Анализ реализации продукции ГУП ОПХ "Красногорское"

134,30

 

Валовое производство молока, ц 

9983 

9319 

12980 

10760,7 

19814 

20795 

21519 

20709,3 

192,45

 

Валовое производство мяса КРС, ц 

529 

548 

385 

487,3 

433 

913 

726 

690,67 

141,72

 

 Трудоемкость производства  молока (чел.-час/ ц) 

2,7 

2,25 

2,82 

2,59 

2,67 

3,32 

3,35 

3,11 

120,21

 

Трудоемкость производства мяса КРС (чел.-час/ц) 

113,2 

96,7 

115,3 

108,4 

254 

252,8 

30,3 

179,03 

165,16

 

Себестоимость молока (руб./ц) 

445 

557 

700 

567,3 

600 

630 

750 

660 

116,33

 

Себестоимость мяса КРС (руб./ц) 

5139 

10544 

14106 

9929, 7 

10370 

12171 

15997 

12846 

129,37

 

 

 

Из данных таблицы видно, что с изменением технологии производства продукции животноводства, валовое  производство молока увеличилось на 92,45 %, что обеспечено ростом продуктивности молочного стада на 40,63 %. Возросла продуктивность животных на выращивании  и откорме (на 34,3%), что позволило  увеличить валовое производство мяса КРС на 41,72%. Негативными явлениями, связанными с изменением технологии содержания животных, является рост трудоемкости единицы производимой продукции. Средний показатель трудоемкости 1 ц молока по старой технологии составлял 2,59 чел.-часов, а аналогичный показатель по новой технологии вырос на 20,21 % и стал равен 3,11 чел.-часов. Трудоемкость производства мяса КРС по новой технологии оказалась на 65,16% выше, чем по старой, однако в 2008 году этот показатель составил 30,3 чел.-час/ц, что в 8,5 раз ниже, чем за предыдущий год. Рост трудоемкости производимой продукции свидетельствует о несовершенстве организации труда, которая осталась прежней, несмотря на изменение технологии.

 

Производство молока по новой  технологии возросло на 81% по отношению  к старой. Этот рост был на 53% обеспечен увеличением поголовья молочного стада и на 47% ростом продуктивности одной головы. Производство мяса КРС снизилось за счет сокращения поголовья животных на выращивании и откорме, при этом продуктивность животных растет.

 

 

Таблица 2.16. Расчет влияния  поголовья и продуктивности животных на выход валовой продукции животноводства

 

Продукция 

Поголовье, гол. 

Продуктивность, ц 

Валовой выход продукции, ц 

Отклонение 1 периода от 2 (+, -) ц

 

В среднем за 1 период 

В среднем за 2 период 

В среднем за 1 период 

В среднем за 2 период 

В среднем за 1 период 

В среднем за 2 период 

При продуктивности 1 периода  и поголовье 2 

Общее  

В т.ч. за счет

 

поголовья 

продуктивности

 

Молоко 

236 

339 

41,1 

51,0 

9844 

17863 

14126 

8018,7 

4281,5 

3737,2

 

Мясо КРС 

417 

346 

1,48 

1,61 

613 

577 

514 

-35,7 

-98,94 

63,272

 

 

 

Доработка

 

Проведем сравнительный  анализ эффективности разных каналов реализации сельскохозяйственной продукции предприятия.

 

 

Экономическая эффективность  каналов реализации продукции ГУП  ОПХ "Красногорское"

 

 

Молоко  

Зерновые и зернобобовые

 

Реализовано всего, ц 

21555 

36533

 

В том числе:

 

Предприятиям 

10381 

23971

 

В счет ОТ 

5 

5080

 

В качестве семян  

- 

6827

 

На корм животным 

11171 

-

 

Прочим  

3 

452

 

Выручка от реализации всего, тыс.руб. 

 

 

 

В том числе:

 

Предприятиям 

12784 

19012

 

В счет ОТ 

8 

 

 

В качестве семян  

 

 

 

На корм животным 

 

 

 

Прочим  

 

 

 

Цена реализации 1 ц, руб. 

123,14 

79,31

 

В том числе:

 

Предприятиям 

123,14 

79,31

 

В счет ОТ 

 

 

 

В качестве семян  

 

 

 

На корм животным 

 

 

 

Прочим  

 

 

 

 

 

Выводы и предложения

 

 

Успех или неуспех предприятия  зависит от того, насколько тщательно  изучены и определены уровень, характер, структура спроса и тенденция  его изменения. Результаты исследования рынка кладутся в основу разработки хозяйственной стратегии и товарного  ассортимента. Они определяют темпы  обновления продукции, техническое  совершенствование производства, потребности  в материальных, трудовых, земельных  и финансовых ресурсах. Предприятие  при планировании объема производства и определении производственной мощности определяет, какую продукцию, в каком объеме будет производить, где, когда и по каким ценам  будет продавать. От это зависят конечные финансовые результаты и финансовая устойчивость. Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышения ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль.

