Анализ себестоимости продукции предприятия и выявление резервов по её снижению

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Апреля 2012 в 12:01, дипломная работа

Описание

В условиях рыночной экономики главной функцией предприятий и фирм является производство необходимых потребителям товаров и услуг. Производственная функция выражает существующую на каждом предприятии зависимость между выпуском продукции и применяемыми экономическими ресурсами или, в конечном счете, между результатами и затратами. Успех любого предприятия во многом зависит от постоянного контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов и изысканием резервов по снижению их стоимости.
Важным показателем, характеризующим работу промышленных предприятий, является себестоимость продукции. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

Содержание

Введение………………………………………………………………………… 5
1 Теоретические основы выявления резервов по снижению себестоимости продукции………………………………………………………………………. 8
1.1 Экономическая сущность и классификация затрат промышленного предприятия. Формирование себестоимости продукции…………................. 8
1.2 Анализ себестоимости продукции: сущность, задачи, система показателей и информационная база………………………………………………… 18
1.3 Факторы, влияющие на себестоимость продукции и резервы ее снижения ………………………………………………..………………....................... 27
1.4 CVP – анализ как эффективный метод планирования затрат на предприятии………………………………………………………………………….. 31
2 Анализ себестоимости продукции ЗАО «Омега-1» и выявление резервов по ее снижению..……………………………………………………………….. 40
2.1 Характеристика пищевой отрасли Волгоградской области и предприятия ЗАО «Омега-1»…………………………………………………………… 40
2.2 Анализ производственно-хозяйственной и финансовой деятельности ЗАО «Омега-1»…………………………………………………………………. 46
2.3 Анализ себестоимости продукции ЗАО «Омега-1»………………............ 55
3 Пути снижения себестоимости продукции ЗАО «Омега-1»………………. 75
3.1 Выявление резервов снижения себестоимости продукции ЗАО «Омега-1»………………………………………………………………………………… 75
3.2 Применение операционного анализа при распределении затрат ЗАО «Омега-1»…….…….…………………………………………………………… 78
Заключение……………………………………………………………………… 84
Библиографический список……………………………………………............. 87
Приложение А Бухгалтерский баланс ЗАО «Омега-1»……………………… 90
Приложение Б Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Омега-1»………………. 92

Скачать (2.16 Мб) Сколько стоит заказать работу?

Работа состоит из 1 файл

Диплом - Анализ себестоимости продукции предприятия и выявление резервов по её снижению.doc

— 6.82 Мб (Скачать документ)

Ответственным этапом в анализе использования предприятия кадрами является изучение движения рабочей силы. Анализ осуществляется в динамике за ряд лет на основе следующих коэффициентов. Рассмотрим показатели движения рабочей силы на ЗАО «Омега-1» за 2006 год.

Таблица 2.3 - Показатели движения рабочей силы на ЗАО «Омега-1» за 2006 год

Название показателя	Значение показателя	Экономический смысл
Коэффициент оборота по приёму (К_n)	0,042	удельный вес принятых работников за 2006г составил 4,2%
Коэффициент оборота по выбытию (К_в)	0,028	удельный вес выбывших работников за 2006г составил 2,8%
Коэффициент текучести кадров (К_т)	0,028	текучесть кадров за 2006 год составила 2,8%
Коэффициент постоянства кадров (К_пост)	0,972	уровень работающих на данном предприятии постоянно за 2006год составил 97,2%

Использование фонда заработной платы (ФЗП) ЗАО «Омега-1» характеризуется абсолютным и относительным отклонением его от плана. Практически по всем категориям наблюдается небольшой перерасход ФЗП, который составляет +5 тыс. руб. или 0,8 % общего планового фонда, в том числе по рабочим на +7,7 тыс. руб. или 2,1%. Данный перерасход произошел из-за увеличения количества работников на 1 человека по сравнению с планируемым фондом оплаты труда.

На абсолютное отклонение влияют изменение средней заработной платы работников и их численность. Изменение численности работников отражено в таблице 2.4.

