Крупные: > 500 человек

Особо крупные: >1000 человек

Роль  малого бизнеса в  развитии экономики  страны, его недостатки и достоинства.

Крупные предприятия –  положительные и  отрицательные стороны.

Лекция  2 (15.09.2010)

Тема 2. Организационные  основы промышленного  производства

• Структура и принципы организации  производства продукции
• Производственная структура предприятия
• Типы производств и их технико-экономические характеристики

2.1 Структура и принципы организации производства продукции

Производственный  процесс – совокупность взаимосвязанных трудовых и естественных процессов, в результате которых исходные материалы превращаются в готовую продукцию.

Основные элементы производственного процесса:

• труд – нервно-мышечная и умственная деятельность человека  направленная на достижение поставленной цели;
• предметы труда – сырьё и материалы, подвергаемые различного вида воздействиям;
• средства труда – включают в себя два элемента:

• орудия труда (станки, приборы, агрегаты и т.п.);
• материальные условия (здания, сооружения, транспорт) – средства, обеспечивающие условия производственного процесса;

• продукт труда – готовая продукция.

Производственный  процесс изготовления продукции  состоит из трёх трудовых процессов:

• основных;
• вспомогательных;
• обслуживающих.

Основными называются технологические процессы по непосредственному изготовлению основной продукции предприятия. Состоят их трёх стадий:

• заготовительной;
• обрабатывающей;
• сборной.

Основной процесс  включает в себя большое количество операций, которые, в зависимости  от вида изготавливаемой продукции, представляют собой разнообразные  виды технологической обработки  элементов изделий.

Вспомогательные процессы – процессы изготовления продукции для собственных нужд предприятия, не включаемые в состав основной продукции (изготовление и ремонт технологического и вспомогательного оборудования, ремонт зданий и сооружений, изготовление и ремонт технологической оснастки, производство и передача всех видов энергии).

Обслуживающие процессы связаны с обслуживанием основных и вспомогательных процессов (складские, транспортные, контрольно-измерительные и др.), т.е. оказывают услуги основным и вспомогательным процессам.

Естественные  процессы – осуществляются в ходе выполнения основных и вспомогательных процессов, требуют затрат времени, но не нуждаются в затратах труда.

Основные и вспомогательные  процессы подразделяются на простые  и сложные.

Простые процессы – изготовление простых предметов путём осуществления ряда технологических операций.

Сложные процессы – совокупность простых процессов, скоординированных в пространстве и времени по подразделениям (узлы, блоки, агрегаты).

Основной структурной  единицей производственного процесса является операция.

Операция – совокупность действий, выполняемых рабочим или бригадой над одним или несколькими предметами труда на одном рабочем месте без переналадки оборудования.

Виды операций:

• основные (технологические) в процессе которых происходит изменение форм, размеров, структуры, свойств предметов труда;
• вспомогательные – связаны с перемещением предметов труда и контролем их качества.

Организация производственного  процесса строится на следующих основополагающих причинах:

• целевая специализация;
• целостность состава элементов;
• плановость;

с учётом следующих  принципов:

• специализация;
• технологическая специализация;
• параллельность;
• непрерывность;
• автоматичность;
• пропорциональность;
• прямоточность
• ритмичность;
• профилактичность;

2.2 Производственная  структура предприятия

Под производственной структурой понимают:

• состав его производственных подразделений;
• формы их специализации и взаимосвязей.

Производственная  структура зависит от следующих  факторов:

• характер продукции (конструктивные особенности изделий и трудоёмкость изготовления);
• тип производства (единичный, серийный, массовый);
• масштаб производства (размеры предприятия, объём годового выпуска продукции, численность рабочих и служащих, стоимость ОПФ);
• уровень и формы специализации производства продукции;
• степень кооперирования с другими предприятиями.

Для выполнения структурно сложного производственного процесса на промышленном предприятии создаются:

• обособленные и основные цеха;
• вспомогательные цеха;
• обслуживающие хозяйства производственного назначения;

Основным производственным подразделением предприятия является цех, подразделением цеха – рабочее  место.

Цех – организационно и технологически обособленное звено предприятия, выполняющее определённую часть производственного процесса или полное изготовление какой-либо части выпускаемого предприятием изделия.

Основные цеха в  соответствии с тремя стадиями производства подразделяются на заготовительные, обрабатывающие, сборочные.

