Министерство  сельского хозяйства  Российской Федерации 

ФГОУ  ВПО «Воронежский государственный  аграрный

  университет имени  К.Д. Глинки» 

Кафедра статистики и анализа  хозяйственной деятельности предприятий АПК 
 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ 

на  тему: «Статистико-экономический анализ урожая и урожайности подсолнечника на примере АО «Землянское» и других хозяйств Воронежской области (вариант № 9в)» 
 
 

Выполнила:                                               студентка ППФ-III-1б

                                                                     Федорина И.В.   

Руководитель:                                           к.э.н., ст. преподаватель

                                                                      Хаустова Г.И.  
 

Воронеж

2008

Содержание 

ВВЕДЕНИЕ

 

    Урожай  и урожайность — важнейшие  результативные показатели растениеводства  и сельскохозяйственного производства в целом. Уровень урожайности отражает воздействие экономических и приходных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство, и качество организационно-хозяйственной деятельности каждого предприятия.

    Задачи  статистики урожая и урожайности состоят в том, чтобы:

• правильно определить уровни урожая и урожайности и их изменения по сравнению с прошлыми периодами и планом;
• раскрыть, путем анализа, причины изменений в динамике и факторы, обусловившие различия в уровнях урожайности между зонами, районами, группами хозяйств;
• оценить эффективность различных факторов урожайности;
• выяснить неиспользованные резервы повышения урожайности.

    Актуальность  темы данной работы определяется в  первую очередь объективно значительной ролью изучения урожая и урожайности в системе АПК в современной социально ориентированной рыночной экономике, переход к коей является главным вектором разворачиваемой в России радикальной реформы.

Курсовая  работа содержит материал теоретического и практического значения, данные из методических пособий, журналов и книг по статистике.

    Проведен  анализ финансовых показателей деятельности сельхоз предприятий АО «Землянское» и других предприятий Воронежской области.

    Целью курсовой работы является статистико-экономический анализ урожая и урожайности подсолнечника на примере АО «Землянское» и других хозяйств Воронежской области.

    Задачи  курсовой работы:

1. Провести анализ рядов динамики валового сбора, урожайности и выявить тенденцию изменения урожайности подсолнечника на примере АО «Землянское» за ряд лет;
2. Проанализировать урожайность и валовой сбор подсолнечника в отчетном периоде по сравнению с базисным периодом в хозяйствах Семилукского района Воронежской области индексным методом;
3. Провести группировку статистических показателей по уровню внесения органических удобрений, внесенных при выращивании подсолнечника в АО «Землянское» Воронежской области.
4. Построить однофакторную корреляционную модель зависимости урожайности от уровня внесения органических удобрений на единицу площади.

    Объект исследования – АО «Землянское» и другие хозяйства Воронежской области.

    При изучении взаимосвязи общественных явлений статистика использует следующие  методы:

1. Метод сопоставления параллельных рядов. При этом способе данные сопоставляются обычно в табличной форме, в виде параллельно расположенных статистических рядов, чем достигается наибольшая наглядность и выразительность сравнений.
2. Балансовый метод. Применение этого метода сводится к следующему: данные взаимосвязанных показателей излагаются в виде таблицы, итоги отдельных частей которой должны быть равны между собой; например, приводятся данные о ресурсах материальных благ и их распределении, использовании.
3. Метод аналитических группировок. Он позволяет выявить наличие связи и охарактеризовать ее направление. Для того чтобы осуществить исследование связи с помощью метода группировок, необходимо разгруппировать единицы изучаемой совокупности по одному признаку и вычислить средние или относительные значения другого признака для каждой группы.
4. Графический метод. Позволяет дать наглядное, доступное для широких масс населения изображение данных статистики и обобщить, подытожить числовые данные, выяснить характерные для изучаемых явлений связи, соотношения.

ГЛАВА 1. АНАЛИЗ РЯДОВ ДИНАМИКИ

1.1. Динамика валового  сбора подсолнечника за 6 лет

 

    Одной   из важнейших   задач статистики   является    изучение изменений  явлений во времени. Эта задача решается при помощи составления и анализа рядов динамики (или временных рядов).

    Ряд динамики представляет собой числовые значения определенного статистического показателя в последовательные моменты или периоды времени.

