Современное состояние гостиничной индустрии в России

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Февраля 2012 в 16:05, контрольная работа

Описание

В течение последнего десятка лет в индустрии гостеприимства в России наблюдается значительный подъем. Растет количество сетевых отелей, реконструируются средства размещения советского периода, строятся малые гостиницы. Гостиничный бизнес – наиболее развивающаяся отрасль сферы обслуживания. Как часть туризма, гостиничный бизнес несет в себе большой потенциал для российского рынка.

Работа состоит из  1 файл

вторая глава.docx

— 41.43 Кб (Скачать документ)

Так же стоит отметить,  чем больше в отеле дополнительных услуг, тем дороже становится цена номера.

История возникновения дополнительных гостиничных услуг уходит своими корнями в глубокую древность. С  усложнением и дифференциацией  человеческих потребностей расширялась  и совершенствовалась система дополнительных услуг. Этот процесс происходит и  в настоящее время. Развитие системы  дополнительных услуг способствовало становлению гостиничного дела как  отрасли экономической деятельности, с течением времени приносящей все  большие и стабильные доходы. Разнообразие и разносторонность в перечне предоставляемых дополнительных гостиничных услуг позволяет гостиничному предприятию одерживать победу в сложной конкурентной борьбе на рынке размещения.

 

 

Пунт х.

Дополнительные  услуги на российском рынке туриндустрии

 

2.3  Туристская инфраструктура города Пошехонья

Город  Пошехонье –  административный центр Пошехонского района Ярославской области. Город  расположен на левом берегу реки Согожи, при ее впадении в Рыбинское водохранилище, в 65 километрах к северу от города Рыбинска, в 151 километре к северо-западу от города Ярославля. Население по данным переписи 2010 года составляет 6085 человек.

 Пошехонский район граничит :

- на севере - с Вологодской  областью (Череповецкий и Грязовецкий  районы);

- на востоке - с Первомайским  районом Ярославской области;

- на юге – с Рыбинским,  Даниловским, Тутаевским районами  Ярославской области;

- на западе через Рыбинское  водохранилище – с Брейтовским районом Ярославской области.

Со всеми соседними  городами Пошехонье соединяют автомобильные  дороги. 

Территориальные дороги:

Пошехонье – Череповец (Р  – 104);

Пошехонье – Рыбинск (Р – 104);

Трассы федерального значения:

Пошехонье – Данилов (М 8);

 Пошехонье - Пречистое - Любим, Пошехонье - Кукобой - Бакланка - М8 - Вологда. ???

В Пошехонье имеются предприятия  пищевой промышленности, в том  числе сырмаслозавод, на котором  делали известный на всю Россию пошехонский  сыр. Так же есть лесокомбинат.

Если говорить о туристской инфраструктуре Пошехонского края, то она, несомненно, имеет место быть, вопрос стоит только в степени ее развитости, эффективности, то есть соответствии туристской инфраструктуры основным туристским ресурсам края. Чтобы сделать заключение необходимо ознакомиться с составляющими инфраструктуры. Перейдем непосредственно к ним:

1. В первую очередь, это, конечно, средства размещения. На территории самого города их четыре :

- гостиница «Сога». Расположена в центре города на берегу реки Пертомка. Прием гостей круглосуточно. 2-х, 3-х и 5-ти местные номера, душ, телефон, комната отдыха. Дополнительно – прачечная. Рядом с гостиницей находятся магазины, кафе, речка, баня, детская площадка, лодки для отдыха на воде. Гостиница имеет 30 койко – мест.

- гостинично-развлекательный комплекс «Пошехонь - Тур». Гостиница «Пошехонь-тур», ул. Любимская д.18 - располагается в старинном здании, построенном для Земской управы в начале 20 века. Имеется баня, комната отдыха с камином и коптильней для рыбы, бар, ресторан, бильярдная, тир. Дизайн здания сделан под охотничий домик, который находится в центре города.  14 койко – мест.

- гостиница «Титан» находится на пересечении ул. Воинова и ул. Любимской. Прием гостей круглосуточно. В гостинице имеется 5 одноместных номеров. В каждом находится душ, санузел, телевизор. Рядом с гостиницей находится река, магазины, Пошехонский краеведческий музей

- база отдыха и туризма «ЧуднОй двор», ул. Загородная д. 9. Тип размещения: коттеджи, гостиничные номера, наличие санузла в номере Отдых на берегу р. Согожа в коттеджах вместимостью 4-12 человек с зонами отдыха для детей, миникухней и мангалом. Также проживание в номерах различной комфортности гостиничного комплекса общей вместимостью 40 человек. Русская баня на дровах. Для досуга – собственный пляж, шезлонги, спортивные площадки для волейбола и мини-футбола, настольный теннис, арбалет, водное поло, батут на воде (диаметр 6 м), бассейн. Есть возможность взять в прокат катер (6 мест), гидроцикл, водный велосипед, прогулочную лодку, водные лыжи и доску, «банан», «ватрушка», взрослый и подростковый велосипеды, квадроцикл. В зимнее время года – свой каток с прокатом коньков и клюшек, беговые лыжи, мотосноуборд, снегоход. Так же предлагаются круглогодичные  экскурсии с интерактивными программами для взрослых и детей, охота, рыбалка, а также активный и просто загородный отдых в Пошехонье.База отдыха сотрудничает с частными лицами и корпоративными клиентами. Проведение праздников, тренингов, семинаров, семейных праздников, тематических вечеринок.

