Разработка технологии приготовления кормосмесей для фермы крупного рогатого скота в условиях ОАО «Смолевичская бройлерная птицефабрика

     Для кормления скота используют различные  по форме и структуре полнорационные кормосмеси. Их готовят из грубых, сочных и концентрированных кормов. Они  могут быть во влажном, сухом состоянии, в рассыпном, гранулированном и  брикетированном виде.

     Для кормления коров чаще всего применяют  влажные (65-75%) и полувлажные (35-50%) полнорационные смеси.

     Влажные смеси готовят при силосно-корнеплодном, сенажно-силосном типах кормления. В их состав включают четыре и более  компонента (силос, солома, сено, корнеклубнеплоды и др.).

     Полувлажные кормосмеси состоят, в основном, из сенажа, сена и концентратов.

     Для приготовления кормовых смесей на ферме  необходимо иметь кормоцех, в котором  машины и оборудование объединены в  единые технологические линии и  обеспечивают приготовления готовой  кормовой смеси, сбалансированной по всем элементам питания, с наименьшими  затратами материальных средств.

     Обязательным  элементом технологии приготовления  кормосмеси является обеспечение в  ее составе определенного количества каждого вида корма, т.е. их дозирование.

     Приготовление компонентов кормосмеси может быть проведено по следующим схемам:

     Корнеплоды  – погрузка, дозирование, измельчение;

     Концентраты – погрузка, дозирование;

     Сено, солома – погрузка, дозирование, измельчение;

     Сенаж, силос – погрузка, дозирование.

     По  окончании загрузки и подготовки всех компонентов кормосмеси проводится их смешивание.

     Раздача кормосмеси отдельным половозрастным группам проводится за один или несколько  циклов, в зависимости от количества поголовья животных в группе и  грузоподъемности бункера измельчителя-смесителя- раздатчика. Один цикл включает переезды технических средств к хранилищам отдельных видов кормов, погрузку кормов, их измельчение, смешивание и  раздачу приготовленной кормосмеси.

     Погрузка  и дозирование выполняется для  всех видов кормов.

     Дозирование каждого вида корма проводится с  применением электронной системы  взвешивания, которой оснащены и.р.с.

     Измельчение корнеплодов, соломы, сена проводится двумя режуще-перемешивающими шнеками  и центральными противорежущим ножом, размещенным в нижней части бункера  И.С.Р. 

     Используются  в отдельных И.С.Р. варианты и вертикального  расположения шнеков. 

     2.3. Подбор технических средств для  операций технологии приготовления  и раздачи кормосмеси 

     Подбор  технических средств проводится согласно разработанных технологических  схем, подготовки отдельных видов  кормов. На операциях разгрузки возможно применение как стационарных, так  и мобильных технических средств, так и самозагрузки И.С.Р.

     Мобильные погрузчики используют при наличии  в рационе сена, соломы, сенажа, силоса, корнеплодов, а стационарные – на загрузке концентратов.

     Способ  самозагрузки целесообразно использовать при ограниченном составе кормов в рационе – сенаж, силос, концентраты. Концентраты в данном случае загружают  стационарными загрузочными средствами. Характерной особенностью применения погрузочных средств является цикличность  их работы. Цикл – это период времени, затрачиваемый на подготовку и раздачу  кормосмеси в количестве одного бункера  И.С.Р. выполняется несколько переездов  к хранилищам отдельных видов  кормов.

     Для И.С.Р., используемых для кормления  животных разных половозрастных групп, поэтапно проводят расчет:

1. Количество циклов подготовки и раздачи кормосмеси для каждой половозрастной группы;
2. Время, затрачиваемое на один цикл  подготовки и раздачи кормосмеси для каждой половозрастной группы;
3. Затрат времени на одно кормление всех групп животных, а также за сутки;
4. Необходимого числа технических средств для приготовления и раздачи кормосмеси для всего поголовья крупного рогатого скота фермы, комплекса, сельскохозяйственного предприятия.

     Характерно, что количество кормосмеси, приготавливаемое определенной половозрастной группе может  выдаваться в зависимости от количества животных за один или несколько циклов.

