Организация возделывания картофеля
Курсовая работа, 12 Марта 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание
Введение
Курсовой проект выполнен мною с использованием материалов СПК "Лобчанское" Лунинецкого района. Производство картофеля является очень важным для продовольственной безопасности страны, т.к. он является, по сути, "вторым хлебом". В последнее время наблюдается спад производства картофеля, уменьшение экспорта его за границу - в следствие чего предприятия лишаются возможности получения дополнительной прибыли и следовательно ухудшается их финансовое положение. Это объясняется прежде всего тем, что производимый картофель уступает по своим качествам зарубежным аналогам, причинами этого является тяжелое финансовое положение хозяйств, т.е. нех
Работа состоит из 1 файл
Курсовая по организации Картофель.doc
— 551.50 Кб (Скачать документ)
Из таблицы 3 видно, что за период 2000-2001 г. наблюдается повышение урожайности таких культур как картофель, зеленый горошек и кабачки в следствии чего увеличился и валовой сбор, и наблюдается снижение урожайности зерновых, моркови, комовых корнеплодов, кукурузы это объясняется прежде всего тем, что культуры по которым снизилась урожайность расположены в пойменных землях реки Горынь, которые подвержены затоплению. В связи с этим на 2002 год не планируется размещать данные культуры на землях, подверженных затоплению и планируется провести трансформацию земельных угодий. Выход кормовых единиц с 1 гектара с/х угодий снизился на 16,2%, а выход кормовых единиц с 1 гектара пашни наоборот увеличился на 28,5%, что оказывает прямое влияние на себестоимость кормов – это объясняется трансформацией земельных угодий и внедрением новых сортов с/х культур, обеспечивающих достаточно высокий выход кормовых единиц с единицы земельной площади.
В 2002 году планируется увеличить производственные показатели по растениеводству за счет внедрения прогрессивных технологий, более эффективного использования трудовых ресурсов, внедрения новых сортов с/х культур, повышения уровня механизации, за счет материального стимулирования работников.
Таблица 4
Основные производственные показатели животноводства колхоза «Знамя Победы» за 1999-2001 годы
Показатели | Ед. | 1999 | 2000 | 2001 | Прогноз | 2001 в % | Прогноз в % |
Валовое производство молока | т | 909 | 948 | 1084 | 1136 | 114,35 | 104,80 |
Удой на 1 корову | кг | 2597 | 2709 | 3096 | 3350 | 114,29 | 108,20 |
Товарность молока | % | 88 | 87 | 87 | 88 | 100,00 | 101,15 |
Процент жира | % | 3,52 | 3,64 | 3,62 | 3,64 | 99,45 | 100,55 |
Продано молока государству | т | 825 | 889 | 1008 | 1100 | 113,39 | 109,13 |
в т.ч. высший сорт | т | 153 | 298 | 586 | 700 | 196,64 | 119,45 |
первый сорт | т | 58 | 506 | 404 | 400 | 79,84 | 99,01 |
в процентах | % | 19 | 36 | 58 | 64 | 161,11 | 110,34 |
Всего получено приплода | гол | 371 | 403 | 443 | 450 | 109,93 | 101,58 |
в т.ч. от нетелей | гол | 44 | 100 | 129 | 135 | 129,00 | 104,65 |
Получено приплода на 100 коров | гол | 98 | 94 | 95 | 89 | 101,06 | 93,68 |
Наличие КРС на 1.01 | гол | 1189 | 1165 | 1203 | 1200 | 103,26 | 99,75 |
в т.ч. от коров | гол | 350 | 350 | 350 | 355 | 100,00 | 101,43 |
Пало КРС | гол | 13 | 25 | 25 | - | 100,00 | - |
Продано мяса государству | т | 102 | 100 | 781 | 800 | 781,00 | 102,43 |
в т.ч. от КРС | т | 101 | 98 | 778 | 795 | 793,88 | 102,19 |
лошадей | т | 1 | 2 | 3 | 5 | 150,00 | 166,67 |
Средний вес реализованной головы | кг | 373 | 371 | 382 | 385 | 102,96 | 100,79 |