Вспомогательные цеха:

• энергетические;
• инструментальные;
• ремонтные.

Обслуживающие цеха и хозяйства:

• транспортные цехи;
• складское хозяйство;
• испытательные лаборатории;
• службы;
• архивы.

Различают три формы  внутризаводской специализации:

• технологическая (функциональная);
• предметная;
• подетальная (относится к целевой специализации).

Технологическая форма специализации. Цехи и участки специализируются на выполнении однородных технологических процессов и операций. Это традиционная форма специализации. Характеризуется высоким качеством продукции, высоким профессиональным уровнем рабочих, а также взаимозаменяемостью и относительной простотой обслуживания оборудования.

Предметная  и подетальная  форма специализации. Цехи и участки специализируются на полном изготовлении одной или нескольких групп однородных деталей, сборочных единиц, изделий.

2.3 Типы производства  и их технико-экономические  характеристики

Под типом производства понимается квалификационная категория  производства, характеризуемая по признакам:

• широта номенклатуры;
• размерность выпуска;
• стабильность выпуска;
• объём выпуска продукции.

Типы производств:

• массовое;
• серийное;
• единичное.

Массовое  производство

Характеризуется:

• узкой номенклатурой;
• большим объёмом выпуска изделий, изготавливаемых в течение продолжительного времени.

Отличительные признаки:

• каждое рабочее место постоянно загружено выполнением одной операции;
• стабильность производственных условий на местах;
• рабочие места узко специализированы;
• установлены точные нормативы всех затрат.

Серийное  производство

Характеризуется:

• ограниченной номенклатурой изделий, которые изготавливаются повторяющимися партиями;
• сравнительно большой объём выпуска.

Разновидности серийного  производства:

• крупносерийное (почти массовое);
• среднесерийное (регулярность и стабильность повторения партий);
• мелкосерийное (нерегулярная повторяемость …, почти единичное).

Отличительные признаки:

• каждое рабочее место загружено последовательным выполнением нескольких разных операций;
• регулярная повторяемость выпуска продукции партиями;
• слабая нормативная и техническая база.

Единичное производство

Характеризуется широкой  номенклатурой изготовляемых изделий  при единичных и малых разовых  объёмах выпуска.

Отличительные признаки:

• практически полная не повторяемость выпуска изделий;
• широкая номенклатура деталей и операций, выполняемых на рабочих местах;
• слабая нормативная база.

Лекция 3 (21.09.2010)

Тема 3. Содержание и организация  внутрифирменного планирования

• Сущность  и организационное  обеспечение внутрифирменного планирования
• Маркетинг как основа системного планирования

3.1 Сущность и организационное обеспечение внутрифирменного планирования

Планирование – функция управления предприятием.

Задачи: задание программы  действий управляемой подсистеме для  достижения поставленной цели и доведение  программы до объекта управления.

Это непрерывная  система планирования. Её можно представить  в виде схемы:

Принципы  управления

Принцип единства – планирование координируется на горизонтальном и вертикальном уровне (горизонт – согласование планов работ подразделений; вертикаль – согласование общего плана фирмы с планами производственных и функциональных подразделений).

Принцип участия – все работники фирмы должны быть вовлечены в процесс планирования.

Принцип непрерывности – процесс планирования регулярно повторяется через установленные промежутки времени; оперативное регулирование планов по результатам.

Принцип гибкости – процесс планирования быстро реагирует на возникновение непредвиденных обстоятельств, т.е. планы должны иметь резервы.

Принцип точности – планы должны быть конкретизированы и детализированы по целям, срокам, объёмам работ, конечным результатам.

Каждый отдельный  производитель решает самостоятельно:

• что им следует производить
• в каких количествах
• по каким ценам продавать
• как при этом получить доход

Процесс внутрифирменного планирования представляет собой комплекс расчётов и процедур производственно-экономического характера, направленных на установление и реализацию целей производственной деятельности предприятия в определённые плановые периоды времени (месяц, квартал, год).

Значение внутрифирменного планирования (ВФП):

• связывает все направления деятельности от маркетинга до сбыта продукции
• охватывает основные и вспомогательные процессы производства
• не допускает неопределённости действий подразделений фирмы
• облегчает контроль за деятельностью.

На предприятии  ВФП делится на:

• технико-экономическое планирование (ТЭП)
• оперативно-производственное планирование (ОПП)