Товарная политика в маркетинговой деятельности предприятия и пути ее совершенствования» (на материалах ОАО «Ошмянский мясокомбинат»)

Как было сказано  ранее, выпускаемая продукция ОАО «Ошмянский мясокомбинат», соответствует требованиям, предъявляемым к качеству и маркировки товаров. Но наблюдаются некоторые негативные моменты в товарной политике предприятия – это недостаточно широкий ассортимент выпускаемой продукции, слабая коммуникационная политика предприятия.

Вследствие  этого, автором данной курсовой работы были внесенные рекомендации по совершенствованию товарной политики, которые позволят предприятию быть наиболее конкурентным на рынке, увеличить товарооборот, следовательно, увеличить прибыль.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

Товарная политика является одним из ведущих звеньев  в продаже товаров предприятиями (организациями), так как она является составной частью маркетинговой  стратегии и представляет собой  комплекс мероприятий по развитию ассортимента, созданию новых товаров и исключению из производственной программы тех товаров, которые утратили свой потребительский спрос, разработке новой упаковки и брэнда товара. Разработка товарной политики для каждого предприятия в современных условиях и выработка своей рыночной стратегии является важным направлением в их деятельности.

Пренебрежительное отношение со стороны предприятия  к процессу анализа товарной политики, может привести к неустойчивости структуры ассортимента из-за воздействия  случайных или проходящих текучих  факторов, потеря контроля над конкурентоспособностью и коммерческой эффективностью товаров. Принимаемые руководителем текущие решения в таких случаях нередко основываются исключительно на интуиции, а не на трезвом расчете, учитывающем долговременные интересы.

Роль и значение товарной политики сводиться к тому, что она предполагает определенный набор действий или заранее обдуманных методов и принципов деятельности, благодаря которым обеспечивается преемственность и целенаправленность мер по формированию и управлению ассортиментом товаров. Отсутствие такого набора действий приводит к неустойчивости ассортимента предприятия, провалам, подверженности ассортимента чрезмерному воздействию случайных или преходящих конъюнктурных факторов.

Хорошо продуманная  товарная политика не только позволяет оптимизировать процесс обновления товарного ассортимента, но и служит для руководства предприятия своего рода указателем общей направленности действий, способных скорректировать текущие ситуации, скоординировать совокупность товаров, как можно дольше поддерживать удачные, устранять нежелательные товары.

Отсутствие  генерального курса, без которого нет  и долгосрочной товарной политики, может привести к неправильным решениям, распылению сил и средств, отказу от запуска изделий в производство, когда на это уже затрачены огромные средства.

Показатели  оценки эффективности формирования товарной политики – это сбалансированность с позиции жизненного цикла товара или аналитические показатели анализа  ассортимента (структура, широта, глубина, насыщенность и гармоничность), показатели анализа качества и конкурентоспособности товаров,  соответствия требованиям, предъявляемым к упаковке и маркировке товаров,  а также метод АВС – анализа.

ОАО «Ошмянский мясокомбинат» - одно из старейших предприятий мясоперерабатывающей промышленности Республики Беларусь с богатой историей и традициями, которое давно и прочно завоевало репутацию производителя высококачественных колбасных изделий и мясопродуктов. Сегодня Ошмянский мясокомбинат имеет следующие основные и вспомогательные цеха и участки: мясожировое производство; колбасный цех; цех полуфабрикатов; котельную на газу с немецким котлом и новым энергосберегающим оборудованием.

На предприятии  функционирует: система менеджмента  качества согласно требованиям СТБ ИСО 9001-2001; система безопасности на основе НАССР в соответствии с требованиями СТБ 1470.

Анализ товарной политики ОАО «Ошмянский мясокомбинат» показал:

Ассортимент предприятия  состоит из более, чем 200 наименований: колбасные изделия, копчености, мясопродукты, полуфабрикаты.

- в общем, выпускаемые мясные и колбасные изделия, соответствуют требованиям, предъявляемым к качеству выпускаемой продукции;

 После проведения анализа товарной политики предприятия автором данной курсовой работы были выявлены следующие направления по совершенствованию:

- расширить  ассортимент выпускаемой продукции,  причем необходимо наладить производство  тех товаров, которые будут  пользоваться спросом;

- убрать товары, которые не удовлетворяют потребности  целевого потребителя;

- замена технически и технологически устарелого оборудования, приобретение нового;

- улучшение  технической базы предприятия;

- выявление  и применение новых технологий при производстве мясных и колбасных изделий и др.;

- осуществление поиска новых покупателей;

- введение новых  условий сотрудничества: отсрочка  платежей, бонусные программы, скидки  и многое другое;

- различные  действия по стимулированию сбыта  (реклама, проведение дегустаций  для потребителей и т. п.).