Таким образом, изменение структуры выпуска продукции и изменении численности работников привели к перерасходу фонда заработной платы ЗАО «Омега-1» всего на 5 тыс. руб.

Таблица 2.4 - Технико-экономические показатели ЗАО «Омега-1» за 2006 г.

Показатель	план	факт	факт за 2005 год	% к плану	% к 2005 году
1. Объем продаж, тыс.руб.	39250	40164	39106	102,3	102,7
2.Среднесп.численность работников, в т.ч. - ИТР, чел. - рабочие, чел.	69 5 64	70 5 65	69 5 64	101,4 100,0 101,6	101,4 100,0 101,6
3.Время, отработанное всеми работниками, чел-дн.	24150	24107	23194	99,8	103,9
4.Среднегодовая выработка на 1 работника по сметной стоимости, тыс.руб. - в т.ч. на 1 рабочего, тыс. руб.	568,8 613,3	573,8 617,9	566,7 611,0	100,9 100,7	101,3 101,1

Пассивы и активы предприятия можно разделить по степени их ликвидности. Данный анализ приведен в таблице 2.5.

Таблица 2.5 - Характеристика активов и пассивов ЗАО «Омега-1» за 2002-2006 гг.

Показатель	Годы
Показатель	2002	2003	2004	2005	2006
Наиболее ликвидные активы	475	535	470	524	506
Быстро реализуемые активы	2 230	1 493	6 045	5 532	6 272
Медленно реализуемые активы	2 641	863	1 190	1 262	3 836
Трудно реализуемые активы	724	832	1 283	778	645
Баланс	6 070	3 723	8 988	8 096	11 259
Наиболее срочные обязательства	1 994	2 543	6 335	5 272	9 917
Краткосрочные пассивы	650	0	1 500	1 514	0
Долгосрочные пассивы	0	0	0	0	0
Устойчивые пассивы	3 426	1 180	1 153	1 310	1 342
Продолжение таблицы 2.5
Баланс	6 070	3 723	8 988	8 096	11 259
	-1 519	-2 008	-5 865	-4 748	-9 411
	1 580	1 493	4 545	4 018	6 272
	2 641	863	1 190	1 262	3 836
	-2 702	-348	130	-532	-697

В целом структуру баланса сточки зрения ликвидности (по предварительным данным) можно признать удовлетворительной, поскольку соблюдаются основные неравенства, приведенные в таблице 2.6.

Таблица 2.6 - Анализ структуры баланса с точки зрения ликвидности и платежеспособности ЗАО «Омега-1» за 2003-2005 гг.

Показатель	Годы
Показатель	2002	2003	2004	2005	2006
	-	-	-	-	-
	+	+	+	+	+
	+	+	+	+	+
	+	+	-	+	+
Текущая ликвидность	61	-515	-1 320	-730	-3 139
Перспективная ликвидность	2 641	863	1 190	1 262	3 836

Анализ ликвидности баланса предприятия по состоянию на 01.01.07 г. позволяет сделать следующие выводы: чистое сальдо высоколиквидных активов и пассивов составляет -9 411 тыс. руб., не соответствует оптимальной структуре баланса, сальдо группы средней ликвидности 6 272 тыс. руб., соответствует оптимальной структуре, сальдо группы с пониженной ликвидностью 3 836 тыс. руб., соответствует оптимуму, сальдо низколиквидных активов и пассивов -697 тыс. руб., соответствует оптимальной структуре баланса. Показатель текущей ликвидности составляет -3 139 тыс. руб., ликвидность оценивается как недостаточная. Перспективная ликвидность составляет 3 836 тыс. руб., ликвидность оценивается как нормальная. Сопоставление ликвидных средств и обязательств позволяет вычислить показатель текущей ликвидности. Отрицательное значение данного показателя в 2003, 2004, 2005 годах свидетельствует о неплатежеспособности предприятия.

