Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Февраля 2013 в 22:01, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является анализ себестоимости молока, определение факторов, влияющих на размер себестоимости. При написании работы необходимо решить следующие задачи:
· изучить систему показателей издержек производства и себестоимости молока, методы исчисления себестоимости
· изучить динамику себестоимости молока по группе хозяйств и сделать вывод о тенденции её изменения, составить прогноз на перспективу
· проанализировать состав и структуру затрат, установить степень влияния отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости
· определить причины изменения средних затрат на рубль произведенного молока и др.
Введение
1. Показатели полных издержек производства и себестоимости сельскохозяйственной продукции
2. Динамика и структура себестоимости молока
3. Индексный анализ себестоимости
4. Построение и анализ вариационного ряда по себестоимости молока
5. Применение статистических методов в анализе факторов, определяющих уровень себестоимости
5.1 Метод статистических группировок
5.2 Дисперсионный анализ
5.3 Корреляционный анализ
6. Источники данных о затратах и себестоимости сельскохозяйственной продукции
Заключение
Список литературы
326
4
16
1304
314,11
16871
11,89
141,4
Итого
1765
0
60
1749
1764,99
54001
0,01
3024,9
Решим систему двух нормальных уравнений:
Уравнение тренда будет иметь вид: = 196,11 + 29,5 t
Коэффициент b=29,5, показывает на сколько в среднем ежегодно изменяется уровень ряда динамики.
По этому уравнению
рассчитывают теоретический уровень
урожайности в таблице, после
чего можно сказать, что за период
с 1995 года по 2003 год в результате
колебаний наблюдается
На основаниях данных таблицы 5 покажем на графике фактическую и выровненную себестоимость 1ц молока за изучаемый период.
Найдем основные показатели колеблемости уровня себестоимости 1ц молока:
Общая дисперсия. Она характеризует общую колеблемость себестоимости, под влиянием всех факторов, обусловивших вариацию:
,
при
dу2 = 54001 : 9 = 6000,11 (руб.2)
Остаточная (случайная) дисперсия характеризует отклонение фактической себестоимости 1ц молока от теоретической за счет неисследуемых в данной модели факторов:
dу2 = 3024,9 / 9 = 336,1(руб.2)
Коэффициент случайной дисперсии
а = 336,1 / 6000,11 ´ 100% = 5,6%
Следовательно 5,6 % колеблемости себестоимости 1ц молока обусловлены неисследуемых в данной модели случайными факторами.
Фактическая дисперсия
d2факт. = 6000,11 – 336,1 = 5664,07 (руб.2)
показывает отклонение фактической себестоимости 1ц молока от расчетной за счет основных факторов затрат.
Коэффициент корреляции
R = Ö 1-0,056 = 0,97
Коэффициент детерминации
D = R2 ´ 100%
D = 0,972 ´ 100% = 94,3 %
показывает, что 94,3 % колеблемости себестоимости 1ц молока обусловлены основными факторами затрат.
Сумма коэффициентов детерминации и случайной дисперсии должна быть равна 100 %, так как рассматривались только случайные и основные факторы, влияющие на себестоимость 1ц молока.
Под колеблемостью уровня ряда понимают отклонения фактических уровней от теоретически рассчитываемых по уравнению тренда.
Коэффициент колеблемости
,
где
d`у = 77,46 (руб.)
V = 77,46 : 196,11 ´ 100% = 39,5 %
В данном случае колеблемость высокая, так как ее значение находится в пределах от 20% до 40%.
Колеблемость – это обратное свойство устойчивости. Для измерения устойчивости определяют коэффициенты устойчивости.
Коэффициент устойчивости снижения (роста) себестоимости 1ц молока
S = 100% - 39,5% = 60,5 %
Коэффициент колеблемости и коэффициент устойчивости показывают, что себестоимость 1ц молока в период 1995-2003г.г. в среднем по району имеет тенденцию роста.
Оценка устойчивости динамики.
Устойчивость динамики - это
устойчивость развития изучаемого явления
с допустимо минимальной
В качестве показателя устойчивости используют коэффициент корреляции рангов Спирмена:
,
где d - разность рангов уровней изучаемого ряда и рангов номеров лет
n - число параметров наблюдений (лет).
