Технологическая инструкция по производству изделий макаронных
Доклад, 12 Февраля 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание
Вступительная часть.
Данная технологическая инструкция распространяется на изделия макаронные, произведенные ЧП « ЮВИН» (производственная площадка: г. Харьков, ул. Кемеровская 13), изготовляемых в соответствии с ДСТУ 7043:2009 «Изделия макаронные. Общие технические условия» из муки пшеничной высшего сорта и воды питьевой.