Экономическая эффективность производства и реализации продукции на примере СХА «Заря»

 

     Эффективность производства зерна в 2010 году значительно выше, чем в 2008 году. Так, если в 2008 году производство зерновых культур было нерентабельным, то в 2010 году рентабельность составила 29 %. Этому способствовало несколько факторов. Главный – рост урожайности зерновых (на 54,3%). Кроме того, в 2010 году цены на зерно по сравнению с 2008 годом увеличились, что повлияло на увеличение валового дохода.

     Производительность  труда в 2010 году увеличилась по сравнению с 2009 годом, однако, учитывая увеличение урожайности зерновых в 2010 году, можно предположить, если бы не данный факт, производительность труда в 2010 году была бы значительно ниже.

    Важнейшим путем увеличения производства зерна  является интенсификация отрасли, в  основе которой лежат применение оптимальных доз удобрений, повышение  технического уровня производства, улучшение сортового состава зерновых культур. Результатом является повышение урожайности зерновых культур, что может обеспечить существенную прибавку валового сбора. [7]

     Рассмотрев  производство продукции растениеводства, рассмотрим производство продукции животноводства.

     В России к животноводству относят  скотоводства, свиноводства, овцеводств и птицеводство. Вспомогательными животноводческими  отраслями являются коневодство, оленеводство, верблюдоводства, звероводство, пчеловодство и рыбоводство. На долю скотоводства приходится 65 % всей производимой продукции, птицеводства – 13, свиноводства – 12, овцеводства – 7, остальных отраслей – около 3 %.

    Различают молочное, молочно- мясное, мясо – молочное и мясное скотоводства. Каждому направлению  соответствует определенная структура стада, система содержания, характер кормления животных, породный состав. Если доля коров в структуре стада составляет от 65 до 90% , то в данный местности преобладает молочное скотоводство. Молочно-мясное скотоводстве  предполагает наличие в структуре стада 40 – 50 % коров. В мясо – молочном  и мясном скотоводстве доля коров в структуре стада составляет 35- 40 %. Скотоводство как наиболее интенсивная отрасль с быстрым равномерным оборотом средств играет существенную роль в экономике сельского хозяйства. [10]

     Рассмотрим  эффективность производства животноводства  СХА «Заря»  в таблице 4. 

     Таблица 4

           Исходные данные  

 

     Экономическая эффективность скотоводства характеризуется системой показателей:

• объем производства валовой продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий;
• среднесуточный и годовой прирост живой массы молодняка;
• скороспелость, живая и убойная масса откормленного скота;
• стоимость корма или его расход на единицу продукции;
• производительность труда или трудоемкости производства единицы продукции;
• себестоимость продукции;
• прибыль (убыток);

    рентабельность (убыточность) производства. [6]

     Рассчитаем  основные показатели эффективности  животноводства и проведем сравнительный анализ на примере данных 2008 г и 2010 годов (таблица 5).

     1) Производство говядины в расчете на 1 гол. скота ( Гг) – это отношение всего объема производства говядины к поголовью скота:

     Гг = Г/ Nс ;

Гг2008= 2400/4000= 0,5 т/гол;

Гг2009= 2225/3789=0,4 т /гол;                         

Гг2010=2560/3980= 0,6 т /гол. 

     2) Средняя масса 1 гол. реализованного  скота (Mсг) – отношение общей массы реализованного скота к его поголовью:

           Mсг = Мс / Nр;

 Mсг2008= 2270/2800= 0,8 т/гол;

 Mсг2009= 1967/2640= 0,7 т/гол;

 Mсг2010=2387/2959= 0,8 т/гол. 

     3) Цену реализации 1 т говядины (Цг) определяется отношением стоимости реализованного молодняка к общей массе реализованного скота:

     Цг = Цмл / Мс;

Цг2008 =48300/2270=21,27 тыс.руб;               

Цг2009 =52345/1967=26,6 тыс.руб;

Цг2010 =54367 /2387= 22,7 тыс.руб. 

     4) Себестоимость производства 1 т говядины (Стн) – отношение себестоимости производства говядины к общему объему производства говядины:

     Стн = Сг /Г;

Стн2008=36300/2400=15 тыс.руб/т; 

Стн2009=34570/2225= 15,5тыс.руб/;

Стн2010=38670/2560 =15,1 тыс.руб/т.

          

     5) Прибыль от реализации говядины (молодняка КРС) (П) находят - как  разность между стоимостью реализованного  молодняка и его себестоимостью:

     П = Цмл – Смл;

П2008 =48300-37100 =11200 тыс.руб;   

П2009 = 52345-35656=16689 тыс.руб;

П2010 =54367- 39890=14477 тыс.руб.

     6) Уровень рентабельности производства  говядины по себестоимости (Рс) определяется как отношение прибыли от реализации говядины к ее себестоимости и выражают в процентах:

     Рс  = П/Смл * 100;

Рс2008= 11200/37100*100= 30,2%; 

Рс2009=16689/35656*100=46,8%;

Рс2010=14477/39890*100= 36%. 

     7) Трудоемкость единицы продукции  (Те) – отношение общих затрат живого труда на производство говядины к годовому объему ее производства:

     Те = Тг/ Г;

Те2008= 335/2,4=139 чел.-ч; 

Те2009=285/2,2=129 чел.-ч;

Те2010=325/2,56=126 чел.-ч.

     Таблица 5

     Показатели  эффективности животноводства

 

     Из таблице 5 видно, что эффективность производства в 2010 году было увеличено по сравнению с 2008 годом, так как выход мяса в расчете на одну голову скота увеличился на 20% по сравнению с 2008 годом. Несмотря на рост цены реализации говядины в 2010 году на 6,5 %, рентабельность производства повысилась на 19 % по сравнению с 2008 годом. Это можно объяснить повышением себестоимости производства говядины на 7% в 2010 году по сравнению с 2008 годом.