Экспертиза как специфический вид деятельности, ее место в защите потребителя

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Марта 2013 в 18:06, курсовая работа

Описание

Цель курсовой работы состоит в изучении потребительских свойств женских колготок «Sanpellegrino» и проведении комплексной экспертной оценки качества женских колготок. Для достижения данной цели курсовой работы был поставлен ряд задач, основные из которых следующие:
- Изучить требования, предъявляемые к женским колготкам и их потребительские свойства;
- Рассмотреть основные дефекты, встречающиеся при контроле качества женских колготок;
- Провести комплексную экспертную оценку качества женских колготок.

Содержание

Введение
1. Требования, предъявляемые к женским колготкам и их потребительские свойства
2. Факторы, сохраняющие качество женских колготок
3. Экспертиза качества женских колготок на материалах магазина «Чулочки-Носочки»
3.1. Подготовительный этап проведения экспертизы качества
3.2. Определение коэффициентов весомости показателей качества
3.3. Расчет значения комплексного показателя качества.
Заключение
Библиографический список

Работа состоит из  1 файл

курсовая_правильно.docx

— 78.68 Кб (Скачать документ)

 

 

Расчет коэффициента конкордации.

Расчет коэффициента конкордации подразумевает расчет согласованности мнений экспертов, относительно данных ими оценок потребительских качеств той или иной модели.

На основании рассчитанных коэффициентов определим коэффициент  конкордации, который является оценкой согласованности мнений экспертов:

 

, (1)

 

где S – сумма квадратов отклонений суммы рангов каждого объекта экспертизы от среднего арифметического рангов;

р – число экспертов;

n – число объектов экспертизы.

Таким образом, коэффициент  конкордации составляет:

 

W = 12 * 7736 / 102 * (103 - 10) = 12 * 7736 / 100 * (1000 - 10) = 0,94

 

Данный показатель говорит  о высокой степени согласованности  мнений экспертов относительно весомости  отдельных показателей качества при оценке качества женских колготок.

Составление анкеты с единичными показателями для оценки экспертов.

Составление анкеты с набором  единичных показателей качества подразумевает выбор десяти наиболее значимых показателей и способа  их оценки.

Расчет значения комплексного показателя качества

 

На данном этапе экспертам предоставляются  образцы выбранных моделей и  анкеты для оценки отдельных показателей  качества женских колготок. Для оценки качества используются различные методы:

  • Численное значение показателей определяют лабораторным (измерительным), расчетным и органолептическим методами;
  • Для определения относительных показателей используют безмерные балльные шкалы;
  • При органолептическом методе измерение не проводится, а сразу дается балльная оценка (от 0 до 5, от 0 до 100 баллов и т.д.).

Комплексный показатель качества (U) рассчитывается по формуле средней взвешенной арифметической:

 

 ( 2 )

 

где mi – коэффициент весомости

gi – относительный показатель.

 

Данные, полученные в результате проведения комплексной экспертной оценки качества женских колготок представлены в Приложениях В – Ж. Для анализа полученных результатов была составлена таблица 2.7 в которой указаны уровни качества каждой модели по каждому из оцениваемых показателей и комплексный показатель качества каждой модели.

В результате проведенного исследования были сделаны следующие выводы:

Все оцениваемые модели получили положительные оценки показателей  качества (от 4,17 баллов до 3,74 баллов). Это  говорит о том, что уровень  качества женских колготок зарубежного  производства достаточно высокий.

Самую высокую комплексную  оценку получила модель № 3 - Glamour COTONE (4,17 баллов). Данная модель имеет наилучший состав полотна, обеспечивающий выполнение ею теплозащитных функций и долгий срок службы (низкую пилингуемость, высокую стойкость к образованию затяжек и к истиранию).

 

Таблица 2.7 – Сводная таблица  комплексной оценки качества женских  колготок

Показатель качества

Балл, полученный в результате комплексной  оценки

Образец № 1

Образец № 2

Образец № 3

Образец № 4

Образец № 5

Сырьевой состав изделия

0,66

0,69

0,69

0,51

0,71

Линейные размеры изделия

0,25

0,27

0,27

0,25

0,26

Поверхностная плотность трикотажного полотна

0,41

0,36

0,45

0,37

0,53

Растяжимость отдельных частей изделия

0,28

0,29

0,32

0,30

0,30

Устойчивость к образованию  пилинга, затяжек

0,69

0,59

0,63

0,62

0,56

Устойчивость к истиранию 

0,57

0,47

0,52

0,47

0,53

Доля необратимой деформации

0,17

0,18

0,17

0,17

0,16

Структура полотна

0,56

0,55

0,53

0,50

0,49

Удельное электрическое сопротивление

0,17

0,19

0,18

0,19

0,16

Маркировка и упаковка изделия

0,33

0,41

0,42

0,36

0,32

Комплексный показатель качества

4,10

3,99

4,17

3,74

4,01


 

 

ВЫВОДЫ

В курсовой был произведен товарный экспертный метод по необходимым критериям.