 

В данной курсовой работе проведен анализ объемов производства и реализации продукции. Исследования проводились  на основе показателей работы ГУП  ОПХ "Красногорское" за шесть лет  – с 2003 по 2008 годы.

 

Государственное унитарное  предприятие ОПХ "Красногорское" ранее было подразделением Самарского НИИСХ имени Н.М. Тулайкова. Теперь это полностью самостоятельное предприятие, осуществляющее свою деятельность в соответствии с рыночными принципами хозяйствования при использовании госимущества, находящегося в хозяйственном видении.

 

Проанализировав выпуск продукции, можно сделать вывод, объем производства товарной продукции в стоимостном  выражении вырос на 13,25%. Таким  образом, можно сказать, что предприятие  нашло свою нишу на рынке товаров, и оно имеет своих постоянных клиентов-покупателей. Производство молока по новой технологии возросло на 81% по отношению к старой. Этот рост был на 53% обеспечен увеличением поголовья молочного стада и на 47% ростом продуктивности одной головы. Производство мяса КРС снизилось за счет сокращения поголовья животных на выращивании и откорме, при этом продуктивность животных растет.

 

Однако для успешной работы в рынке необходимо делать упор не только на увеличение производства товарной продукции. Также предприятие должно выпускать конкурентоспособный  товар, для чего необходимо управлять  себестоимостью с целью создания более дешевой продукции. Кроме  того, экономия затрат ведет к ускорению  оборачиваемости средств, вложенных  в производство, и обеспечивает процесс  расширенного воспроизводства. Контроль над выполнением норматива расходования средств дает возможность сократить  сверхнормативные остатки производственных запасов предприятия, т.е. анализ позволяет  управлять затратами. Общее же снижение себестоимости создает возможность  снижения цен реализации, что в  свою очередь повышает конкурентоспособность  производимой продукции.

 

Реагируя на рыночную конъюнктуру, ГУП ОПХ "Красногорское" постепенно изменяет направление своей деятельности с зернового в 2003 году на молочно-зерновое. В настоящее время спрос на элитные семена не очень высок в связи с их дороговизной и отсутствием у большинства сельскохозяйственных предприятий средств на их покупку. Поэтому руководство хозяйства приняло решение диверсифицировать производство, сделав больший упор на молочное животноводство, которое приносит выручку круглый год в отличие от производства зерновой продукции.

 

Сбытовая политика ГУП  ОПХ "Красногорское" организована на достаточно высоком уровне. Во-первых, в хозяйстве постоянно проводится мониторинг цен на сельскохозяйственную продукцию. Во-вторых, предприятие сотрудничает с ГУП "Самара-АРИС", которое предоставляет консультационные услуги по всем направлениям производства и реализации продукции. Также необходимо отметить, что предприятием постоянно отслеживается конъюнктура рынка, и руководством заключаются наиболее выгодные договора как с поставщиками необходимых материально-производственных ресурсов, так и с покупателями произведенной продукции.

 

Наибольший объем выручки  от реализации продукции растениеводства  приносит продажа семенного материала  таких культур как пшеница (49,3%), горох (9,7%) и ячмень (13,6%). ГУП ОПХ "Красногорское" возделывает новые районированные сорта, получает семенной материал высокого качества, на который устанавливаются  достаточно высокие цены.

 

Постоянный поиск предприятием новых каналов реализации, диверсификация товарной политики, с одной стороны положительно характеризует деловую активность, позволяет расширять рынки сбыта и более эффективно вести сбытовую деятельность. С другой же стороны, нестабильность партнерских отношений вызывает рост рисков, связанных с увеличением дебиторской задолженности, неисполнением договорных обязательств и др. Поэтому в процессе деятельности необходимо соблюдать баланс между поиском более эффективных путей решения возникающих проблем и риском, связанным с их реализацией.

 

В 2008 году снизился уровень  реализации молока, что является важным резервом повышения объема товарной продукции.

 

Уровень рентабельности по хозяйству  составил 10%.

 

Хозяйство имеет возможность  производить достаточное количество разнообразных кормов в полной потребности, используя для этой цели отходы от производства семян, орошаемые земли (многолетние травы, кукуруза на силос) и специальные посевы смесей однолетних трав.

 

Валовое производство кормов превышает необходимое их количество для полного обеспечения крупного рогатого скота хозяйства, что позволяет  реализовать корма другим хозяйствам и населению.

 

В хозяйстве имеется 826 голов  КРС, из них 380 голов коров. Продуктивность одной фуражной коровы составила 5663кг, среднесуточный привес КРС – 533 грамма.