Получено привеса всего | т | 118 | 108 | 120 | 122 | 111,11 | 101,67 |
в т.ч. на доращивании | т | 84 | 81 | 83 | 84 | 102,47 | 101,20 |
на откорме | т | 34 | 27 | 37 | 37 | 137,04 | 100,00 |
Среднесуточный привес всего | гр. | 390 | 374 | 421 | 423 | 112,57 | 100,48 |
в т.ч. на доращивании | гр. | 489 | 364 | 390 | 395 | 107,14 | 101,28 |
на откорме | гр. | - | 406 | 516 | 516 | 127,09 | 100,00 |
Производство мяса на 100 га с/х угодий | ц | 76,6 | 67,2 | 64,1 | 64,4 | 95,39 | 100,47 |
Проанализировав производственные показатели по животноводству в колхозе «Знамя Победы», пришел к выводу, что развитие животноводства соответствует специализации хозяйства, т.к. наблюдается тенденция роста почти всех производственных показателей. Это объясняется прежде всего тем, что животноводство менее подвергнуто воздействию климатических факторов, чем растениеводство. В животноводстве трудовые ресурсы наиболее полно используются, достаточно высокий уровень механизации отдельных производственных процессов. За счет повышения уровня кормления и сбалансированности рациона по основным элементам (применение кормосмесей) - привело к повышению продуктивности на 7-9%. Применение новых форм и систем оплаты труда, что позволило повысить материальную заинтересованность трудового коллектива в конечных результатах своей деятельности.
Таблица5
Структура товарной продукции колхоза «Знамя Победы»
Показатели | 2000 | 2001 | Отклонения | |||
Выручка, | Структура, | Выручка, | Структура, | в выручке, | в структуре, | |
Продукция растениеводства |
|
|
|
|
|
|
Зерновые и зернобобовые | 12197 | 7,76 | 16555 | 5,73 | 4358 | -2,03 |
Картофель | 452 | 0,29 | 1150 | 0,4 | 698 | 0,11 |
Овощи открытого грунта | 9349 | 5,95 | 22756 | 7,87 | 13407 | 1,92 |
Другая продукция растениеводства | 1880 | 1,2 | 2086 | 0,72 | 206 | -0,48 |
Итого по растениеводству | 23878 | 15,19 | 42547 | 14,72 | 18669 | -0,47 |
Продукция животноводства |
|
|
|
|
|
|
Продано на мясо: |
|
|
|
|
|
|
КРС | 46573 | 29,64 | 72698 | 25,15 | 26125 | -4,49 |
Лошади | 1116 | 0,71 | - | - | - | - |
Итого | 47689 | 30,35 | 72698 | 25,15 | 25009 | -5,2 |
Молоко цельное | 70681 | 44,98 | 120405 | 41,66 | 49724 | -3,32 |
Другая продукция животноводства | 1177 | 0,75 | 5766 | 2 | 4589 | 1,25 |
Итого по животноводству | 119547 | 76,07 | 198869 | 68,81 | 79322 | -7,26 |
Промышленная продукция - всего | 770 | 0,49 | 5761 | 1,99 | 4991 | 1,5 |
Прочие ТМЦ, основные средства | 4083 | 2,6 | 30247 | 10,47 | 26164 | 7,87 |
Работы и услуги на сторону | 8872 | 5,65 | 11597 | 4,01 | 2725 | -1,64 |
Всего | 157150 | 100 | 289021 | 100 | 131871 | 0 |
Специализация хозяйства в 2001 г: молочно-мясное скотоводство. Данная специализация хозяйства обусловлена его географическим положением вблизи районного центра :г. Столина. Коэффициент специализации равен 0,25, что соответствует среднему уровню специализации. Значительный удельный вес в 2001 году занимают прочие ТМЦ, основные средства и прочие активы – 10,47%. Наибольший удельный вес в структуре товарной (за 2 года) продукции занимает молоко в 2001 году 44,98%, а в 2001 году 41,66% - что соответствует установленной специализации. За последний год наблюдается изменение структуры товарной продукции, удельный вес повысился по такой продукции как: картофель, овощи открытого грунта, прочая продукция животноводства, промышленная продукция, прочие ТМЦ, основные средства и прочие активы. Это объясняется увеличением производства наиболее рентабельной продукции.
