Бизнес-план хлебопекарни

В настоящее время государственная хлебопекарная промышленность переживает острый кризис. Сложившаяся за предыдущие десятилетия стратегия развития отрасли была направлена на создание высококонцентрированного хлебопекарного производства со строительством крупных хлебозаводов мощностью до 100 т/сутки и необходимостью значительных по объему перевозок сырья и готовой продукции в торговую сеть. В результате на сегодняшний день мы имеем высококонцентрированную хлебопекарную промышленность и отсутствие свежего хлеба, широкого ассортимента качественных кондитерских изделий в магазинах.

Вводная часть………………………………………………………………3

Описание товара……………………………………………………………4

Сбыт………………………………………………………………………....7

Конкуренты…………………………………………………………………8

План маркетинга…………………………………………………………..11

Производственный план………………………………………………….13

Финансовый план…………………………………………………………18

Риски………………………………………………………………………20