За пределами города: 

- охотничий дом «Кедр», находится в трех километрах от Пошехонья в деревне Мужиково. 17 койко – мест. Отдыхающих здесь ждет великолепная природа, отдельно стоящие домики, русская баня. Прокат спецтехники и различной экипировки для охоты и рыбалки.

- охотничий клуб «Дуплет», деревня Лапушка в 20 км. от г. Пошехонье. Охотничий дом находится на берегу реки Ухра, впадающей в Рыбинское водохранилище. Охота и рыбалка, активный отдых и экологический туризм, уютные номера, кафе, охраняемая автомобильная стоянка. Прокат спецтехники и различной экипировки для охоты и рыбалки.

- гостиница «Дом рыбака» в с. Гаютино – 60 км. от г. Пошехонье.  Здесь представлено к услугам туриста - баня, кафе, бильярд, лодки, бураны, а так же организованная рыбная ловля на Рыбинском водохранилище. 18 койко – мест.

- охотничий клуб «Кардинал» в селе Кардинское, 25 км. от г. Пошехонье. Охотничий дом «Кардинал» - клуб находится в старинном русском селе Кардинское Пошехонского района Ярославской области. Охотхозяйство клуба находится недалеко от берега реки Ухра, впадающей в Рыбинское водохранилище (в 5-ти км от дельты реки). Охота и рыбалка, активный отдых и экологический туризм, шашлык на природе, уютные номера, русская кухня, тир. Прокат спецтехники и различной экипировки для охоты и рыбалки. Русская баня, охраняемая автомобильная стоянка. Егерское сопровождение охоты и рыбалки. 20 койко – мест.

- гостиница «Бриз» - с. Ясная – Поляна, 1 км. от г. Пошехонье. 9 койко – мест.

2. Предприятия питания.  На территории города точек  питания не так много – ресторан «Согожа» - улица Преображенского, 24, количество посадочных мест - 50. Столовая «Березка» - ул. Даниловская, 4, посадочных мест- 70. Бар – ресторан ООО «Смирнов» -ул.Любимская, 18, 26 посадочных мест. Бар «Шарм», ул. Преображенского, количество посадочных мест 16. За пределами города – «Скатерть – самобранка», д. Малафеево (трасса Пошехонье – Череповец).  Кафе «Бриз» - с. Ясная – Поляна, количество посадочных мест -20. Кафе «Отдых» - с. Бабино, 6 посадочных мест.

Сделать вывод

3. Музеи 

- Пошехонский народный  краеведческий музей;

- Русь советская

- Топтыгин дом

 

4. Организации разрабатывающие программы приема и обслуживания туристов в Пошехонском МР

На сегодняшний день в  Пошехонском муниципальном районе создана структура управления туризмом, которая включает:

  • Отдел межрегиональных связей и развития туризма в структуре Управления коммуникаций и развития Пошехонского МР.
  • Координационный Совет по развитию туризма при Администрации Пошехонского МР.
  • Пошехонский центр туристского и экскурсионного обслуживания 

 С целью эффективного  функционирования  организационно- управленческой структуры разработаны  учредительные документы  МУ  «Центр туристского и экскурсионного  обслуживания», который декларирует себя как единый туроператор по развитию внутреннего и въездного туризма на коммерческой основе, но в реальности не внесен в единый реестр туроператоров Федерального агентства по туризму.

Основным документам, определяющим развитие туризма в регионе, является «Концепция областной целевой программы  развития туризма и отдыха в Ярославской  области на 2011-2014 годы».

Перспективу развития туризма  на территории Пошехонского района местные  власти видят:

  • В создании качественного и недорогого туристского продукта на основе богатого природного и культурного наследия
  • В создании условий для привлечения туристов
  • В возможности объединения усилий четырех регионов (Рыбинского, Череповецкого, Пошехонского, Брейтовского) для создания единой туристской дестинации.

В последние годы в районе созданы следующие программы:

- «Клюквенный рай»

- «Пошехонская глубинка»

- «Клевое место»

- «Забавы водяного»

- «Медвежий угол»

- «Пошехонские потешки»

- «Клубная домовиха»

- «Лен ты мой, ленок»

- «Истоки памяти»

- «Топтыгин дом»

- «Пошехоны Чудаки»

- «Светский уикенд»

Хочу подчеркнуть, что  программы лишь созданы. В реальности ни одна из ярославских туристских фирм не предлагает заявленные программы.4 Программы в большинстве своем существуют лишь на бумаге, либо же проводятся в рамках праздников, зачастую для самих жителей города. Созданные программы разрозненны, не подкреплены ни анимационной составляющей, ни продуманной концепцией. Программы отражают множество заявленных брендов города, но не работают на один главный бренд, что так же является огромным минусом.

 

1 Сборник «проблемы развития внутреннего туризма в центральной Росси: образование, менеджмент, планирование» статья Г.В. Крохмаль, Д.А. Цапук « Проблемы стратегического развития туристской индустрии В Ярославской области и пути их решения» стр. з, 2011г.

2 «правила предоставления гостиничных услуг»

3 http://www.new-hotel.ru

4 Материалы получены путем телефонного опроса менеджеров десяти туристских фирм г.Ярославля


Информация о работе Современное состояние гостиничной индустрии в России