Таблица 6 - Расчет коэффициента корреляции рангов Спирмена
Годы
Себестоимость 1ц молока, руб.
Ранги уровней себестоимости 1ц молока
Ранги номеров лет
d
d´d
1995
103
1
1
0
0
1996
115
2
2
0
0
1997
142
4
3
1
1
1998
135
3
4
-1
1
1999
168
5
5
0
0
2000
217
6
6
0
0
2001
273
7
7
0
0
2002
286
8
8
0
0
2003
326
9
9
0
0
Итого:
-
-
-
-
2
Кс = 1 - 6´2 : (93 - 9) = 0,983
Рост уровней себестоимости 1ц молока по годам устойчив.
Составление прогноза себестоимости 1ц молока на перспективу.
Основой прогнозирования уровней ряда динамики является предположение, что тенденция анализируемого ряда динамики сохранится в будущем. При прогнозировании проводят экстраполяцию уровней ряда на период, который не должен превышать одной третьей периода ряда динамики. Экстраполяцией называется распространение зависимостей данного ряда на будущее.
Точечный прогноз определяется по формуле:
,
где - это расчетное значение последнего уровня ряда,
b – параметр уравнения тренда,
l – срок прогноза
Примем l = 3 года, что не превышает 1/3 периода ряда динамики, тогда
Yпрогн.2006= 314,11+29,5´3 = 402,61 руб.
Получаем прогноз себестоимости 1ц молока на 2006 год 402,61 руб.
Интервальный прогноз учитывает уровень колеблемости себестоимости 1ц молока. Интервальный прогноз рассчитывается по формуле:
, (29)
где V – коэффициент колеблемости.
Yинт.= 402,61 ± 402,61´0,39 = 402,61±157,02 (руб.)
Таким образом, прогноз себестоимости 1ц молока на 2006 год составил 402,61±157,02 руб., т.е. прогнозируется заметное увеличение себестоимости 1ц молока.
Проанализируем состав и структуру затрат на производство молока в ЗАО «Троицкое» Орловского района за 2002 и2003 годы.
Таблица 7 –Структура затрат на производство молока в ЗАО «Троицкое»
Статьи затрат
2002 год
2003 год
Затраты, тыс.руб.
Удельный вес, %
Затраты, тыс.руб.
Удельный вес, %
Оплата труда с начислениями на соц. нужды
276
13,36
301
16,54
Корма
1028
49,76
915
50,27
Затраты на содержание основн.средств
762
36,88
604
33,19
Всего затрат на пр-во молока
2066
100,00
1820
100,00
Затраты на производство молока в 2003 году снизились по сравнению с 2002 годом на 246 тыс.руб, главным образом на это повлияло уменьшени затрат на корма и на содержание основных средств. Наибольший удельный вес в структуре затрат в эти годы занимают затраты на корма, причем в 2003 году они увеличились на 0,52%. Удельный вес затрат на содержание основных средств в 2003 году по сравнению с 2002 годом уменьшился на 3,7 %, а удельный вес затрат на оплату труда с начислениями на социальные нужды увеличился на 3,18% в общей структуре затрат на производство молока.
Отразим структуру затрат на производство молока графически с помощью столбиковой диаграммы.
3. ИНДЕКСНЫЙ АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ.
Важное значение в статистических
исследованиях имеет индексный
анализ. С помощью него определяется
не только изменение явления, но и
решается задача оценки влияния факторов
на изменение результативного
Индекс – это показатель сравнения двух состояний одного и того же явления. Индекс- это обобщающий показатель, характеризующий среднее изменение массовых общественных явлений, состоящих из непосредственно-несоизмеримых элементов. Индекс состоит из двух элементов:
1. индексируемая величина- это величина, изменение которой характеризует индекс.
2. соизмеритель - это величина, проводящая непосредственно несоизмеримые элементы к сопоставимому виду.
Индексы классифицируются по следующим признакам:
- по степени охвата явлений (индивидуальные, групповые, общие)
- по базе сравнения - динамические (цепные и базисные), индексы выполнения плана и территориальные.
