 37,9% процентных пунктов. В обратном направлении прослеживается тенденция изменения удельного веса за выручку от продажи молока, всего в 2009 г. в сравнении с 2007 и 2008 гг.повысился на 24,3 и 18,8 пункта. На втором месте находится повышение доли выручки за проданную живую массу различных видов животных и мясо, полученного от забоя (на 14,5 и 14,9 пункта). 
 

    1.3.Анализ  уровня интенсивности  и основные экономические  показатели деятельности.

    Не  менее важным, по сравнению со специализацией, в системе экономической характеристики хозяйства является анализ его размеров.[1]

    Все показатели размеров сельскохозяйственного  предприятия подразделяют на две  группы: первая – факториальные  показатели, отражающие размеры участвующих в производственном процессе основных факторов производства; вторая – результативные показатели, отражающие размеры получаемых видов продукции.

    К факториальным показателям предлагается относить: площади используемых земельных  угодий (всех, в т.ч. сельскохозяйственных и пашни), среднегодовую численность работников (всего, в т.ч. занятых в сельскохозяйственном производстве), среднегодовую сумму основных средств, поголовье основных видов продуктивных животных на начало года и их пересчет в условное поголовье. Все эти показатели обуславливают возможности хозяйствующих субъектов производить соответствующие виды продукции, исходя из производственного направления (специализации) предприятия.

    К результативным показателям следует  отнести: объемы производства конкретных видов продукции (зерна, молока, живой массы скота и птицы), всей продукции в денежном выражении, при этом при рассмотрении динамики в единых ценах.[6]

    Приведу показатели размера сельскохозяйственного  предприятия за анализируемый период (табл.1.2.). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Таблица 1.2.

Динамика  показателей размера

 

    

    Рассчитывается по данным форм № 5, 9, 15 АПК.

    *Укрупненные  коэффициенты перевода в условные  головы:

    - коровы, быки-производители и нетели, лошади взрослые – 1,0;

    - остальное поголовье кр.рог.скота  и лошадей – 0,6;

    - свиньи в среднем – 0,3;

    - овцы в среднем – 0,1;

    -птица в среднем – 0,02.

    Выводы  об изменении размеров:

    Площадь земельных угодий в рассматриваемом  хозяйстве ЗАО «Новорешетовское»  с 2008 по 2009 год оставалась неизменной. Площадь пашни составляет чуть больше 14 тыс.га, а общая площадь сельскохозяйственных угодий – более 20 тыс.га. Доля площади пашни в общей площади сельскохозяйственных угодий составляет 69,3%, а на естественные кормовые угодья приходится 30,7% (более 6 тыс.га.). Это обеспечивает развитие молочно-мясного скотоводства. Важнейшим показателем размера сельскохозяйственного предприятия является численность участвующих в производственной деятельности работников. Для предприятия характерна тенденция сокращения среднегодовой численности занятых работников, как по всем видам деятельности, так и по занятым в сельскохозяйственном производстве. Так с 2007 по 2009 год численность сократилась с 263 до 213 человек, соответственно занятых в сельскохозяйственном производстве с 246 до 203 человек. Факторным показателем размера сельскохозяйственных предприятий является сумма функционирующих основных средств, данные свидетельствуют о том, что в хозяйстве сумма функционирующих основных средств возросла с 2007 по 2009 год на 8986,5 тыс.руб. Поголовье всего крупного рогатого скота к 2009 г. сократилось на 114 голов. Прирост намолота зерна 2007-го в сравнении с 2009 возрос на 1478 ц., надой молока возрос на 11230, увеличился и выход живой массы скота и птицы на 808 ц. В целом по результатам анализа рассматриваемого предприятия можно сказать, что размер ЗАО «Новорешетовское» увеличился.

    Анализ  интенсификации.

    Известно, что увеличение производства сельскохозяйственной продукции может достигаться  либо экстенсивным путем, либо интенсивным. Экстенсивный путь предполагает расширение посевных площадей соответствующих культур, численности животных. Интенсивный – возрастание вложений на единицу земельных угодий (обычно на 100 га) или голову продуктивного скота с целью получения большего объема продукции. Таким образом, под интенсификацией следует понимать: «Последовательное сосредоточение на единице производственных мощностей материальных и трудовых ресурсов с целью создания условий обеспечения увеличивающегося количества продукции с этих мощностей».

    Поскольку в сельском хозяйстве главным  средством производства выступает  земля, то при рассмотрении вопросов интенсификации отрасли применяемые для производственной деятельности ресурсы сопоставляют с площадями земель сельскохозяйственного назначения (сельскохозяйственными угодьями, пашней).

    Ограниченность  земельных угодий, пригодных для сельскохозяйственного использования, и необходимость увеличения объема производства сельскохозяйственной продукции обуславливают в качестве главного направления развития отрасли интенсивный путь, т.е. его интенсификация.

    Интенсификация  – это постоянно совершающийся процесс, который получает отражение в конкретных показателях на какой-то период (в сельскохозяйственных предприятиях обычно конец года). Эти показатели отражают достигнутый уровень интенсивности. При этом можно рассматривать показатели достигнутого уровня интенсивности в целом по сельскохозяйственному производству или по отрасли растениеводства или животноводства.[1]

    Показатели  уровня интенсивности по предприятию  приведены в таблице 1.3. 

 

    

    Таблица 1.3.

    Динамика  показателей уровня интенсивности сельскохозяйственного производства