Использование трудовых ресурсов приведено в таблице 6.
Таблица 6
Использование трудовых ресурсов
Показатели | Годы | 2001 в % к: | |||
1999 | 2000 | 2001 | 1999 | 2000 | |
Среднегодовая численность работников, занятых в с/х производстве | 190 | 202 | 216 | 113,68 | 106,9 |
Численность работников на: |
|
|
|
|
|
а) 100 га с\х угодий | 9 | 11 | 11 | 121,2 | 106,9 |
б) 100 га пашни | 21 | 27 | 29 | 134,88 | 106,9 |
в) 100 га посева трудоемких культур | 250 | 301 | 568 | 227,37 | 188,5 |
Нагрузка на 1 среднегодового работника: |
|
|
|
|
|
а) с\х угодий | 10,62 | 9,36 | 8,76 | 82,512 | 93,57 |
б) пашни | 4,69 | 3,72 | 3,48 | 74,142 | 93,52 |
Использование трудовых ресурсов - это один из факторов, с помощью которого можно оценить проиводственно-хозяйственную деятельность хозяйства в целом и по отдельным отраслям в частности. Проанализировав, тенденцию изменения среднегодовой численности работников, занятых в с/х производстве мы можем сказать, что наблюдается увеличение численности работников, за период с 1999 г по 2001 численность работников увеличилась на 26 человек. По показателю численность работников в расчете на: 100 га с/х угодий, 100 га пашни прослеживается тенденция к увеличению работников в расчете на 100 га посевов. В следствии увеличения численности работников и неизменности земельных угодий (за 2000-2001 годы земельная площадь практически не изменилась) произошло уменьшение нагрузки на 1 среднегодового работника с/х угодий и пашни. Это свидетельствует о неэффективности использования трудовых ресурсов из-за чего снижается эффективность производства продукции.
Определим показатели фондообеспеченности и эффективности использования основных фондов.
Таблица 7
Исходные данные для расчета
Показатели | Ед. изм | Годы | ||
1999 | 2000 | 2001 | ||
Среднегодовая стоимость ОПФ с/х назначения | тыс. руб | 867953 | 1965415 | 2532676 |
Наличие энергетических мощностей | л. с. | 6369 | 2000 | 2100 |
Расход электроэнергии на производственные нужды | кВт/ч | 396000 | 363000 | 361000 |
Среднегодовая стоимость оборотных средств | тыс. руб | 48467 | 135529 | 311716,7 |
Среднегодовая численность работников | чел | 190 | 216 | 207 |
Площадь с/х угодий | га | 2017 | 1891 | 1891 |
Стоимость ВП в текущих ценах | тыс. руб | 97100 | 294594 | 893775,7 |
Балансовая прибыль | тыс. руб | 8545 | 5636 | 6153 |
Таблица 8
Показатели обеспеченности и эффективности использования основных фондов
Показатели | Ед. изм | Годы | 2001г в % | ||
1999 | 2000 | 2001 | |||
Показатели фондообеспеченности |
|
|
|
|
|
Фондообеспеченность | тыс. руб | 43031,88 | 103935,2 | 133933,2 | 311,24 |
Фодновооруженность | тыс. руб | 4568,174 | 9099,144 | 12235,15 | 267,83 |
Энергообеспеченность | л.с. | 315,766 | 105,7641 | 111,0524 | 35,17 |
Энерговооруженность | л.с. | 33,52105 | 9,259259 | 10,14493 | 30,26 |
Электрообеспеченность | кВт/ч | 19633,12 | 19196,19 | 19090,43 | 97,23 |
Электровооруженность | кВт/ч | 2084,211 | 1680,556 | 1743,961 | 83,67 |
Показатели эффективности |
|
|
|
|
|
Фондоотдача на 1000 руб ОФ | руб | 111,8724 | 149,889 | 352,8978 | 315,44 |
Фондоемкость | руб | 8,938754 | 6,671606 | 2,833682 | 31,70 |
Норма прибыли | % | 0,932433 | 0,26826 | 0,21632 | 23,20 |