- по виду весов- с постоянными весами (веса базисного периода, отчетного периода и стандартные)
- по форме построения -
агрегатные и средние
- по составу явлений
– постоянного состава и
- по содержанию индексируемых
величин, индексы бывают
Индивидуальные индексы
характеризуют изменения
Общие индексы выражают сводные (обобщающие) результаты совместного изменения всех единиц, образующих статистическую совокупность. Из общих индексов иногда выделяют групповые индексы (субиндексы), охватывающие только часть (группу) единиц в изучаемой статистической совокупности.
По одному хозяйству с
помощью системы индивидуальных
индексов установим изменение
Индивидуальные индексы найдем по формулам:
iсебестоимости = z1 / z0
iпродуктивности = y1/ y0
iзатрат на 1 гол. = z1y1 / z0y0 , где
z1, y1, z1y1 – уровни себестоимости,
продуктивности и затрат на 1 гол.
соответственно за отчетный
z0, y0, z0y0 – уровни себестоимости,
продуктивности и затрат на 1 гол.
соответственно за базисный
Таблица 8 – Данные хозяйства ЗАО “Троицкое” Орловского района по молоку для индексного анализа себестоимости
Продуктивность коров, ц/гол. У
Затраты на 1 голову коров, руб. ZУ
Себестоимость 1ц молока, руб. Z
У0
У1
Z0У0
Z1У1
Z0
Z1
31,58
26,51
9158
8828
290
333
iсебестоимости = 333 : 290 = 1,148
iпродуктивности = 8827 : 9158 = 0,964
iзатрат на 1 гол. = 26,51 : 31,58 = 0,839
Взаимосвязь индивидуальных индексов:
iзатрат на 1 гол. = iсебестоимости * iпродуктивности (31)
0,839 = 1,148 * 0,964 верно
Таким образом, в ЗАО «Троицкое» Орловского района Орловской области в 2003 году по сравнению с 2002 себестоимость 1ц молока возросла на 14,8 %, что в абсолютном выражении составляет 43 руб. На увеличение себестоимости оказало влияние 2 фактора: ухудшение интенсивности ведения отрасли (снижение затрат на 1 гол. на 3,6 %) и снижение степени использования животных (уменьшение продуктивности коров на 16,1 %).
Установим изменение себестоимости молока в хозяйствах Орловского района Орловской области, используя систему общих индексов.
Таблица 8 – Исходные данные для индексного анализа себестоимости молока
Хозяйства
Себестоимость 1ц молока, руб.
Валовой надой, ц
Себестоимость всего,
тыс. руб.
2002
Z0
2003
Z1
2002
q0
2003
q1
2002
Z0q0
2003
Z1q1
Условн. Z0q1
ЗАО «Троицкое»
290,0
332,8
6410
5381
1858,9
1790,8
1560,5
СПК «Птицевод»
263,7
298,7
5518
4827
1455,1
1441,8
1272,9
ФГУП ОПХ «Красная звезда»
280,0
310,0
15516
16719
4344,5
5182,9
4681,3
Итого
277,9
313,8
27444
26927
7626,7
8450,6
7483,0
Примем 2002 год за базисный, а 2003 год – за отчетный.
Для изучения изменения затрат на производство молока в целом и за счет изменения отдельных факторов, рассчитаем общие индексы:
1. Общий индекс затрат – характеризует изменение затрат в отчетном году по сравнению с базисным под влиянием всего комплекса факторов.
Dzq = S z1q1 - S z0q0 , где
z0 – себестоимость 1 ц молока в базисном году (2002)
q0 – количество произведенного молока в базисном году (2002)
z1 – себестоимость 1 ц молока в отчетном году (2003)
q1 – количество произведенного молока в отчетном году (2003)
Dzq = 8450,6 – 7626,7 = 823,9
Затраты на производство молока в отчетном году по сравнению с базисным увеличились на 10,8 % , что составило 823,9 тыс.руб.
2. Общий
индекс себестоимости
(34)
Dz = S z1q1 - S z0q1
Dz = 8450,6 – 7483,0 = 967,6
За счет изменения себестоимости в отдельных предприятиях, затраты в отчетном году по сравнению с базисным возросли на 12,9 % или на 967,6 тыс.руб.
3. Общий
индекс физического объема
Dq = S z0q1 - S z0q0
Dq = 7483,0 – 7626,7 = -143,7
Под влияние изменения объема произведенной продукции, затраты на её производство снизились на 1,9% или на 143,7 тыс.руб.
4. Общий
индекс структуры затрат