Управление качеством продукции предприятия

    Факторы, определяющие состояние отрасли, следующие:

- наличие  огромных производственных структур, обремененных долгами, в условиях свободного предпринимательства не способных эффективно хозяйствовать.

- отсутствие  обученных современных менеджеров  управленцев в высшем управленческом  звене предприятий

- отсутствие  ограничений на вывоз шерсти, хлопка за пределы республики и, как следствие, высокий уровень цен на эти ресурсы и продукты их переработки, действующие налоговые и кредитные системы, не стимулирующие производство;

- отсутствие  реальных таможенных ограничений  на ввоз готовой продукции,  вырабатываемой предприятиями отрасли.

    Действие  перечисленных выше факторов усугубляется отсутствием реальных владельцев на предприятиях отрасли: это привело  к тому, что на сегодня в трикотажной  отрасли республики существующие предприятия  недееспособны. На этом фоне представленный проект позволяет прогнозировать освоение части рынков, определенных в стратегии маркетинга ателье.

    У ТОО «SHOKEL» имеются постоянные клиенты, которые при сохранении качества заказов, не собираются обращаться в другие ателье. Учитывая низкое качество готовых изделий на рынках, предприятию не грозит конкуренция продукции стран Юго-Восточной Азии и Ближнего Востока. Анализируя их позиции на выбранных рынках, ателье основной акцент в производстве продукции делает на качество индивидуального пошива для взрослой одежды и применении натуральных тканей для детской одежды.

    Наши  опасения в ценовой конкурентоспособности  продукции предприятия по рынкам мужской одежды, в настоящее время  подтверждаются. Однако регулярный анализ поведения покупателей по отношению  к продукции данных видов рынков и их производителей, дает нам основания утверждать, что уходить с этих рынков нашему предприятию преждевременно.

    Реагируя  на положительные изменения, отношения  потребителя к продукции отечественного производства и предлагая на рынок  продукт из 100% натурального сырья, качественно изготовленный, у нас есть уверенность в освоении этих рынков.

    Также этой уверенности способствуют конкретные и действенные меры руководства  РК по пресечению контрабандного завоза по демпинговым ценам конкурентной продукции.

    Для повышения качества ТОО «SHOKEL»  предлагается внедрение пошива нового вида изделия - нарядных трикотажных  платьев торговой марки "SHOKEL". Ниже разработан бизнес-план для обоснования  эффективности организации пошива трикотажных нарядов по индивидуальным заказам с целью привлечения инвесторов (партнеров) для расширения предприятия в будущем.

    Сущность  проекта

    Планируется открыть цех и предоставлять  услуги по пошиву нарядных платьев (костюмов) в количестве 30 заказов в среднем  в месяц. Методы обработки будут выбираться с учетом требований стандартов прогрессивной технологии и окупаемости отдельных видов оборудования.

    Конкурентоспособность услуг салона ТОО «SHOKEL» обеспечивается высоким качеством, внешним видом, индивидуальностью (на конкретную фигуру заказчицы с учетом особенностей и отклонений), оригинальностью (по направлениям современной моды), сравнительно невысокой стоимостью услуги (5000 тенге за единицу условного изделия). При высокой квалификации специалистов и узкой специализации услуг сроки изготовления изделия сокращаются до 1 недели.

    Затраты на организацию пошива составляют 50000 тенге (стоимость дополнительного  оборудования, реклама)

    По  результатам проведенных расчетов затраты на реализацию проекта окупятся по окончании четвертого месяца от начала работы салона.

    Производство  нарядных трикотажных платьев марки  «SHOKEL» предполагается разместить в  имеющемся арендованном помещении  площадью 50 кв. м на первом этаже  жилого дома с отдельным входом с  улицы.

    Цех будет заниматься оказанием услуг по пошиву женских нарядных платьев и костюмов по индивидуальным заказам на фигуру заказчицы.

    Состав  персонала: художник-модельер, 2 закройщика, 4 швеи, уборщица.

    Цех состоит из приемного салона с  двумя примерочными кабинами, раскройный и пошивочный цех.

    Сегодня доступность широкому потребителю  товаров различных по качеству, эстетическим свойствам в конечном итоге ведет  к пресыщению и желанию потребителей приобретать товары, одежду, исходя из индивидуальных потребностей, надлежащего  качества и свойств. По этому и актуально открытие такого цеха именно сейчас.

    Описание  услуги. Цех оказывает услуги по пошиву женских нарядных платьев и костюмов по индивидуальным заказам на конкретную фигуру заказчицы с учетом ее индивидуальных особенностей. Предполагаемый ассортимент услуг:

- пошив  платья - основная услуга;

- пошив  жакета;

- пошив  жилета;

- пошив  юбки.

    Содержание  услуги:

- прием  заказа;

- снятие  мерок, создание эскиза модели  изделия; создание конструкции,  изготовление лекал;

- раскрой  изделия, подготовка к первой примерке;

- проведение  примерки (уточнение изделия по  фигуре, проверка соответствия эскизу  модели);

- пошив  изделия (основных конструктивных  швов и деталей);

- проведение  второй примерки;

- дошив  изделия;

- сдача  изделия заказчику, оплата услуги.

    Нарядное платье является многослойным комплексным изделием, внешний вид, потребительские и эксплуатационные свойства которого в значительной степени зависят от качества применяемых материалов, соответствия их требованиям, предъявляемых к данному ассортименту изделий и квалификации персонала.