Низкие комплексные оценки получили модели № 4 и № 2 (3,74 и 3,99 баллов соответственно). Снижение оценок вызвано  неполной маркировкой данных изделий (на упаковке не указана плотность  колготок),

По показателю сырьевого  состава наибольшую оценку получила модель № 5, так как большое содержание волокон натуральной шерсти значительно  повышает функциональность зимней модели женских колготок, а именно –  теплозащитные свойства изделия.

Показатель линейных размеров имеет положительное значение у  всех представленных моделей. Связано  это со структурой трикотажного полотна, которая легко поддается растяжению.

Максимальный  уровень качества по показателю поверхностной  плотности трикотажного полотна  получила модель № 5 (наша основная представленная «Sanpellegrino»), так как именно эта модель имеет максимальную заявленную плотность трикотажного полотна (200 ден). Модели № 2 и № 4, на упаковке которых не была указана плотность, оценивались органолептически и получили самые низкие оценки (0,36 и 0,37 баллов соответственно).

Растяжимость отдельных  частей изделия зависит от модели (наличия уплотнений на торсе и  мыске). Наилучшая растяжимость была признана у модели № 3 (оценка 0,32 балла).

Устойчивость к образованию  пилинга, затяжек и устойчивость к истиранию получили высокие оценки у всех представленных моделей. Наименьший показатель получила модель № 5, так как наличие шерсти в составе полотна изделия снижает устойчивость изделия к образованию пилинга.

Низкую оценку получили показатели доли необратимой деформации и удельного электрического сопротивления. Это не повлияло на общий уровень оценка качества представленных моделей, так как данные показатели имеют низкий коэффициент весомости.

Структура полотна представленных моделей получила высокие оценки (от 0,56 до 0,49 баллов). Именно этот показатель определяет эстетические свойства модели и ее внешний вид. Этот показатель зависит от вида переплетения, а  содержание в составе полотна  волокон лайкры придает легкий блеск  поверхности полотна.

Маркировка и упаковка представленных моделей оставляет  желать лучшего. На упаковке двух представленных моделей не указана плотность, на упаковке остальных моделей отсутствуют  некоторые реквизиты. Практически  на упаковках всех моделей отсутствуют  памятки по уходу за изделием.

Можно смело утверждать, что модель №5 под торговым названием  «Sanpellegrino» будет пользоваться у покупательниц спросом в связи с хорошими показателями на основании данных проведенной экспертизы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Библиографический список

 

  1. ГОСТ 16825 – 82 Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Определение сортности. – Взамен ГОСТ 16825 – 71, ГОСТ 18400 – 73 в части  определения сортности; введ. 01.01.84. – М.: Изд-во стандартов, 1983. - 9 с.
  2. ГОСТ 17037 – 85 Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения. – Взамен ГОСТ 17037 – 82; введ. 01.01.83. – М.: Изд-во стандартов, 1986. - 19 с.
  3. ГОСТ 17061 – 82 Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Виды и размеры. – Введ. 01.01.84. – М.: Изд-во стандартов, 1988. - 27 с.

Технические условия. - Введ. 01.01.84. – М.: Изд-во стандартов, 1989. - 11 с.

  1. ГОСТ 3897 – 87 Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение. – Введ. 01.07.89. – М.: Изд-во стандартов, 1988. – 27 с.
  2. Российская Федерация. Законы. О Защите прав потребителей: Федер. закон от 21 декабря 2004г.// Росс. Газ. – 2004. – 25 дек.
  3. СаНПин 2.4.7/ 1.1.1286 – 03 (Гигиенические требования к одежде для детей, подростков и взрослых). – Введ. 20.06.2003. – М.: Изд-во стандартов, 2003. – 7с.
  4. Агбаш В.Л. Товароведение непродовольственных товаров:/ Учеб. пособие для торг. Вузов/ В.Л. Агбаш, В.Ф. Елизарова, Д. Лойко. - 2-е изд., перераб. – М.: Экономика, 1989. – 347 с.
  5. Николаева М.А. Товарная экспертиза. Учебник для вузов: - М.: Издательский дом «Деловая литература», 1998. – 288 с.
  6. Соловьев А.Н., Кирюхин С.М. «Оценка качества и стандартизация текстильных материалов».- М.: Легкая индустрия, 1974.
  7. Справочник товароведа непродовольственных товаров: В 3-х кн./ Большаков К. В., Богатырева Т. Г., Ганштак Я. И. и др. – 2-е изд., перераб. – М.: Экономика, 1982.
  8. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И., Горбунева В.В. Товарная экспертиза. Серия «Учебники и учебные пособия». Ростов н/Д: «Феникс», 2000. – 512 с.

 


Информация о работе Экспертиза как специфический вид деятельности, ее место в защите потребителя