Проект торгового зала ОАО "Молоко"
Курсовая работа, 22 Ноября 2011
Каждые пол года магазин посещает санитарно-эпидемиологическая служба налоговая инспекция и министерство стандартизации и метрологии. На предприятии ведется спец. журнал, где записывается дата и название проверяющей службы. Также в магазине ведется книга отзывов и предложений. В эту книгу покупатели могут написать положительные и отрицательные отзывы. При поступлении отрицательных отзывов в адрес персонала, зав. Магазином принимает различные меры наказания: лишение персонала или конкретного работника премии в размере 20%, делает выговор в устной и письменной форме.
Выкладка и размещение в торговом зале
Реферат, 12 Сентября 2011
Выкладка товаров — способ размещения товаров в торговых залах и на витринах торговых предприятий. Выкладка товаров осуществляется в зависимости от назначения, форм и свойств товаров, напр. по видам изделий, артикулам, размерам и т. п.
Особенности планировки торгового зала
Курсовая работа, 26 Декабря 2011
В магазине (общество с ограниченной ответственностью) ООО “Глобус” частная форма собственности. Частная форма торговли основывается на частной собственности. Это новая, современная форма торговли в условиях рыночной экономики. Частная собственность на предметы потребления (часто называют личной собственностью) и частная собственность на средства производства являются двумя взаимосвязанными компонентами системы деловых отношений. Без одного не может быть другого, и наоборот. Из этой формы выросли и другие современные формы негосударственной собственности — семейная, групповая, коллективная. Частная собственность в ее классическом виде — как собственность одного частного лица — широко распространена в крупном бизнесе (торговля, сфера услуг).
Анализ выкладки майонеза в торговом зале
Контрольная работа, 22 Декабря 2011
Правило «лицом к покупателю». Товар, выставленный фронтально, должен быть расположен с учетом угла зрения покупателя. Основная информация на упаковке должна быть легко читаема и не закрываться ценниками пли другими упаковками. Нарушение правила "лицом к покупателю" характерно для торговых точек, где места мало, а товара много. Пакеты ставятся вертикально так, чтобы на всех пакетах было видно название вида. Если товар расположен неудачно, его все-таки найдут, но лишь при соблюдении следующих условий: покупателю очень нужен данный вид продукта; у покупателя уже сформировалось предпочтение относительно данной марки; он знает, как выглядит упаковка; у него достаточно времени на поиск; он может задать вопрос продавцу.
Оперативное планирование на предприятии общественного питания с торговыми залами, с полным циклом производства
Курсовая работа, 24 Апреля 2012
Цель курсовой работы: разработать оперативное планирование на предприятии общественного питания.
Задачи курсовой работы: рассчитать производственную программу ресторана «Карамель»; разработать организацию производства ПОП, организацию снабжения ПОП, а именно ресторана «Карамель».
Тара. Складские помещения. Организация капитального строительства и ремонта предприятий торговли. Размещение товаров в торговом зале.
Контрольная работа, 22 Января 2012
Торговля является одной из основных отраслей народного хозяйства, поскольку она обеспечивает обращение товаров, движение из сферы производства в сферу потребления. Завершение процесса обращения товаров происходит в розничной торговой сети. На предприятиях розничной торговли производятся различные операции, связанные с доведением товаров непосредственно до населения. При этом выполняются определенные торговые и технологические функции.