     Для удобства при расчете числа циклов подготовки и раздачи кормосмеси отдельным половозрастным группам  составляют таблицу расхода кормов (табл.1). 
 
 
 

     Таблица 1 – Расход кормов для групп животных крупного рогатого скота 

 

     Необходимое число циклов n_цi по отдельным половозрастным группам животных определим из зависимости:

     n цi = ; где 

     Σ q_раз – количество кормосмеси, выдаваемое отдельной группе за одно кормление, кг;

     Q_б – предполагаемая грузоподъемность бункера И.С.Р., кг;

     К_з – коэффициент заполнения бункера (0,9-0,95%).

     n цi для коров = = 1,96 = 2 цикла;

     n цi для нетелей = = 0,2 = 1 цикл;

     n цi для молодняка до года = = 0,48 = 1 цикл;

     n цi для молодняка старше года = = 0,39 = 1 цикл.

     Время, затрачиваемое на один цикл подготовки и раздачи кормосмеси t_i (мин) для каждой группы животных рассчитываем по зависимости: 

     t i = + 60 + t см + ; где 

     L_mp – длина транспортных переездов технических средств к хранилищам кормов при загрузке бункера И.С.Р., м;

     V_mp – транспортная скорость движения транспортных средств, для учебных расчетов примем 2,8 м/с, что соответствует 10 км/ч;

     W_n    - производительность погрузки, км/ч;

     t_см – время, затрачиваемое на смешивание кормов (5-10 мин);

     L_фк – длина фронта кормления при раздачи кормосмеси отдельной половозрастной группе за один цикл, м;

         V_p – рабочая скорость И.С.Р. при раздачи кормосмеси (для учебных расчетов примем 0,25 м/с, что соответствует 0,9 км/ч). 

2.3.1. Расчет  времени, затрачиваемого на один  цикл для коров 

     Расчеты проводим по зависимости: 

     t i = + 60 + t см + ;  

     Приняв  L_mp равной 815 м получим, что величина 1-ой составляющей (время на транспортные переезды) составит: = 4,9 мин.

     Производительность  при погрузке отдельных видов  кормов будет различаться. Для учебных  расчетов с учетом специфики выполняемой  работы значение W_n   для отдельных видов кормов примем следующее значение: при погрузке сена, соломы – 5000-7000 кг/ч; сенажа – 10000-12000 кг/ч; силоса – 13000-15000 кг/ч; корнеплодов, концкормов – 15000-17000 кг/ч.

     Следовательно, величину второй составляющей (затраты  времени на загрузку) определяют с  учетом количества каждого вида кормов, загружаемого в бункер за один цикл, и определенной W_n при их погрузке.

     Согласно  данных таблицы 1 затраты времени  на загрузку И.С.Р. определим как сумму следующих составляющих:

     t з. сена = 60× = 3,2 мин;

     t з. сенажа = 60× = 3,0 мин;

     t з. силоса = 60× = 5,4 мин;

     t з. корнеплодов = 60× = 4,3 мин;

     t з. концкормов = 60× = 1,6 мин. 

     Значение  второй составляющей составит: 3,2+5,4+3,0+4,3+1,6 = 17,5 мин.

     Величина  третьей составляющей равна 7 мин.

     Длина фронта кормления при раздачи  кормосмеси определенной группе животных за один цикл L_фк зависит от вида группы животных и их количества, обслуживаемых за цикл раздачи. Ширина фронта кормления в расчете на 1 голову при привязном содержании коров составляет по ширине стойл 1,2 м, для нетелей – 0,7-0,8 м, для молодняка до года – 0,4 м, для молодняка старше года – 0,5-0,6 м.

     При двусторонней раздаче кормосмеси для одного цикла значение длины фронта кормления составит: = 135 м.

     Тогда величина четвертой составляющей времени  цикла составит: = 9 мин.

     Суммируя  значения четырех составляющих получим  общие затраты времени на один цикл кормления коров: 4,9 + 17,5 + 7 + 9 = 38,4 мин. А так как для кормления всего поголовья коров требуется проводить два цикла подготовки и раздачи кормосмеси, то общие затраты времени на одно кормление всего поголовья коров составят 38,4×2 = 76,8 мин (Тк).