    Изделия в салоне изготавливаются из материалов заказчика (основная ткань, подкладочная ткань, клеевая, отделочная), которые  выбираются по желанию клиентки или  по рекомендации модельера, нитки и  фурнитура предлагаются салоном, квалификация рабочих достаточно высока, качество услуг проверяется на каждой операции самими портными (или технологом), на примерках модельером, а иногда и администратором (по желанию заказчика или при усложненной модели).

    Методы  обработки изделий в салоне выбираются с учетом требований стандартов прогрессивно технологии и окупаемости отдельных видов оборудования (ГОСТ 786-91 "Бытовое обслуживание населения. Изделия швейные, изготавливаемые по индивидуальным заказам. Общие технические требования"). Предлагается исключить некоторые сметочно-выметочные операции, для сокращения затрат времени на прокладывании отдельных строчек параллельно срезам, настрачивание деталей предлагается исполнить откидную двухрожковую раздвижную линейку.

    Среди особенностей нашей услуги можно выделить следующие:

- высокое  качество;

- внешний  вид;

- индивидуальность  и оригинальность.

    Характеристика  возможных конкурентов

    Все ателье города, специализирующиеся на изготовлении женской одежды по индивидуальным заказам, и предприниматели, занимающиеся частным изготовлением одежды по заказам на дому, как правило, имеют достаточно высокое качество услуг вследствие высокой квалификации персонала. Но таких предприятий в столице не много и, имея достаточное количество клиентов и широкий ассортимент услуг, срок изготовления изделия увеличивается (до 20 -25 дней).

    Подобные  швейные изделия, предлагаемые к  продаже на городском центральном  рынке и в некоторых магазинах, производства Турции, Китая, Кореи имеют  низкое качество и низкие эстетические свойства.

    Прокат  нарядных платьев и костюмов удобен для тех, кто не имеет достаточных  финансовых средств для заказа или  покупки нового платья, и для тех, кто сжат сроками предстоящего события.

    Возможность приобретать одежду от фирменных  производителей Франции, Италии, Англии нет вследствие отдаленности города от центра, а иногда и финансовых возможностей населения.

    В связи с узкой специализации  услуг и высокой квалификации специалистов цеха сокращаются сроки  изготовления изделия до одной недели.

    Стратегия проникновения на рынок

    Имидж цеха, пройдя все этапы организации  и проведя все необходимые  расходы, будет создаваться после  результатов обслуживания первых клиентов, которые могут привлечь в салон  своих знакомых, порекомендовать  им воспользоваться услугами по пошиву нарядных платьев.

    Отдельное место отводится общению с  клиентами, так как в этом заключается  искусство успешного маркетинга, созданию благоприятной обстановки в цехе. Подбор моделей платья будет  вестись с учетом требований современной  моды, по желанию клиентки, в связи с особенностями ее фигуры (выгодно подчеркнуть достоинства; если необходимо, скрыть недостатки и отклонения).

    Реклама может производиться в нескольких направлениях:

- сотрудничество  с Дворцом бракосочетания, помещение  там объявления об услугах салона;

- рекламное  объявление на страницах городских  газет;

- объявление  бегущей строкой в телепередачах,  в вечерних телесериалах и  тому подобное;

- цех  пошива нарядных платьев будет  иметь свой фирменный знак-эмблему  «SHOKEL», которая отражается при маркировке изделия.

Стратегия распространения услуги

Главные задачи цеха при оказании услуг конкретному  заказчику:

- максимум  удобств;

- сокращение  затрат времени на получение  услуг.

    Обслуживание  заказчиков может производиться  непосредственно в приемном салоне цеха, оборудованном примерочными кабинками (по предварительной записи для избежание очереди и сохранения конфиденциальности клиентов), и также возможен выезд нашего консультанта на дом или в офис клиента (заказчика). При необходимости может быть выполнен срочный заказ.

    В случае нарушения сроков исполнения заказа исполнитель уплачивает заказчику  неустойку за каждый просроченный день в размере 3% от стоимости услуги или полной стоимости заказа (услуги).

    При обнаружении недостатков заказчик вправе потребовать: безвозмездного устранения недостатков, безвозмездного изготовления другого изделия из однородного материала такого же качества.

    Услуга  оплачивается после выдачи заказчику  готового изделия, но возможен и прием  авансового платежа в размере 50% стоимости услуги.

    Стратегия роста и расширения салона

    В дальнейшем по мере развития цеха салона предполагается продажа сопутствующих  аксессуаров к свадебным нарядам, так же возможно создание собственной  авторской коллекции свадебных  платьев и вечерних туалетов творческими специалистами салона и рекламный показ (раз в полгода). Также предполагается закупка ткани и фурнитуры для выполнения заказов.

    Предполагается  реализация услуг на местном рынке, то есть на территории одного города и  пригородов. Этот рынок имеет все характеристики рынка монополистической конкуренции, то есть состоит из множества "покупателей" и "продавцов" услуги, совершающие сделки по ценам с широким диапазоном, так как "продавцы" предлагают "покупателям" разные варианты услуги, товара, отличные друг от друга качеством, свойствами, внешним оформлением. Задачи маркетинга

    На  услуги такого вида, как пошив нарядных платьев и костюмов по индивидуальным заказам возможен нерегулярный спрос  с учетом сезонности, так как он напрямую зависит от количества праздников и проведения торжеств, а по статистическим данным весной и летом количество пар, желающих вступить в законный брак, увеличивается, а осенью и зимой соответственно уменьшается. В эти периоды возможен прием заказов также на вечерние наряды по поводу других торжественных случаев: юбилеев, календарных праздников.