    Числовые  значения того или иного статистического  показателя, составляющие динамический ряд, называются уровнями ряда.

    Ряды  динамики, как правило, представляют в виде таблиц или. графически. При графическом изображении динамического ряда на оси абсцисс, строится шкала времени, а на оси ординат — шкала уровней ряда (арифметическая или иногда логарифмическая).

    Закономерность  в изменении уровней ряда в  одних случаях проявляется довольно наглядно, в других она может затушевываться колебаниями, вызываемыми случайными или другими причинами. Во всех случаях одной из первых задач исследования является выявление основной тенденции в изменении уровней.

    В зависимости от вида показателей уровней ряда и 
ряды динамики обычно подразделяют на ряды:

    1. абсолютных величин;

    2. относительных величин;

    3. средних величин.

    При этом ряды динамики абсолютных величин  рассматриваются как исходные, а ряды относительных и средних величин как производные.

    Кроме того, уровни (показатели) рядов динамики могут относиться к определенным моментам или интервалам времени.

    В зависимости от этого в статистике различают два основных вида динамических рядов:

    1. интервальные ряды динамики

    2. моментные ряды динамики.

    Моментным называется ряд, уровни которого характеризуют величину явления по состоянию на определенные моменты времени.

    Интервальным  называется такой ряд, уровни которого характеризуют величину изучаемого показателя за определенный период времени. Отличительной особенностью интервальных рядов абсолютных величин является то, что уровни их можно дробить и складывать. Возможность суммирования уровней интервальных рядов абсолютных величин позволяет строить ряды с нарастающими итогами.

    На  основе рядов абсолютных величин могут быть построены динамические ряды относительных и средних величин.

    Ряды  относительных величин могут  характеризовать темпы определенного  показателя, изменения удельного  веса того или иного показателя в  совокупности (например, удельного веса городского населения), изменение показателей интенсивности (например, производство продукции на душу населения, рождаемости, смертности и т. д.) и др.

    Примерами рядов средних величин могут  служить данные о средней численности  занятых в народном хозяйстве, о средней заработной плате рабочих, служащих, средней урожайности культур, среднем валовом сборе и т. д.

    Валовой сбор в современном понимании  есть количество собранной и оприходованной продукции с убранных основных, повторных  и междурядных посевов тех или иных сельскохозяйственных культур. Валовое производство зерна в статистике учитывается в качестве итогового показателя в физической массе после обработки (очистки и сушки). Для текущего наблюдения за уборкой валовой сбор; показывается в первоначально - оприходованной массе.

    Под урожаем сельскохозяйственная статистика понимает общий размер продукции  данного вида (данной культуры), получаемой со всей площади посева культуры в  хозяйстве, районе, области, стране.

    Урожай  характеризует общий объем производства продукции данной культуры, а урожайность - продуктивность этой культуры в конкретных условиях ее возделывания.

    В соответствии со спецификой данного  явления урожай характеризуется  рядом, показателей. К таким показателям  относятся:

    - видовой урожай;

    - урожай на корню перед началом  своевременной уборки;

    - фактический сбор (так называемый  амбарный урожай);

    - чистый сбор.

    Фактический сбор учитывают вначале в первоначально  оприходованном весе, а затем в  фактическом весе зерна после  доработки, а также в пересчете на стандартную влажность.

    Видовой урожай (виды на урожай) не является в  полном смысле слова статистическим показателем урожая. Это - непосредственный показатель состояния посевов.

    Урожай  на корню перед началом своевременной  уборки - реально существующий факт.

    Урожай  выращен, возделывание культуры закончено  вследствие того, что биологический  процесс развития здесь уже завершен, или потому, что продолжение этого  процесса не представляет дальнейшего  хозяйственного интереса. Однако экономически производство еще не завершено, и чтобы его завершить, т. е. превратить урожай на корню в элемент валовой продукции, надо урожай убрать.

    Чистый  сбор урожая какой-либо культуры есть фактический сбор (после доработки) за вычетом израсходованных на этот урожай семян.

    Таблица 1 – Расчет показателей динамики валового сбора подсолнечника за 6 лет на примере АО «Землянское» Воронежской области