Оценка конкурентоспособности ОАО "Брянский молочный комбинат"

Из таблицы видно, что в ассортименте  ОАО «БМК» представлены все виды молочной продукции (кроме сыров), но и конкуренты достаточно сильные по большинству представленных позиций.

Показатели молочной продукции

Таблица 18

Продолжение табл. 18

Таблица 19

Отпускные цены на молоко (март 2011 г.) и соотношение между ними

Ниже в таблице  20 приведены средние розничные цены на молоко «Веселый луг»  в магазинах г. Брянска в январе 2010 г. и январе 2011 г.

Таблица 20

Средние розничные цены на молоко г. Брянска

Ассортиментная программа на 2011 год направлена на расширение ассортиментной линейки продукции комбината. В связи с поставленной задачей будут выпущены следующие виды продукции:

а. Биойогурт со злаками  «Милград»;

б. Сырки глазированные со срокам годности 14 суток;

в. Напиток ананасовый;

г. Напиток молочный 0,5л финпак.

Планируется увеличение ассортиментной линейки йогурта «Милград» со вкусами – кактус, гуава-грейпфрут, зеленый чай-лимон. Также осуществлен перевод продуктов в картонной упаковке  из торговой марки «Веселый луг» в торговую марку «Милград»: йогурт ананас, персик. Возобновлен выпуск сыра «Адыгейский»  торговой марки «Милград», планируется  выпуск  йогуртных  сокосодержащих  напитков: облепиха-абрикос, груша-манго 1л торговой марки «Милград». С целью сохранения и увеличения объемов продаж  творожной группы планируется  выпуск следующих продуктов в целюлоиде: творог 9% жирности 200 гр.; сырки 8% жирности с ванилином.

Также выпуск продукции  с длительными сроками  хранения (стерилизованная и термизованная продукция) в упаковке Тетра Фино Асептик с целью расширения  географии продаж продукции  комбината и как следствие – увеличение объемов продаж.

3. Пути повышения конкурентоспособности ОАО «БМК»

Для повышения конкурентоспособности предприятия необходимо обращать внимание на обдуманное, взвешенное и квалифицированное управление производством с учетом специфических условий переходного периода, а также на разработку и реализацию внешней и внутренней конкурентоспособной политики предприятий.

Для повышения конкурентоспособности предприятие должно обратить внимание на следующие моменты:

- технический и технологический уровень производства;

- высокое качество продукции при сравнительно низких издержках на всех стадиях производственного цикла;

- применение современных методов организации и управления, информационных технологий;

- квалификация персонала;

- активная инновационная деятельность;

- наличие финансовых ресурсов;

- четкая организация сбыта (собственная сеть, эффективная реклама, широкий товарный ассортимент, красивая упаковка, надежное гарантийное обслуживание);

- наличие высокой организационной культуры, благоприятной репутации, имиджа.

Мерами по усилению конкурентоспособности являются:

1. постоянное совершенствование продукта, повышающее его привлекательность, надежность, экономичность и пр.;