Аналитическая группировка статей баланса (таблица 2.7) позволяет сделать следующие выводы об изменениях в структуре и динамике агрегированных статей за период с 01.01.03 по 01.01.07 г. Валюта баланса на отчетную дату составляет 11 259 тыс. руб., изменение за период 5 189 тыс. руб., темп роста 185%. Активы сформированы основным капиталом на 6% (изменение за период -2 404 тыс. руб., темп роста 21%) и оборотным капиталом на 94% (изменение за период 7 593 тыс. руб., темп роста 351%). Источники капитала сформированы собственным капиталом на 12% (изменение за период -2 084 тыс. руб., темп роста 39%) и заемным капиталом на 88% (изменение за период 7 273 тыс. руб., темп роста 375%). Краткосрочные кредиты и займы на отчетную дату составляют тыс. руб. (изменение за период -650 тыс. руб., темп роста %).

Таблица 2.7 – Аналитическая группировка статей баланса

Вид анализа	Значения		Вертикальный		Горизонтальный
Актив	2002 год	2006 год	2002 год	2006 год	Изменение, тыс.руб.	Темп роста, %
1. Имущество предприятия	6 070	11 259	100%	100%	5 189	185
1.1 Основной капитал	3 049	645	50%	6%	-2 404	21
1.2 Оборотный капитал	3 021	10 614	50%	94%	7 593	351
1.2.1 Запасы	316	3 836	5%	34%	3 520	1214
1.2.2 Дебиторская задолженность	2 230	6 272	37%	56%	4 042	281
1.2.3 Денежные средства и краткосрочные вложения	475	506	8%	4%	31	107
Пассив
1. Источники капитала	6 070	11 259	100%	100%	5 189	185
1.1 Собственный капитал	3 426	1 342	56%	12%	-2 084	39
1.2 Заемный капитал	2 644	9 917	44%	88%	7 273	375
1.2.1 Долгосрочные пассивы	0	0	0%	0%	0
1.2.2 Краткосрочные кредиты и займы	650	0	11%	0%	-650	0
1.2.3 Кредиторская задолженность	1 994	9 917	33%	88%	7 923	497

Аналитический баланс (таблица 2.8) позволяет выявить следующие тенденции за период с 01.01.03 по 01.01.07 г. Валюта баланса на отчетную дату составляет 11 259 тыс. руб., изменение за период 5 189 тыс. руб., темп прироста 85%. Активы сформированы иммобилизованными активами на 50% (изменение за период -2 404 тыс. руб., темп прироста -79%) и мобильными средствами на 50% (изменение за период 7 593 тыс. руб., темп прироста 251%). Пассив сформирован собственными средствами на 56% (изменение за период -2 084 тыс. руб., темп прироста -61%), долгосрочными заемными средствами на % (изменение за период тыс. руб., темп прироста %) и краткосрочными заемными средствами на 44% (изменение за период 7 273 тыс. руб., темп прироста 275%).

Таблица 2.8 – Аналитический баланс

	Абсолютные показатели		Изменения
	2002 год	2006 год	Относительная величина на начало периода	Относительная величина на конец периода	в абсолютных величинах	в структуре	в % к величине на начало периода	в % к изменению итога баланса
АКТИВ
Стоимость иммобилизованных активов	3 049	645	50%	6%	-2 404	-45%	-79%	-46%
Стоимость мобильных средств	3 021	10 614	50%	94%	7 593	45%	251%	146%
Стоимость материальных оборотных средств	316	3 836	5%	34%	3 520	29%	1114%	68%
БАЛАНС	6 070	11 259	100%	100%	5 189	0%	85%	100%
ПАССИВ
Величина собственных средств организации	3 426	1 342	56%	12%	-2 084	-45%	-61%	-40%
Величина долгосрочных заемных средств	0	0	0%	0%	0	0%	0%	0%
Величина краткосрочных заемных средств	2 644	9 917	44%	88%	7 273	45%	275%	140%
БАЛАНС	6 070	11 259	100%	100%	5 189	0%	85%	100%

Информация о работе Анализ себестоимости продукции предприятия и выявление резервов по её снижению