Технологія виробництва яловичини у молочному скотарстві

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Октября 2012 в 17:44, реферат

Описание

Технологія у тваринництві - це сукупність біологічних особливостей тварин, наявних ферм (приміщень) і засобів механізації, які обумовлюють вузьку спеціалізацію праці тваринників і високу її продуктивність.

Содержание

Загальні поняття технології виробництва яловичини
Періоди вирощування молодняку великої рогатої худоби на м’ясо
М’ясна продуктивність великої рогатої худоби
Шляхи збільшення виробництва яловичини
Список літератури

Работа состоит из  1 файл

ІНДЗ.docx

— 33.48 Кб (Скачать документ)

       5. Чигринов  Є.І., Прудников В.Г., Муравйов Л.Ф.  Використання позаремонтних телиць  молочних і комбінованих порід  для виробництва яловичини по  технології м’ясного скотарства. –Х.: ІТ УААН, 1998. 42с.

       6. Доротюк  Е.М., Прудніков В.Г., Іванущенко В.П., Шкурін Г.Т. Важливий резерв  збільшення виробництва яловичини  //Сільськ. вісн. Кіровоградщини. -1997. - №1-2. -С.10-13.

       7. Довідник  технолога по виробництву яловичини  /В.М. Кандиба, В.П. Міненко, В.С.  Лінник та ін. –К..: Урожай, 1982. –С.14-15.

       8. Вінничук  Д.Т. М´ясне скотарство: аспекти  галузі //Тваринництво України.- 1997.- №4.- С.15.

       9. Прудніков  В.Г. Шляхи інтенсифікації виробництва  яловичини. –Х.: РВП «Оригінал», 1997. -190с.

      10. Кандыба  В.Н. Резервы повышения эффективности  производства говядины //Животноводство. -1979. -№ 10. -С.19-20.

      11. Мамчак  И.В. Эффективность использования  молодняку различных пород и  помесей для производства говядины  в зависимости от характера  кормления: Автореф. дис… д-ра. с.-х. наук: 06.02.04 /Всесоюз. НИИ животноводства. - Дубровицы, 1988. -50 с.


Информация о работе Технологія виробництва яловичини у молочному скотарстві