Анализ деятельности ООО «Буренка»

содержание

Введение 7

1 Теоретические и методические принципы определения эффективности современного предприятия 11

1.1 Понятие и сущность экономической и социальной      эффективности 11

1.2 Показатели оценки экономической эффективности деятельности предприятия 19

1.3 Прибыль и рентабельность, как основные показатели эффективности торгового предприятия 24

1.4 Факторы, влияющие на экономическую эффективность деятельности предприятия 30

2 Диагностика системы управления ООО «буренка» 35

2.1 Краткая справка о предприятии 35

2.2 Анализ внутренней и внешней среды (STEP и SWOT) 46

2.3 Конкурентный профиль и анализ конкурентной позиции 51

2.4 Экспертный анализ системы управления и построение диагностического профиля компании 55

3 АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ 63

3.1 Анализ состава и структуры актива и пассива баланса 63

3.2 Анализ финансовых результатов деятельности 66

3.3 Анализ основных финансовых показателей 67

3.4 Анализ финансового состояния предприятия – заемщика 72

3.5 Комплексная оценка экономической эффективности деятельности ООО «Буренка» 74

4 Разработка проекта повышения эффективности ооо «буренка» 75

4.1 Постановка проблемы и объем рынка молочной продукции 75

4.2 Внедрение системы управления складом 79

4.3 Расширение ассортимента предлагаемой продукции 84

4.4 Оценка экономической эффективности проекта 89

заключение 95

Список использованных источников 99

Приложение А Баланс за 2009-2010 годы 101

Приложение Б Отчет о прибылях и убытках 102

Приложение В Диагностические таблицы 103

Приложение Г Ассортимент продукции ооо «калория» 107 
 

 

Введение

     Согласно  любой объективной оценке, за последние  два десятилетия резко возросло количество организационных изменений, которые нередко носят весьма болезненный характер. Хотя находятся  пророки, предсказывающие недолгую жизнь всем этим проектам обновления (связанным с перестройкой тех или иных процессов, пересмотром стратегии, слиянием компаний, сокращением штатов, программами повышения качества, обновлением организационной культуры), такие прогнозы представляются крайне маловероятными.

     Дело  в том, что глубинными факторами, вызывающими к жизни данные проекты, являются мощные макроэкономические силы, и в ближайшие десятилетия следует ожидать только усиления влияния этих сил. В результате все большее число организаций будет вынуждено сокращать издержки, улучшать качество продукции и услуг, определять новые возможности для роста и повышать производительность.

     Коренная  реконструкция помогла одним  организациям в значительной мере приспособиться к меняющимся условиям, другим —  повысить конкурентоспособность, третьим — открыть новые перспективы. К сожалению, гораздо чаще подобные попытки приносили разочарование, поскольку потери при этом оказывались пугающе огромными, ресурсы — истощенными, а сотрудники — измотанными, запуганными и расстроенными.

     Любая организационная перестройка имеет  свою оборотную сторону. Повсюду, где  группы людей вынуждены приспосабливаться  к меняющимся условиям, болезненные явления неизбежны. Однако бесполезной растраты сил и душевных мук (каких было немало за последнее десятилетие) можно было избежать.

     Если  бы мир не менялся столь стремительно и конкуренция не была бы такой ожесточенной, то ни за одну из ошибок в деле перевода фирмы на новые рельсы не пришлось бы расплачиваться столь дорого. Быстрое осуществление новых инициатив не может стать необходимым и достаточным условием успеха при относительной стабильности обстановки и соблюдении определенных договоренностей в ценовой политике, как это происходит в картелях. Сегодняшняя проблема — это нестабильность, ставшая нормой жизни. Большинство экспертов согласны с тем, что в ближайшие несколько десятилетий следует ожидать только усиления непостоянства и неожиданности изменений на арене деловой жизни.

     Рыночная  экономика обуславливает необходимость  развития экономического анализа в первую очередь на микроуровне, то есть на уровне отдельных предприятий, так как именно предприятия (при любой форме собственности) и составляют основу рыночной экономики.

     Анализ  на микроуровне наполняется совершенно конкретным содержанием, связанным с повседневной деятельностью, как предприятия, так и его коллектива, менеджеров, владельцев-собственников.

