Виды торговых посредников в распределительной логистике, их значение с точки зрения современных тенденций на рынке

по «истории» движения (перемещения) всех поддонов и коробок, когда-либо находившихся на определенном месте в ячейке. Отслеживание «истории»  хранящейся продукции проводится по различным параметрам:

номеру места хранения;

товарному коду;

номеру поддона;

номеру входящего документа.

Процедуры отслеживания определяются индивидуально для каждого потребителя.

Складская компьютерная система  обмена данными должна работать круглосуточно  для всех партнеров и потребителей.

В ресторане «Серая лошадь»  интегрирована автоматизированная система складского контроля Materials Control.

Это система складского учёта, охватывающая не только сам процесс  перемещения товара на складах и  списание по рецептам, но и формирование требований в кладовую и внутренних заявок на закупку, работу с поставщиками, многоуровневую электронную авторизацию  заказов поставщикам и заявок на выдачу товаров со склада, производство, работу с готовыми блюдами ресторана. Возможность автоматизированного  списания продуктов по факту реализации в соответствии с заданным расписанием  позволяет снимать остатки по ресторану в любое удобное  время. Централизованное управление закупками  и производством делает эту систему  незаменимой не только для отдела закупок и заведующих производством, но и значительно облегчает работу бухгалтерии и кладовщиков. Модуль управления привилегиями сотрудников защитит собственника от злоупотреблений, а также даст возможность централизованно управлять всей системой, ограничивая возможности сотрудников в ресторане «Серая лошадь». Система автоматизированной передачи данных в различные бухгалтерские системы позволяет оперативно отражать операции с товарно-материальными ценностями в бухгалтерском учете, а также сокращать трудозатраты на бухучет за счет уменьшения ручного труда. Расширенная и гибкая система отчетности позволяет собственнику ресторана получить быстрый доступ к текущей информации, прибавляя оперативности управленческим решениям.

 

 

 

 

Заключение

 

Итак, логистика - интегральный инструмент менеджмента, способствующий достижению стратегических, тактических  или оперативных целей организации  бизнеса за счет эффективного (с  точки зрения снижения общих затрат и удовлетворения требований конечных потребителей к качеству продуктов  и услуг) управления материальными  и (или) сервисными, а также сопутствующими им потоками (финансовыми, информационными  и т.п.)

В данной работе были рассмотрены  виды торговых посредников в распределительной  логистике, их значение с точки зрения современных тенденций на рынке, а также виды учёта за состоянием запасов на предприятии.

Структура каналов распределения  складывается из невероятно сложных  взаимосвязей между множеством организаций, соединенных в разнообразные  комбинации их видов. Существуют веские основания для участия в канале каждой из задействованных организаций, и все они оказывают определенные услуги в расчете на будущую отдачу от своих инвестиций и усилий.

Были рассмотрены следующие  виды учета:

- обычный — используется  обобщенная учетная карточка  товара, которая показывает количество  конкретной продукции, имеющейся  на определенном складе или  на всех складах предприятия  на момент учета, и ее себестоимость;

- партионный — товарные  позиции расходной накладной  формируются в строгом соответствии  с приходами продукции;

- оперативный (снятие  остатков) — представляет собой  процедуру сверки материально  ответственными лицами фактического  наличия продукции с данными  системы складского учета путем  подсчета товарных мест хранения  продукции (ящики, рулоны, мешки,  коробки).

 

Список использованной литературы

 

1. Бауэрсокс Д. Дж. Логистика. Интегрированная цепь поставок. 2-е изд. – М.: Олимп-бизнес, 2008. – 640 с.
2. Гордон М.П., Карнаухов С.Б. Логистика товародвижения – М.: ИНФРА, 2002 – 456 с.
3. Доналд Дж. Бауэрсокс, Дейвид Дж. Клосс. Управление запасами, складской учет, система управления запасами ​предприятия// Логистик & система" №3, март-2005.
4. Мате Э., Тиксье Д. Логистика. – М.: Нева, 2009. – 128 с.
5. Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003 – 503 с.
6. Шрайбфедер Дж. Логистика в маркетинговой стратегии фирмы // Современный склад, №1, 2007.

¹ Гордон М.П., Карнаухов С.Б. Логистика товародвижения – М.: ИНФРА, 2002 – 456 с.

² Шрайбфедер Дж. Логистика в маркетинговой стратегии фирмы // Современный склад, №1, 2007.

³ Мате Э., Тиксье Д. Логистика. – М.: Нева, 2009. – 128 с

⁴ Гордон М.П., Карнаухов С.Б. Логистика товародвижения – М.: ИНФРА, 2002 – 456 с.

⁵ Мате Э., Тиксье Д. Логистика. – М.: Нева, 2009. – 128 с.

⁶ Доналд Дж. Бауэрсокс, Дейвид Дж. Клосс. Управление запасами, складской учет, система управления запасами ​предприятия// Логистик & система" №3, март-2005.

⁷ Там же

⁸ Доналд Дж. Бауэрсокс, Дейвид Дж. Клосс. Управление запасами, складской учет, система управления запасами ​предприятия// Логистик & система" №3, март-2005.

⁹ Доналд Дж. Бауэрсокс, Дейвид Дж. Клосс. Управление запасами, складской учет, система управления запасами ​предприятия// Логистик & система" №3, март-2005.