Себестоимость продукции и пути ее снижения

     В 2009 году наблюдалось сокращение среднегодового числа работников на 2,8%. В частности число работников в растениеводстве снизилось на 14,8%, а в животноводстве наоборот увеличилось на 25,8%. Видим, что на 1 работника растениеводства в 2009 году приходится больше пашни и сельскохозяйственных угодий соответственно на 46% и 27,3%. Это произошло из-за общего увеличения площади сельскохозяйственных угодий и уменьшения среднегодового числа работников. В животноводстве наоборот снизилось число условных голов скота на 1 работника на 15,4. Это связано с тем, что увеличилась численность работников в животноводстве и поголовье скота, а значит, что в 2009 году возросла обеспеченность животноводства рабочей силой, соответственно снизилась и нагрузка на 1 работника животноводства. Трудовые ресурсы в растениеводстве используются не полностью, хотя и наблюдается увеличение уровня рабочего времени на 13,2%. 

     Определим основные показатели производительности труда в растениеводстве. 
 
 
 
 
 

     Таблица 8.

     Основные  показатели производительности труда в растениеводстве  в СПК «Приамурье»  за 2009 год.

     Отмечаем, что производство 1 ц зерна является менее трудоемким, чем производство 1 ц сои, на него отводится меньше прямых затрат труда. Уровень производительности труда по зерновым выше чем по сое.

     Земля в сельском хозяйстве является важнейшим  средством производства, которое не может быть создано вновь или заменено каким-либо другим средством производства. Эффективность использования земельных фондов характеризует количество продукции и величину дохода, получаемых с единицы продукции.

     Процентное  соотношение площадей разных угодий в составе общей земельной площади или площади сельскохозяйственных угодий называется соответственно структурой земельных фондов и структурой сельскохозяйственных угодий.

     Рассмотрим  структуру земельных угодий в  СПК «Приамурье». 
 
 
 
 
 

     Таблица 9.

     Структура земельных угодий в СПК «Приамурье».

     В структуре земельных угодий в среднем 78,3% приходится на пашню, также 12,6% на сенокосы и 23,6% на пастбища. На сельскохозяйственные угодья приходится около 90% общей земельной площади предприятия. В 2008 году предприятие значительно расширило общую земельную площадь, что составило 114,8% к уровню 2007 года. Соответственно в 2009 году увеличилась и площадь пашни на 10,5%, площадь сенокосов и пастбищ не изменилась, площадь прочих земельных угодий увеличилась на 102,2% более чем в 2 раза. Земли хозяйства почти полностью пригодны для сельскохозяйственного использования.

     Экономическая эффективность использования земли  характеризуется выходом продукции  с единицы земельной площади  и размерами затрат труда и  средств на 1 га. Определим эффективность  использования земли в СПК  «Приамурье». 
 

Таблица 10.

     Эффективность использования земли  в СПК «Приамурье».

     Из  таблицы 10 видно, что более эффективно сельскохозяйственные угодья использовались в 2009 году. По сравнению с 2007 годом производилось больше валовой продукции на 84,6 %, товарной продукции на 73,1%, а чистого дохода получено более чем в 2,1 раза. На это повлияло то, что в 2009 году было внесено удобрений больше в 3,1 раза по сравнению с уровнем 2007 года, вследствие чего увеличилась урожайность. Также увеличилась и площадь сельскохозяйственных угодий.

     Определим результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

     Таблица 11.

     Результаты  финансово-хозяйственной  деятельности предприятия.

     Рассматривая  таблицу, делаем вывод, что предприятие прибыльно. За 2009 год выручка от реализации товаров, работ, услуг увеличилась на 77,1% по сравнению с 2007 годом. Однако увеличилась и себестоимость проданных товаров, работ, услуг на 56,8%. Валовая прибыль увеличилась на 156,2% или более чем в 2,5 раза, а прибыль от продаж возросла – на 155,4% или также в 2,5 раза, чистая прибыль увеличилась на 113,1%. Отмечается резкое увеличение внереализационных доходов и расходов соответственно в 3,8 и 7 раз. Уровень рентабельности снизился на 33,3%. 

     2.2. Динамика себестоимости  сои и структура затрат.

     Чтобы изыскать резервы снижения себестоимости, нужно знать ее структуру. Под  структурой себестоимости понимают удельный вес ее элементов или  статей; она постоянно изменяется и на нее влияет целый ряд факторов:

• специфика отрасли;
• ускорение научно-технического прогресса;
• уровень концентрации, специализации, кооперирования производства;
• географическое местоположение предприятия;
• инфляция и процентные ставки за банковский кредит.

Рассмотрим  уровень и структуру себестоимости сои в хозяйстве за 2009 год.

Таблица 12.

Уровень и структура себестоимости сои в хозяйстве за 2009 год.