ОАО «Ошмянский мясокомбинат» неоднократно участвовал в выставках, как в Республике Беларусь, так и за ее пределами, где его продукция была по достоинству оценена, о чем свидетельствуют многочисленные награды. Дипломы лауреатов конкурсов и медали. В дни выставок лозунг «Смачна есцi беларускае» становится визитной карточкой Ошмянского мясокомбината, который является постоянным участником международных рынков в России и уверенно завоевывает российского покупателя.

Около 800 человек  работает сегодня в ОАО «Ошмянский мясокомбинат». На предприятии сделаны все условия для работы, быта, и  отдыха работников: хорошо упорядоченная территория, эстетично оформлены цехи, медпункт с физиотерапевтическим кабинетом. Модернизация мясокомбината ведется по Республиканской программе техпереоснащения перерабатывающих предприятий АПК.

Сетка фирменных  магазинов охватывает Ошмяны, Сморгонь, Минск, Гродно, Островец. Кафе «Галактика» и фирменный магазин, основателем которых выступил ОАО «Ошмянский мясокомбинат», пользуется популярностью у граждан и гостей города Ошмян.

Миллионы белорусов покупают мясные изделия ОАО «Ошмянского мясокомбината». Зарегистрированный товарный знак «З павагай да якасцi». Современные материалы, маркировка колбасной оболочки логотипом, дают возможность сделать продукцию предприятия узнаваемой.

Разумно и творчески подходить к организации производства, видеть перспективу развития комбината и стратегию нахождения на рынке, максимально удовлетворять потребности и запросы потребителей – вот основные приоритеты ОАО «Ошмянский мясокмбинат».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованнЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

1 Багиев, Г.Л. Маркетинг: учебник/ Багиев Г.Л. – М.: Экономика, 1999. – 703 с.

2  Записки маркетолога [электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.marketch.ru  дата доступа: 15.12.2012

3 Егоров, И.В. Управление товарными системами: Учебное пособие/ Егоров И.В – М: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001. – 644 с.

4 Конкурентоспособность и качество продукции предприятия [электронный ресурс] / Режим доступа: www.grandars.ru/college/ekonomika-firmy/konkurentosposobnost-predpriyatiya дата доступа: 15.12.2012

5 Курс лекций по маркетингу [электронный ресурс] / Режим доступа http://elmk.narod.ru/lek13 дата доступа: 15.12.2012

6 Маркетинг [электронный ресурс] / Режим доступа: http://bugabooks.com/book/113-marketing/21-31-tovarnaya-politika дата доступа: 15.12.2012 

7 Методы анализа ассортимента: ABC-XYZ [электронный ресурс] / Режим доступа http://zis.by/articles/0003919/ дата доступа: 20.12.2012

8 Методология маркетинговых исследований и анализа, ABC-XYZ [электронный ресурс] / Режим доступа http://zakup.vl.ru/127-metodologiya_ma  дата доступа: 20.12.2012

9 Нагапетьянц, Н.А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебное пособие/ Нагапетьянц Н.А - М.: Вузовский учебник , 2007. – 272с.

10 Национальный статистический комите Республики Беларусь [электронный ресурс] / Режим доступа: http://belstat.gov.by/

11 Николаева, М.А. Теоретические основы товароведения: учебник/ Николаева М.А. - М.: Норма, 2006. – 437с.

12 Основы маркетинга: теория и практика [электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.good-reklama.ru/osnovymarketinga/70 дата доступа: 15.12.2012

13  Основы товароведения [электронный ресурс] / Режим доступа:http://www.grandars.ru/college/tovarovedenie/markirovka-tovara  дата доступа: 25.12.2012

14 Романов А.Н., Корлюгов Ю.Ю., Красильников С.А. и др. Маркетинг:  учебник/ Под ред. А.Н.Романова - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. - 560 с.

15 Финансовый словарь [электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.bibliotekar.ru/finansovyi-slovar/122 дата доступа: 15.12.2012

16 Шаповалов, В.А. Управление маркетингом и маркетинговый анализ: - учебное пособие/ Шаповалов В.А. - М: Феникс, 2005. - 156 с

17 Экономика предприятия [электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.be5.biz/ekonomika/e008/07.htm  дата доступа: 15.12.2012

18 Электронная экономическая библиотека[электронный ресурс] / Режим доступа: http://ecouniver.com/economik-rasdel/eco-firm/57-plana-proizvodstva дата доступа: 15.12.2012