     В настоящее время возникает необходимость  проведения анализа бизнес-планов, маркетинговых исследований, возможностей производства и сбыта, внутренних и  внешнеэкономических ситуаций, влияющих на производство и сбыт, соотношения  спроса и предложения, конкретных потребителей и поставщиков, затрат живого и овеществленного труда с необходимой их детализацией.

     Анализ  эффективности деятельности предприятия  необходим не только его руководителю для оценки финансового положения, но и ряду лиц, которые принимают  непосредственное участие в хозяйственной  практике:

     1) инвесторам, которым необходимо  принять решение о формировании  портфеля ценных бумаг предприятия;

     2) кредиторам, которые должны выдать  при необходимости кредиты предприятию  и быть уверенными, что их кредиты  вернут вместе с процентами, раньше, чем предприятие обанкротится;

     3) аудиторам, которым необходимо  проверить отчетность и хозяйственную деятельность предприятия и дать соответствующие рекомендации по ведению бухгалтерского учета;

     5) руководителям маркетинговых и  рекламных отделов, которые на  основе этой информации создают стратегию продвижения товара на рынки.

     Кроме того, в настоящее время, экономический  анализ получил новую форму представления  – форму рекламного характера. Публикация результатов финансового анализа  в виде отчетов показывает инвесторам и акционерам результаты работы предприятия за отчетный период времени, тенденции роста прибыли и развития предприятия на следующий год, и служит хорошим рекламным материалом для привлечения новых инвестиций.

     Современная экономика, с ее постоянно ужесточающейся конкуренцией, требует от руководителей  и менеджеров предприятий, фирм и  ассоциаций постоянного повышения эффективности использования потенциала фирмы, оптимальных форм хозяйствования, достижения наилучших результатов при наименьших затратах труда и средств. Следовательно, необходимо развитие теории и практика анализа хозяйственной деятельности как одного из основных методов научного управления экономикой. В условиях рыночного механизма хозяйствования анализ должен не только давать объективную оценку выполнению планов и динамике производственно-торговой, финансово-хозяйственной и другой деятельности предприятий, но и выявлять, изучать и мобилизовывать резервы (особенно прогнозные) экономического и социального развития, помогать принимать оптимальные тактические и стратегические управленческие решения.

     Необходимость дальнейшего совершенствования  теории и практики анализа эффективности деятельности предприятий обуславливает актуальность данной работы.

     Целью работы является анализ эффективности  функционирования исследуемого предприятия и выявление резервов ее повышения.

     Объектом исследования является предприятие ООО «Буренка».

     Предметом дипломного проекта является разработка мер по повышению эффективности функционирования организации.

     Целью дипломного проекта является разработка мероприятий по повыщению эффективности функционирования предприятия на основе изменения ее технологий на примере ООО «Буренка». Для достижения цели решен ряд задач, а именно:

• обобщены теоретические и методические принципы определения эффективности деятельности предприятия и управления развитием предприятия;
• проведены ситуационный анализ и диагностика системы управления ООО «Буренка»;
• выполнена финансово-экономическая диагностика предприятия;
• разработан проект развития предприятия;
• проведена оценка экономической эффективности проекта.

     Для решения задач дипломного проекта  использованы такие методы и инструменты, как SWOT – анализ, анализ с помощью матрицы портфельного анализа Бостонской Консалтинговой группы, конкурентный профиль, диагностический профиль, ПП Audit Expert, Marketing Mix (матрицы BCG), Expert Decide 2, Project Expert, Microsoft Office.

     В дипломном проекте разработан проект внедрения системы автоматизации склада и расширения ассортимента продукции.

     Структурно  дипломный проект состоит из введения, четырех разделов, заключения, списка источников и приложений.

 

1. Теоретические и методические принципы определения эффективности современного предприятия

1. Понятие и сущность экономической  и социальной эффективности

 

     Вся целесообразная деятельность человека так или иначе связана с проблемой эффективности. В основе этого понятия лежит ограниченность ресурсов, желание экономить время, получать как можно больше продукции из доступных ресурсов.

     Проблема  эффективности - это всегда проблема выбора. Выбор касается того, что  производить, какие виды продукции, каким способом, как их распределить и какой объем ресурсов использовать для текущего и будущего потребления.