 

В 2008 году было произведено  молока 2151,9 тонн.

 

В целях повышения эффективности  сельскохозяйственного производства и совершенствования его специализации  предложены такие мероприятия, как  повышение уровня товарности молока и молочной продукции, возврат к  производству семян элиты и высших репродукции зерновых культур, для  чего предложено произвести сортосмену на новые сорта, выведенные учеными  селекционерами Самарского НИИСХ и  обеспечивающими значительную прибавку урожая, так же увеличения валового сбора зерна при ликвидации потерь при уборке урожая, увеличения производства продукции за счет более полного использования земельных ресурсов. Правильно и в оптимальные сроки проводимые агротехнические мероприятия позволяют увеличить урожайность и получить дополнительную прибыль за счет сохранения в почве влаги в результате боронований и культиваций, снижения засоренности посевов, снижения потерь зерна при соблюдении оптимальных сроков уборки. Повышенные требования к режиму питания по сравнению с другими культурами приводит к необходимости использования как органических, так и минеральных удобрений.

 

В хозяйстве по производству молока имеются резервы для его  увеличения. Увеличение поголовья до полного укомплектования животноводческих помещений позволит при малых  затратах повысить выход продукции  животноводства. Породный состав молочного  стада позволяет обеспечить расширенное  воспроизводство на месте в хозяйстве. Важно в наибольшей степени использовать свои земельные ресурсы, увеличивать  площадь пашни, не допускать гибели посевов, что обеспечит снижение затрат на закупку кормов. Создание высокопродуктивного стада невозможно без улучшения качества, структуры  заготавливаемых кормов в хозяйстве  и как следствие полной удовлетворенности  потребностей животных в полноценном  кормлении. Наряду с уровнем кормления  необходимо улучшать организацию труда, условия содержания животных, ветеринарное обслуживание для уменьшения выбраковки животных, снижения процента яловости, увеличения продуктивности. Необходимо применять наукоемкие, ресурсосберегающие технологии. От перечисленных показателей  зависит увеличение рентабельности производства.

 

Рост себестоимости продукции  в хозяйстве удалось остановить и даже уменьшить за счет увеличения продуктивности коров и производительности труда работников. Дальнейший резерв снижения себестоимости заключается  в улучшении кормовой базы, приобретение более производительной и надежной техники и улучшение организации  труда в производстве молока, воспроизводстве  высокопродуктивного стада. В целом  по хозяйству производство молока является рентабельным. Не смотря на нерентабельное производство мяса, хозяйство сохраняет  хорошие финансовые результаты.

 

Основные пути повышения  урожайности сельскохозяйственных культур- применение интенсивной технологии возделывания сельскохозяйственных культур, улучшение плодородия земель, освоение севооборотов, применение передовой технологии, сокращение сроков полевых работ, рациональное использование минеральных и органических удобрений, мелиорация земель, проведение противоэрозионных мероприятий, улучшение семеноводства. При использовании гербицидов для борьбы с сорняками затраты труда на прополку посевов снижаются во много раз, сокращаются сроки выполнения работ. Большое значение для сокращения сроков проведения работ и роста урожайности имеет комплексная механизация рабочих процессов, поточный способ выполнения работ. Большой экономический эффект достигается при уборке урожая в оптимальные агротехнические сроки. Заинтересовать людей в результатах их труда. Стимулирование труда осуществляется путем денежного вознаграждения за труд. Прогрессивная форма оплаты труда оказывает благотворное влияние на трудовую деятельность работников предприятия. Для повышения производительности сельскохозяйственных машин и агрегатов необходимо поддерживать их в работоспособном состоянии, проводить плановые ремонты. Стабильное обновление машино - тракторного парка снижает затраты на ремонт из - за поломок техники и простоев на время ремонта. Внедрение новых технологий и использование более производительных агрегатов в технологических процессах производства позволит также повысить производительность труда. Снижение уровня косвенных расходов приведет к снижению себестоимости. Эта же цель достигается путем экономии горюче – смазочных материалов.

 

Грамотная политика в области  сбыта продукции, определение оптимальных  сроков реализации товара, основанное на маркетинговых исследованиях, позволяет  повысить рентабельность производства. Изучение спроса и нахождение каналов  реализации продукции по максимально  высоким ценам также принесет дополнительную прибыль хозяйству. Совокупность использования вышеуказанных  предложений позволит повысить экономическую  эффективность производства продукции  ГУП ОПХ "Красногорское" укрепит  экономическое благополучие хозяйства. Чем экономически сильнее предприятие, тем больше средств оно сможет выделять на совершенствование и  укрепление материально - технической  базы, внедрение новых приемов  труда.